【SDGs科普競賽致詞】唐僧科學吃

主持人、各位師長、各位參賽隊伍的大小朋友大家好；

在座的所有人中，只有我目前不是在做科學，只會講故事。今天就講一個很有名的參賽團隊的故事：

西遊記大家應該都有聽過，唐三藏帶著三個徒弟要去打比賽，途中遇到妖怪。妖怪法力太強，孫悟空打不過，咻一聲逃了，去討救兵。唐僧和豬八戒、沙和尚被抓上山。

三個妖怪打算蒸吃唐僧肉，長生不老。派小妖怪抬出大鐵鍋煮水，三層大蒸籠，準備把三師徒放進去蒸。老怪問："豬八戒皮粗肉厚，要放上中下哪層才容易熟？"
二怪答："上層！"
沒想到豬八戒自己開口了："要放下層！因為比較靠近滾水。"

有獎徵答一：請問各位科學隊伍，為什麼豬八戒自願放下層？
答：熱空氣上升、冷空氣下降，下層溫度比較低。性命要緊，管他師父去死。(送出第一個獎品)

三怪照著豬八戒指示去放，三藏、沙僧、八戒。孫悟空怕把師父蒸死了，連忙請北海龍王放冷氣來護火，結果，水雖然滾了，但三師徒有說有笑一整夜。

有獎徵答二：為什麼水滾了，卻煮不熟？
答：山上氣壓低(青康藏高原六千米)，水的沸點也降低，所以雖然滾了，但只和泡溫泉差不多。(送出第二個獎品)

豬八戒汗幕蒸得爽爽的，問上層唐僧："師父，上面有沒蓋鍋蓋？"
唐僧答："沒有！"
八戒大笑："果然是菜鳥！難怪蒸不熟！"

有獎徵答三：為什麼沒蓋鍋蓋會蒸不熟？
答：蓋鍋蓋可以提高氣壓，使沸點升高，才會蒸得熟。(送出第三個獎品)

孫悟空愛作弄，把鍋蓋蓋上了，三師徒大叫："我命休矣！"其實是救兵到了，一陣亂打......都是後話了。

你看，不學科學，連到口的唐僧肉都吃不到！

最後附送科普知識：水除了固液氣三相外，還有超臨界流體態。在極高溫極高壓的狀態下，水非液非氣，可以像作雞精那樣萃取出唐僧仙液，罐裝在家用喝的就可以了，不用蒸。

三年後、六年後，如果各位來上屏東大學，實驗室機器我們都有，教授們就會教你作。記得要報名，謝謝大家。

(校長交代要招生，我一次招七個學校，任務完成。)

以上科學知識，請參考 <學測物理>、 <學測化學>，家有考大學的孩子，記得買。