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食物設計_探索餐盤外的世界
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當我們談到「食物」，提及「思考」，就是食物設計。食物設計談的不只是食物本身，還有背後看似不相關的概念或實驗，但這些「不相關的」、「看不見的」往往超越了生理層次，反倒讓你我能用不同的觀點看見食物本質的意義，一窺餐盤內外的世界…
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過了端午節，夏天正式的來臨，悶熱的天氣讓人不僅想要待在冷氣房裡，更想要吃枝冰棒消消暑。冰棒不只要清涼消暑，更要色彩繽紛夠吸睛，而且還要清爽無負擔。
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食農教育的影片給了他不少的震撼。】
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