傳承

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虎年生威,驅走不少疫情的陰霾,本府上下恪守禁令,二年來,親友們見面,均止於大門口,所有聯絡也全由電子通訊取代,雖然聊勝於無,但總覺得親情少了點什麼。大年三十的年夜飯,經家庭會議決定回老家舉行,主要原因是全家都已打過疫苗。

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孩子們全部負責操盤,兩老大可享受清福。瞬時間,牛排獅子頭齊飛,沙拉東坡肉共舞。不算大的廚房,擠進四個大人,刀光劍影、炊煙裊裊好不熱鬧。老太婆不放心,時而遊走監廚指導,又心痛廚房被弄髒,七嘴八舌中,曾幾何時Costco 和 Trade Joe 變成家常的主題。

老太爺報紙看完已無大事,見到孫兒一人枯坐客廳,問道:為何不打遊戲?答道:媽媽不准!問道:何不學做菜?答道:媽媽不准!我說爺爺教,媽媽就會准。帶著狐疑的眼光,看我到室外找個花盆,燒了幾塊炭火,打了三個蛋,借了獅子頭的肉漿,拿了大湯匙就位。

找兩張小板凳,坐下挾塊肥油,抹在大湯匙裡,用小火燒熱,倒入少許蛋汁一繞形成蛋皮,加入肉漿後,合成蛋餃。孫兒眼睛都直了,搶著要學,當然不可能一下子就上手,做不成型沒關係,蛋皮炒肉可當點心,樂得孩子興奮不已。全神貫注地完成二十多個蛋餃,贏得全家一致讚賞。我心中一陣溫暖,老爸當年教我的手藝,如今得到傳承了。(完)

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門神的沙龍
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蜀山巴客春申子,矽谷呆胞花旗郎,闖蕩江湖一把劍,論談古今紙半張.笑迎天下有緣人,茶代酒來花生香.痛飲三杯不曾醉,秉燭長談夜未央
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