迺菜市仔聽故事:蔬菜裸賣珍惜食材不浪費,少包裝更環保|金城東門菜市場

更新於 2023/08/02閱讀時間約 1 分鐘
走進熱鬧的菜市場,一箱一箱的新鮮蔬果、清晨現捕漁貨一字排開,五顏六色,種類多元,叫賣聲此起彼落,這是台灣市場的日常。
蔬菜攤
冷凍海產
漁民處理清晨捕撈的魚貨
羊肉攤,民眾可向老闆指定購買部位
每逢佳節、祭祖會販售紅龜粿、紅圓、發糕、年糕等食品
包子饅頭店家限定早上開業,售完為止
金城東門菜市場是大金門較有規模的市場之一,營業時段為早市及黃昏,黃昏市場是因應上班族下班後的採買需求而生,品項也較多熟食類型。攤位面積稍大的店家,蔬果選擇性豐富,以台灣所產為主,在地人自產自銷的風氣也很盛行,如:芋頭、地瓜、地瓜葉、地瓜粉、地瓜簽、花生、小蔥,常見位在路口轉角的阿公阿嬤,擺地攤叫賣。
蔬果選擇性豐富
阿嬤每天一人擺攤,蔬菜都是自己種
阿公攤位在上圖阿嬤的對面,賣著自種的地瓜葉
老闆仔細處理蒜苗
攤位販售方式與台中不同,台中常見一把把綁好的青菜,一把20元,三把50元販售,菇類、蒜頭、菜豆,一包包秤好重量販售,東門菜市場以裸賣為主,民眾可自備袋子購買,自由決定選購數量,不受包裝限制,在有限時間食用完畢,更加環保。
桌上滿到地上擺放
消費者可自由挑選新鮮度與分量
這裡蔬菜每斤售價很少會呈現在架上,秤重方式仍使用指針磅秤,每次採買的總金額都是驚喜,這次自備塑膠袋包裝食材。
秤重方式仍使用指針磅秤
為什麼會看到廣告
avatar-img
15會員
49內容數
台中人,藝文工作者,投入藝術管理、田野調查、平面攝影、離島生活,專欄收錄金門、馬祖、基隆、宜蘭、彰化的移住生活經驗,包含:地方觀察、工作內容、生活感受、美食旅遊推薦、田野調查、專題攝影。
留言0
查看全部
avatar-img
發表第一個留言支持創作者!
離子燙浪貓的時空 的其他內容
金門街上的傳統店家幾乎有個共通性:服務(產品)品項多元,而位在后浦的金合盛銀樓,從店門口桌上可見陳列各式帽子、圍巾、絲巾、雨傘、手套,另一桌擺放麵茶,招牌寫著銀樓與雅芳保養品,不禁令人好奇這間店在賣什麼?
雜貨店是親朋好友、鄰居來泡茶、聊天、休息的好所在,這裡能發現在地的傳統文化、家庭故事、社區八卦等,金門的販售的商品非常多元。
金門家廟族譜現況,關於姓氏、宗祠、堂號的故事。
打工換宿/國外打工度假是個深度體驗當地文化、「以工換宿」的互惠互利方式,讓自己用少負擔的生活開銷,獲得不同產業/領域的技能,及當地人脈資訊網絡,這次在來福客棧打工換宿約兩個月半,相關的招募資訊民宿網站有詳細的說明。今天來分享民宿小幫手的一天(沒有賴床在外吃早餐版本)。
如果形容金門的海岸線面貌,我會說南岸海灘色彩柔和,沙子顆粒細緻,適合拍攝婚紗,北岸色彩多元,海漂數量驚人,是個異國物產館,中國海漂垃圾困擾金門多年之事早已耳聞,今天第二次踏上北岸沙灘,發現古寧頭與馬山海灘不同的面貌。
一次性飲料杯、吸管、提袋,是生活中經常產出的餐飲垃圾之一,在日常我們可以養成書包裡放著水壺、餐具、飲料提袋的習慣,喝水可以至飲水機,也可透過奉茶行動APP搜尋各地友善民眾裝水的店家、機關。
金門街上的傳統店家幾乎有個共通性:服務(產品)品項多元,而位在后浦的金合盛銀樓,從店門口桌上可見陳列各式帽子、圍巾、絲巾、雨傘、手套,另一桌擺放麵茶,招牌寫著銀樓與雅芳保養品,不禁令人好奇這間店在賣什麼?
