[菜市場] 4/29 楊梅武營市場

這也是盤算很久，一直想寫的一個系列。在這系列裡會寫些我去市場逛逛採買的紀錄，一部份也是讓自己回想菜單時能大概算一下成本花費；一部份也是想記錄一下菜價、季節時蔬等等。希望能持續累積下去，後續回頭看應該會很豐富。那「市場」並不限於傳統的菜市場，可能也會有超級市場，像是全聯、好市多、家樂福等等。

除了逛菜市場的紀錄與想法外，這系列的文章可能也會參雜一些過去、現在、未來，同個市場或不同市場，甚至沒去過的市場的想像，所以也並不一定是純粹的市場紀錄，可能多少會有些奇思異想也說不定。畢竟，沒事逛逛市場，也算是我的一個興趣。

大多時候我喜歡靠近中午再去逛市場，以前住永和的時候習慣會去四號公園附近的永安市場，或是福和橋下的大市場。永安市場算是比較常去的，所以大概也都知道有哪幾個是常擺、哪幾個比較熟有些交情，哪些是被雷到過要避開的。福和橋下市場比較大，東西比較多也更雜，有時候可以撿到非常便宜，曾經撿過一顆5元的超大高麗菜，但有時候品質也是挺參差不齊的，因為好像攤商也不是很固定，常看到陌生的攤；另外逛福和橋市場可以順便逛逛旁邊的二手小市集，算是挺有趣的一部份，離開永和也五年了，也不曉得現在還有沒有。

搬來楊梅後常去的就武營街市場，比起永安市場和福和橋市場小很多，不過價位倒是差不多。之前偶爾偷聽到攤販閒聊，知道他們也是都一早到北農批貨，所以成本應該是跟台北地區的市場差不多。

逛市場其實沒有很麻煩，如果第一次去市場，還不熟悉，建議就是多走走看看，走個兩圈、三圈，看看人潮駐留處有些什麼東西，看看哪幾攤剩得比較不多，如果有興趣就買個一點試試看。吃過、試過這樣有印象之後也比較會想到有這些可以買。

如果早起，有興致的話我會出門吃個早餐，再去市場逛逛；如果晚起，那也沒關係，中午前後到市場，總能撿到些便宜。也算是生活中的一點點小確幸吧，如果遇上老闆多送一把菜、多聊上兩句，多交個朋友也是挺開心的。

推薦大家如果週末空閒，偶爾去趟市場走走，挑點自己喜歡吃的，挑點沒吃過的回家試試，不論食材還是滷味、涼菜，每次去試點自己以前沒試過的東西，給生活一點新鮮、一點享受，簡單也有趣。

是說，這天買的這些菜後面大概花了快兩週才吃完。有幾道有紀錄到，可能陸續也會分享出來，像是金沙筊白筍，簡單好吃。

※紀錄一下這天採買的食材：總計大概花了434元，下面放個表格和幾張這天買的菜的照片記錄一下。