如花火般燦爛居酒屋 - 時時爐端燒
店外一景，很有日本氣氛
日本四國香川縣來台開的爐端燒分店，9年前剛開幕時，入座會先招待熱湯，點完餐再用木槳上菜，方式極為特別，甜品用卡式爐現煮咖啡再沖至咖啡凍上也是一絕；隨著生意漸好，這些比較細緻的手法後來便無法一一重現，但口味仍然維持住，且菜單有更加提升放射之感。
爐端燒，燒菜方式源自日本東北的宮城縣仙台市。過程為廚師先蹲在一個方形爐前，周圍擺滿不同食材，當顧客指定要燒烤某種料理時，廚師會在完成每一道菜都先高聲喊出菜式的名稱，然後再以木槳送上食物到顧客面前。
剛入座不妨先來個生啤＋生魚片，洗滌疲憊之胃，生魚片食材非常新鮮，值得一點，完全日料等級（重點不太貴），點海鮮向日本仙台漁民們致敬🫡，漁貨可謂居酒屋靈魂之一，叭哩叭哩時時沙拉也是充滿清爽驚奇。
鮪魚現切搭日本醬油*哇沙米豪邁！
再來就是決戰烤台，玉米、和牛、香菇、雞翅等等，你想到的都有，光玉米已可深深感受到碳烤之氣，和牛則一如傳說中的入口即化；最後經典切莫錯過該店招牌-手羽先（你相信只要60元？），醬汁和鐵盤上滋滋作響交融成美妙樂章，將今晚盛宴推至最高潮。
醬燒蒜頭手羽先，幻之一品
真要形容，時時爐端燒會是如花火般燦爛的居酒屋，菜單品項多到讓人目不暇給，因此以『花火』（即日文的煙火） 來下評語覺得最為適切。無一道不好吃，不只下班喝一杯，約會、慶功皆為絕佳場所。
私達に、「時々」逢いに来て下さい。
『三不五時就來找我們一下吧！』這間店不枉店名，真的就是偶爾想到，會來一下的店，但去之前最好還是先預約比較保險。
時時爐端燒
台北市中山區林森北路107巷34號
※刷卡＆載具ok
営業時間:18:00〜00:00(週一休)
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看到一個推理故事用一本書來講這種關於版面與閱讀之間的關係，雖然故事我沒有特別喜歡，我也會力薦所有做書的人都應該讀這本書！
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比較2017年與2024年日本東北旅遊照片，對比藏王樹冰、銀山溫泉、山寺等景點在不同時間的景觀差異，即使地點相同，不同時間的體驗與感受截然不同，珍惜每個當下的珍貴回憶。2024年因暖冬導致雪景不如預期，反觀2017年的雪景壯觀美麗。新聞報導2025年日本東北暴雪，衷心祈願一切平安。
【2019/3 春】
<上野恩賜公園>
是個知名的賞櫻地點。腹地廣大、交通方便，加上園內有40種的櫻花，多達1200棵櫻花樹，使得這邊成為野餐賞櫻的首選場所。每到櫻花季，樹上會掛滿燈籠，而一大早就可看到樹下鋪滿了佔位的野餐墊，人潮不斷地聚集，從早到晚絡繹不絕。
在漫畫與動畫時期就給人不錯體驗的作品《工作細胞》，敘述關於人體細胞擬人化後的故事，藉由紅血球和白血球兩人在身體中的突發日常，對抗細菌病毒之餘，也了解人體的身體構造，隨著主人翁的身體活在億萬細胞世界。這樣的作品在真人化後需要許多後製動畫與搭景製作，在《工作細胞》真人化後的日本電影，表現會是如何？
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站在台前一瞬間還真是不知從哪下手XD
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大阪旅遊時，嘗試過在道頓堀和心斎橋附近的一間爐端燒，不僅是一個相當超值，也是一種很特別的用餐體驗。在日本找爐端燒的餐廳其實不難，今次介紹的是在旅遊區都相當易找到的：爐端燒 Kakure茶屋（炉ばた焼 かくれ茶屋）
在東京淺草，有一間不可錯過的美食店——鳴門鯛燒本舖。
這裡的鯛魚燒以費工的傳統手法烘烤，每一條都是現烤現賣，讓人垂涎欲滴。
鳴門鯛燒本舖堅持使用傳統獨立烤模，單一隻隻地直火烤製，每一條鯛魚燒都充滿了手工製作的心血。這種費時費工的烤法，造就了其薄脆香酥的外皮。
位於羅東邊陲的復興路上，沿途多是充滿傳統美食的麵店、肉羹攤，以及各式小吃店。然而，在某個轉角處，卻有一間別具特色、充滿日式氛圍的餐廳，吸引過路人走入其中。
即便還未踏入門內，仍能感受到一陣陣誘人的炭燒香氣撲鼻而來。這是一間主打炭火烤肉、由台日夫妻攜手經營的燒肉丼飯店。
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店名：日本再生酒場富民店
地址：高雄市左營區富民路108-1號
營業時間：［每日：5:30-22:30］
前陣子跟著一群好久不見的朋友相聚用餐
剛好那一陣子蠻想吃燒烤的
所以就交給友人訂了一間很不錯的燒烤店
店外店內的裝潢很有日本的味道非常適合任何的聚會享用
店內播放的音樂也
鳥取縣的中部倉吉市，是個不錯的散步地方，那裡仍保留了古老的白壁倉庫群。這個古色古香的地方，除了可以試穿當地特色和服和參觀不同的百年老店之外，還可以品嚐到特色鄉土料理。那裡有一幢百年古宅，是一家從明治時代便開始經營的火鍋老店。那裡的火鍋並非我們吃到牛肉或豬肉火鍋，而是年糕火鍋（麻糬），成為
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