西游記觀察日誌：唐僧的吃法

看到故事一半，我不免對於「唐僧的吃法」產生好奇。疑問之處有二：

1.為什麼唐僧都要蒸著吃？

2.為什麼不先煮好唐僧，而總要等待賓客到來才下鍋？

1.2.題是故事中不斷出現的橋段，但我認為是假命題，如果我是妖怪，真正要在意的應該是第三個問題：

3.到底怎樣吃唐僧才會有效？

補充一下，唐僧之所以會被眾怪們覬覦，是因為他的前世是佛陀的二弟子金蟬子，因為在修行時打了瞌睡，被貶降下人間來修煉。金蟬子有「十世元陽」的修行（具體是什麼意思不太明白，但至少可以確定是十輩子處男），因此吃上他的一塊肉體，就能得到長生不老。

我假設故事對於唐僧的吃法能夠自洽，於是先從故事裡給定的情節線索推斷3.的答案。所以我先回答第1.題：為什麼唐僧都要蒸著吃？

這是一個文化考究的問題。故事背景的唐朝，對於食物只有三種烹調方法：烤、煮、蒸。同時期的西歐，只有前兩者的作法，這是因為中國的「陶器技術」發明得早，因此同樣是麵粉，西方烤成麵包，中國則做成饅頭。至於煎、炒、炸的技術，得等到宋朝，開始大量使用鐵鍋後，才變成選項。

劇情中，蒸唐僧佔大多數，煮唐僧次之，而完全沒有出現「烤」唐僧。考慮到取經路線，當時的民情應該很歡迎這種調理方式。而且，許多證據顯示，部分妖怪在吃人時，是直接生吃的，那為什麼就沒有妖嘗試過人吃唐僧呢？

實際上是有一個，但不是何方妖魔，而是他的母親，小名「滿堂嬌」。《西遊記》第九回，唐僧父母遇難，父親沈入水底，母親遭歹人搶奪，剛出世的唐僧隨時會被那歹人殺去，因此母親只好將他放到一個木板上，任河水帶走，聽天由命。又想到，假如日後有機會相逢，總要有個可以相認地憑證才是，於是寫了一張血書，並且「又將此子左腳上一個小指，用口咬下，以為記驗」。我們以人之常情來看，那母親是不會把那截腳趾真的吞下，但好歹有些微唐僧血流進了口腔，成為了全書中唯一品嚐過唐僧肉身的人。群妖擒獲唐僧，最終徒留泡影，母親為情咬指，反而舔得寶血。不知道故事後半部分，是否有交代這位女子後續的生平，作為唐僧肉究竟效用如何的參考。

話說回來，妖怪們選擇蒸或煮，說不定有出於文化習慣以外的目的。我們可以依此再提出兩種假說：「肉質說」和「全食說」。「肉質說」的假設則是：因為唐僧肉與其他人肉不同，所以要有特殊的吃法。「全食說」則是基於肉質說的假設再往前一步，顧名思義，就是唐僧要全部都吃到才有效。兩者和烤與生吃之間的區別，就是不會「浪費」，所有的營養都會被接在碗裡，而用烤的或生吃的，必然會滴出血水。

但是，基於妖怪們總會邀請親友來一同分食，看來唐僧的部分也具有效力，且就算哪個幸運兒獨吞了唐僧，少了一截腳趾的唐僧必然也不具效力。因此「全食說」的假設不成立。

我們再從問題2.找找看線索：為什麼不先煮好唐僧，而總要等待賓客到來才下鍋？

唯一合理的解釋是，唐僧肉有保質期，唐僧肉極有可能是一種必須在短時間內吃完才具有效力的肉。也因此，等到所有人到場再烹煮是絕對保險的做法。這難道就是唐僧肉的秘密嗎？

非也。這所有的論述中，其實隱藏了一個假設：就是妖怪們都知道唐僧的吃法。實情上，沒有妖怪實際吃過唐僧肉（除了他媽），在唐僧肉的傳聞中，也沒有附帶任何烹調方式。

在這種情況下，依照我觀察到的這些妖怪的「人」性，應該會遵循熟悉、擅長的方式處理唐僧。那麼，或許採用蒸法真的是習慣使然，而總要等待賓客到來才下鍋，只是單純追求肉質上的新鮮。妖怪們並沒有什麼大智慧來應付可能的風險，還是以凡人的規格來料理唐僧。

看下來，所有的妖怪會抓唐僧都是因為「貪圖」，而最終吃不到唐僧也是因為「貪圖」。貪圖感官上的刺激，非得吃最新鮮的唐僧肉；貪圖全拿，總想師徒四人連馬五個一起拿下來再吃，而給了悟空搬救兵反打的契機（可見妖怪之間的信息網路極差，如果互有往來，就會知道悟空人脈廣大，不要和他硬碰。）。

而其中最有甚者，莫過於貪圖安逸！西遊記第四十八回，唐僧被鯉魚精抓走後，本即要吃，只見旁邊一隻老鱖婆進言：「大王，且休吃他，恐他徒弟們尋來吵鬧。且『寧耐』兩日，讓那廝不來尋，然後剖開，請大王上座，眾眷族環列，吹彈歌舞，奉上大王，從容自在享用，卻不好也？」而那魚王就真的依照辦理了。

我給您翻譯翻譯這個情境：你今天偷了人家的Switch，然後你決定，咱就等對方不生氣，自己走掉之後，再來好好享用贓物吧。這老鱖婆之前還因為進言妙計，抓住唐僧有功，因此獲得了共食唐僧的特權，竟然不怕大王食言，趕緊將唐僧先吃了入袋，還選擇用「等待」的方式，來解決本方理虧的問題。

不知是童年生活陰影導致對於「絕對安全」的追求（矛盾的是，如果是這如此，也絕對是先吃了唐僧啊！），或是堅信「延遲享樂」這等成長的美德（但是延遲之後，長生不老效益也不會因此成長啊！），總之倆海族犯了累世中最大的錯誤，這一等，注定就此錯過了這隻巨大黑天鵝。

如今，還有世人相信著並追尋唐僧肉嗎？若世間真有唐僧，凡遇見了，還是先咬下他一塊肉吧。放下你的驕傲，放下你的成見、恐懼，也放下屠刀。長生不老的機遇，只要能入袋，總是好買賣。