最近時常有疲倦感,覺得沒什麼精神、對任何事物都興致缺缺,剛好之前有幫我媽找過薑黃,知道
薑黃功效可以幫助恢復體力與活力,想說不如也來吃個~這邊也順便幫大家回憶一下這神秘的東西~
薑黃功效有哪些?
薑黃中最大功臣「薑黃素」含有的多種功效,具有強大的抗氧化和抗發炎作用,能夠幫助減輕身體的發炎反應,進而減少疼痛和不適。
此外,薑黃素能增強免疫系統,幫助清除自由基、加強體內代謝酵素,提升身體的能量水平,增強耐力和體力。
在維持活力的同時,薑黃素也能改善情緒和精神狀態,幫助提高工作和生活品質,遠離疲勞與憂鬱。
不僅如此,薑黃素具有相當出色的抗病毒和細菌感染的能力,有助於預防細胞突變、損傷,保護神經、心臟及肝臟健康。
該怎麼補充薑黃?怎麼吃最有效?
一般最常見的薑黃來源就是薑黃粉,將薑黃晒乾後磨成粉末,可以加入到菜餚、湯品、飲品中,增加風味和營養價值。薑黃也可以直接切片、搗碎加入料理中,或是煮湯食用。
由於薑黃素屬於脂溶性營養素,搭配油脂補充效果較佳,因此會建議在飯後補充,可以提高身體對薑黃素的生物利用率。