「Hana Bi はなび 日式Tapas居酒屋 釜飯專門店」，一家隱身在台北市中山北路巷子中的好吃日式料理店，2007年開業至今已經邁向第16個年頭了耶，HanaBi日文是「花火」，中文就是大家都喜歡的「煙火」，因為雪莉我太想念日本鐮倉的釜飯，所以友人推薦了這家店，店內燈光美氣氛佳，很適合朋友間聚餐、情侶約會可以選擇的地方喔。
店家資訊
- 店家地址：台北市中山區中山北路二段20巷1之3號，Google地圖
- 營業時間：因每月可能皆有異動，可參考官方Facebook說明
- 連絡電話：02-2511-9358
- Line ID : @hanabi2511
- 訂位資訊：電話預約或加店家Line預訂
- 付款方式：信用卡、現金
- 用餐時間：沒有限制
- 官方FB：網址
- 菜單資訊：菜單
- 交通資訊：捷運「中山站」4號出口，步行約3分鐘，260公尺；機車可以在捷運中山站附近找車格；汽車可停中山運動中心，交通便利
- 整體CP值：★★★★✰（餐點美味，價格一般）
菜單
除了這份菜單，店裡的黑板還會有每天限定的不同菜色可點。
酒單
酒單也是，黑板上也會有不一樣的酒可以點。
是專程為了釜飯而去，所以點了兩種，另外也有點了不少前菜、玉子燒、網烤、揚物等，當然到了居酒屋也得點些酒喝喝。
密傳手羽先唐揚 $180
這道「密傳手羽先唐揚」，是店員推薦店裡的招牌，吃起來軟嫩，醬汁與雞翅融為一體，很棒！
洋蔥醋物 $40
一點也不刺鼻的洋蔥片，微酸的口感，小小一盤一下就被大家掃光了。
松坂豬頸肉風味燒 $260
豬頸肉很有嚼勁，吃起來也不會太油膩，沾上醬汁跟蔬菜一塊吃很搭內，這道很喜歡。
明太子起司洋芋燒 $180
滿滿的明太子，配上脆脆的洋芋，但我是覺得有一點點微硬就是了，不過還是看個人喜好。
現煎FU A FU A 蛋捲 $280
這道也是店員推薦，真的很好吃內，煎蛋放進口中入口即化的口感，真想立刻再點一次。
大根煮 $110
大根應該用湯汁熬了很久，非常入味，每一口都可以吃到飽滿的湯汁，很讚。
蒜味炒蘑菇 $220
不曉得友人何時點了這一道😂，吃起來比較一般，沒有太多驚豔感。
鹽烤雞肉串 $180 兩份
老闆用心烤出來的雞肉串，烤的剛好熟，沒有一處焦，吃起來也不會硬，這道很不錯。
和風炸雞塊 $180
炸雞塊外皮有點微軟，比較沒有酥脆感，但雞肉很嫩，配上和風醬也還算可以。
海鮮釜飯 $420
各種海鮮組合而成，所以海味蠻重的，跟我期待的有點不同，因為點了兩種釜飯，所以有比較有差別，大家都比較喜歡起司釜飯，不過釜飯的份量其實不少，這個鍋蠻深的，一個人吃一鍋的話，應該馬上就飽了。
番茄風雞肉起司釜飯 $320
看上面鋪滿了起司就知道起司味很濃厚，這道比海鮮釜飯我覺得好吃許多，也是比較早被掃光的，番茄跟雞肉搭一起吃，意外的配，下次想試試鰻魚釜飯。
紫蘇莫奇多 $280
有滿滿的紫蘇葉，所以這杯雞尾酒幾乎喝不到基酒的味道了，因為紫蘇葉太多，每吸一口都會吸到葉子，我還撈了一堆起來😂，下次我會換一種酒喝。
柚子馬丁尼 $300
馬丁尼是比較烈的調酒，和柚子配在一起，喝一口我就覺得有點醉意了🤣。
九頭清酒
除了酒單上的酒，店裡的小黑板也會有每天限定的不同菜色或酒，友人就點了黑板上寫的九頭清酒，服務生會把酒倒進保冰壺中，雪莉我不太愛喝清酒，覺得米發酵的那種味道聞起來很一言難盡，輕嘗一口，嗯，就是清酒那種苦澀的味道，感覺很像在喝酒精。
店內裝潢
店裡其實小小的，座位不太多，但坐起來感覺很舒服，牆壁上還掛著老闆的伺酒證，微暗的燈光，再配上一杯酒，跟三五好友一起聊天，非常愜意。
居酒屋免不了一定要有一整排的酒櫃啊！
老闆很努力監督著火侯，美味的烤物就上桌囉。
看了無不令人食指大動。
喜歡日式料理，喜歡居酒屋的朋友，可以把Hanabi立刻收進口袋名單中了，有機會記得吃吃看雞翅、豬頸肉、現煎FU A FU A蛋捲、大根煮、雞肉串，真的很好吃，是會再回吃的餐廳，推薦給大家！
