大阪｜🍜Ramen 辻｜食べログ 高達3.69分的雞白湯泡系拉麵！食尚玩家也去過的人氣拉麵店

住到大阪後，第一件事是問房東大阪有沒有推薦的好吃拉麵XD
房東幾乎是秒回：谷町四丁目有一家每天中午一開門就要排隊的雞白湯拉麵─Ramen 辻

11:30開門，二話不說前去朝聖
沒想到抵達門口就已經有人在等候，看起來還有不少是附近的上班族

Ramen 辻

排隊過程便會有店員提供菜單，確認你想吃什麼

菜單

有拉麵也有丼飯

雞白湯拉麵

• 特製醬油（含豬肉、豬腳、蛋）1,600円 很多人推薦這家的豬腳肉XD
• 準特製醬油（含豬肉、蛋）1,400円
• 醬油（豬肉和雞肉叉燒2片）
• 肉醬油（8片叉燒）

丼飯

• バイカ丼（醬油燉肉為基底）普通碗550円 小碗400円
• 叉燒丼 普通碗550円 小碗400円
• 生蛋拌飯 小碗200円 中碗250円 大碗300円

菜單

限定菜單

店內座位大概8個，拉麵店座位真的好稀少XD
不過也因為中午時間大家趕著上班，翻桌速度其實很快，不會等很久

準特製醬油（含豬肉、蛋）1,400円

屬於泡系拉麵的辻，湯的最上層會將湯底打出泡沫，就像奶泡一樣鋪在最上層，據說能讓湯頭喝起來更濃郁，也確實湯頭的奶油味很濃郁。

準特製醬油（含豬肉、蛋）1,400円

麵條是來自京都的細麵，我自己沒這麼愛細麵，無功無過

細麵

但就是1,400円的拉麵實在還是太高貴了點，整體來說是個可以吃看看的好店！

肉是整碗拉麵的最精華！

地點

地址：大阪府大阪市中央区鎗屋町1-1-10 山大ビル1F
交通：近地下鉄谷町四丁目駅3號出口，走路約3分鐘
營業時間： 中午 11:30〜14:30 / 晚上 17:30〜21:00
休息日：周一

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