雜貨店是親朋好友、鄰居來泡茶、聊天、休息的好所在,這裡能發現在地的傳統文化、家庭故事、社區八卦等,金門的販售的商品非常多元。
金門家廟族譜現況,關於姓氏、宗祠、堂號的故事。
打工換宿/國外打工度假是個深度體驗當地文化、「以工換宿」的互惠互利方式,讓自己用少負擔的生活開銷,獲得不同產業/領域的技能,及當地人脈資訊網絡,這次在來福客棧打工換宿約兩個月半,相關的招募資訊民宿網站有詳細的說明。今天來分享民宿小幫手的一天(沒有賴床在外吃早餐版本)。
如果形容金門的海岸線面貌,我會說南岸海灘色彩柔和,沙子顆粒細緻,適合拍攝婚紗,北岸色彩多元,海漂數量驚人,是個異國物產館,中國海漂垃圾困擾金門多年之事早已耳聞,今天第二次踏上北岸沙灘,發現古寧頭與馬山海灘不同的面貌。
一次性飲料杯、吸管、提袋,是生活中經常產出的餐飲垃圾之一,在日常我們可以養成書包裡放著水壺、餐具、飲料提袋的習慣,喝水可以至飲水機,也可透過奉茶行動APP搜尋各地友善民眾裝水的店家、機關。
你可能也想看
Google News 追蹤
Thumbnail
我很鼓勵投資人不要只投資台股,對股市有一點熟悉度後,建議範圍擴況大到美股,甚至是投資全球。因為台股僅是單一國家/市場,如果能將資產投資到其他國家,風險會更分散,機會也更多,特別是美國股市。 美股會很難懂嗎?我相信你認識的美國企業可能會比台灣企業多,我從標普500成分股前15大企業裡隨便抓十
Thumbnail
投資新手大多從身邊市場開始著手,選擇台股市場入門,單筆投資或台股定期定額投資,隨著經驗累積,進入美股市場也是好選擇,這篇文章帶你前進美股投資,證券開戶選擇國內券商複委託,使用美股定期定額投資,並以國泰 CUBE App為例說明。 內容目錄: 1.一站式開戶:以國泰世華 CUBE App 為例
Thumbnail
這是張老師的第三本書,我想前二本應該也有很多朋友們都有讀過,我想絕對是受益良多,而這次在書名上就直接點出,著重在從投資的角度來切入
Thumbnail
這杯咖啡 滋味百變 有甜有酸 也有苦
Thumbnail
希臘烤乳酪有著類似印度乾酪(paneer)的富有彈性的質地,在這裡表現得相當美妙。(如果您要給小孩享用,您可能會想減半咖哩粉。) 供2-3人份 預備5分鐘 烹飪20分鐘 簡易 V - 225克 希臘烤乳酪(切成小方塊) - 2湯匙 無味油(如植物油或葵花籽油) - 1個 大洋蔥,切碎
Thumbnail
「@人氣格鬥士」於2021/03/01發表了以上面題目為題的文章,其內容如下:
Thumbnail
地瓜出生後第四週 這週,我們做了一個瘋狂的決定。不請月嫂了!我們要提早出月子~ 也不曉得是哪根筋不太對勁,我們勇敢地下了這個決定。結果就是,家人的大力相助提早畫下了句點,同時也提早了獨自育兒的現實面。該來的總是要來,早點習慣一家四口的生活,心裡告訴著自己,我們可以的。
Thumbnail
2021年的乃木坂46可以分成兩部分來看:一個是在COVID-19的大流行下重啟單曲與LIVE活動,另一個則是史上最大的畢業潮──截至目前,歷年畢業總人數已正式追過在籍生。究竟2022年的乃木坂46會走向何方?先讓我們好好回顧一下充滿驚奇的2021年吧!
Thumbnail
2021年7月4日,乃木坂46三期生大園桃子在官方網誌宣布今年9月4日從乃木坂46畢業並退出演藝圈。應該沒什麼粉絲能預料到,緊接著最後御三家松村沙友理畢業的,竟然會是三期的桃子。乃木坂46今年已有5位成員宣布畢業,身為坂道系列的原點,乃木坂46該如何度過接班的困境呢?
Thumbnail
乃木坂46 9th BIRTHDAY LIVE因應COVID-19防疫需求分成三個波段,第三波段就是5月才登場、以直播形式呈現的4期生LIVE和3期生LIVE。身為團內的新世代,4期生和3期生背負著傳承團體歷史的使命,卻又必須自己開拓新的疆域。這次直播LIVE是很好的驗收。快來看看有什麼厲害吧!
