如何知道自己缺鋅？解析10種缺鋅症狀，掉髮、嘴破、長痘要小心！
2023/05/09閱讀時間約 2 分鐘
根據世界衛生組織（WHO）的統計，全球有三分之一的人缺乏鋅，而我國的膳食營養調查也顯示，多數國人鋅攝取量普遍不足。因此，補充鋅已經不再僅僅只有男性，是每個人都需要關注的健康議題！
為什麼鋅很重要？
鋅是人體必需的微量礦物質，在許多生理過程中扮演關鍵角色，包括生長發育、皮膚健康、生殖機能運作、增強免疫系統等。因此，確保足夠的鋅攝取對健康維持相當重要。
缺鋅的10大症狀
最近如果掉髮頻繁、傷口癒合慢，又或是時常感冒，也許是身體缺鋅的警訊。下列是身體出現「缺鋅」的常見症狀，症狀越多代表體內的鋅越不足：
1. 疲勞、壓力大
鋅參與許多生化作用，也可以對抗自由基，減少細胞受到傷害，維持正常的能量代謝。一但缺鋅，不僅影響能量產出，造成壓力，還會接續降低對鋅的吸收率，造成惡性循環。
2. 免疫功能下降
缺乏鋅的人容易感冒或發燒、生病，因為鋅在免疫系統中有助於維持 T 細胞及自然殺手細胞的發育，幫助抵禦外來病菌。
3. 傷口不易癒合
鋅會參與蛋白質的合成與代謝，維持表皮細胞的分裂生長，加快傷口癒合、預防感染。缺乏鋅可能減緩癒合速度，使傷口難以康復。
4. 生長發育遲緩
缺鋅可能影響嬰幼兒的智商和身體發育，青少年可能出現性發育遲緩。
5. 性慾降低、性功能不佳
鋅缺乏可能影響睪固酮的分泌，從而導致性慾降低、精子數量減少或品質下降，甚至可能導致陽痿。
6. 皮膚乾燥、紅癢或容易長痘痘
鋅能夠促進細胞再生、調節皮脂分泌，幫助皮膚維持健康。若是缺乏可能導致皮膚乾燥、紅癢，容易出現痘痘，嚴重可能引起皮膚炎。
7. 頭髮稀疏，髮質變細或掉髮嚴重
構成頭髮的最主要成分是角蛋白，而鋅是幫助角蛋白形成的重要元素，因此缺乏可能導致頭髮變稀疏、髮質變細，導致嚴重掉髮。
8. 指甲易斷裂、起白斑
當人體缺乏鋅容易造成指甲生長變慢，造成指甲變薄、脆弱，出現明顯摺痕、凹陷或白斑點。
9. 食慾變差、味覺異常
缺鋅容易有食慾不振、對酸甜苦鹹的味覺變鈍、嗅覺靈敏度下降...等症狀，長時間下來不僅會使體重下降，甚至還可能導致厭食症。
10. 嘴破、牙齦發炎或口腔潰瘍
鋅是存在於唾液、琺瑯質中的抗氧化元素，一但鋅鋅含量低，可能就會增加口腔潰瘍或牙齦發炎的機率，因此補充鋅可減少潰瘍或發炎症狀。
一般來說，在飲食正常且均衡的狀況下不太會有鋅缺乏的情形，但當身體出現類似缺鋅症狀的時候，就需要特別留意，可以先評估自己的日常飲食是否均衡、吃足夠的鋅～
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