Thumbnail
截至2021年1月27日發行的第26張單曲《我會喜歡上自己的》為止,乃木坂46總共出了30個Center(因為有4張單曲採用雙Center)。這些Center留下了各式各樣的紀錄,本文將一一介紹。
Thumbnail
2020年乃木坂46的第一大事,就是ACE白石麻衣的畢業。活躍於戲劇和模特兒工作的白石,是乃木坂46歷來知名度最高的成員,本文採用定量分析,發現白石的C位總次數雖然落後西野、生駒,但整體仍是乃木坂46單曲站位的絕對ACE,並呈現出乃木坂46正在世代交替的現況。
Thumbnail
我很鼓勵投資人不要只投資台股,對股市有一點熟悉度後,建議範圍擴況大到美股,甚至是投資全球。因為台股僅是單一國家/市場,如果能將資產投資到其他國家,風險會更分散,機會也更多,特別是美國股市。 美股會很難懂嗎?我相信你認識的美國企業可能會比台灣企業多,我從標普500成分股前15大企業裡隨便抓十
Thumbnail
投資新手大多從身邊市場開始著手,選擇台股市場入門,單筆投資或台股定期定額投資,隨著經驗累積,進入美股市場也是好選擇,這篇文章帶你前進美股投資,證券開戶選擇國內券商複委託,使用美股定期定額投資,並以國泰 CUBE App為例說明。 內容目錄: 1.一站式開戶:以國泰世華 CUBE App 為例
Thumbnail
這是張老師的第三本書,我想前二本應該也有很多朋友們都有讀過,我想絕對是受益良多,而這次在書名上就直接點出,著重在從投資的角度來切入
Thumbnail
這杯咖啡 滋味百變 有甜有酸 也有苦
Thumbnail
希臘烤乳酪有著類似印度乾酪(paneer)的富有彈性的質地,在這裡表現得相當美妙。(如果您要給小孩享用,您可能會想減半咖哩粉。) 供2-3人份 預備5分鐘 烹飪20分鐘 簡易 V - 225克 希臘烤乳酪(切成小方塊) - 2湯匙 無味油(如植物油或葵花籽油) - 1個 大洋蔥,切碎
Thumbnail
「@人氣格鬥士」於2021/03/01發表了以上面題目為題的文章,其內容如下:
Thumbnail
地瓜出生後第四週 這週,我們做了一個瘋狂的決定。不請月嫂了!我們要提早出月子~ 也不曉得是哪根筋不太對勁,我們勇敢地下了這個決定。結果就是,家人的大力相助提早畫下了句點,同時也提早了獨自育兒的現實面。該來的總是要來,早點習慣一家四口的生活,心裡告訴著自己,我們可以的。
Thumbnail
2021年的乃木坂46可以分成兩部分來看:一個是在COVID-19的大流行下重啟單曲與LIVE活動,另一個則是史上最大的畢業潮──截至目前,歷年畢業總人數已正式追過在籍生。究竟2022年的乃木坂46會走向何方?先讓我們好好回顧一下充滿驚奇的2021年吧!
Thumbnail
2021年7月4日,乃木坂46三期生大園桃子在官方網誌宣布今年9月4日從乃木坂46畢業並退出演藝圈。應該沒什麼粉絲能預料到,緊接著最後御三家松村沙友理畢業的,竟然會是三期的桃子。乃木坂46今年已有5位成員宣布畢業,身為坂道系列的原點,乃木坂46該如何度過接班的困境呢?
Thumbnail
乃木坂46 9th BIRTHDAY LIVE因應COVID-19防疫需求分成三個波段,第三波段就是5月才登場、以直播形式呈現的4期生LIVE和3期生LIVE。身為團內的新世代,4期生和3期生背負著傳承團體歷史的使命,卻又必須自己開拓新的疆域。這次直播LIVE是很好的驗收。快來看看有什麼厲害吧!
Thumbnail
截至2021年1月27日發行的第26張單曲《我會喜歡上自己的》為止,乃木坂46總共出了30個Center(因為有4張單曲採用雙Center)。這些Center留下了各式各樣的紀錄,本文將一一介紹。
Thumbnail
2020年乃木坂46的第一大事,就是ACE白石麻衣的畢業。活躍於戲劇和模特兒工作的白石,是乃木坂46歷來知名度最高的成員,本文採用定量分析,發現白石的C位總次數雖然落後西野、生駒,但整體仍是乃木坂46單曲站位的絕對ACE,並呈現出乃木坂46正在世代交替的現況。