到故宮看文物,當然不能錯過美食囉!
坐落在故宮中國宮殿式建築旁的「故宮晶華」,
這個委由晶華酒店集團經營的BOT案,從去年開始提供遊客餐飲上的需求.
一樓餐廳中央6米的挑高及冰裂紋設計,
果然是五星級用餐空間.
餐桌旁有大片玻璃,山光樹景盡收眼底,
餐桌上有鐘形燈具,處處可見故宮典藏的作品裝飾,
用餐同時除了味覺的享受外,還有視覺的藝術饗宴!
一樓餐點以粵菜為主,我們先點壺ennio喜歡的香片.
還有兒子很愛的雞蓉玉米羹($100),
鮮甜滑口,很好喝!
為了餵飽老爺和少爺,我們捨棄吃巧的港式小點,
選了份量十足的揚州炒飯($280),
粒粒分明的長米,吃來不油不膩,香味四溢.
相較於揚州炒飯,這盤加了炸干貝的故宮炒飯($320),
吃起來就覺得太油了!
海鮮湯麵($350)
麵條吸飽了海鮮的營養及香氣,
但是口感還保持在最Q的美味,
雖然價格不便宜,不過好喝的湯頭,
真得很值得推薦唷!
餐後記得要嚐嚐,故宮才有的「多寶閣御點」($480),
「多寶閣」是清宮內專門收藏各式珍玩的百寶箱,
常被稱為「皇帝的玩具箱」;
故宮晶華主廚將手工精製甜點,收集在多寶閣中,
創意十足!!
本來想把圖片縮小的,但是實在忍不住想把這美食精品,
再次「賞玩」一下!!
另外在同一地點的地下室二樓,還規劃了「府城晶華」,
呈現寶島最道地的台灣味與經典小吃.
其中又以最具代表性的台南小吃為主,
雖然我們已經吃飽,但服務人員依然很貼心地,
為我們介紹了豐富的菜色,價格看起來相當平易近人,
不過有格友回應說份量太少,吃不飽ㄟ!
另外在故宮四樓,
還有以乾隆皇帝書房「三希堂」命名的茶館.
環境佈置得優雅,濃濃的書香味,
很閒適、舒服的空間.
經過許多年後再訪故宮,完全改寫了我原來的記憶,
除了可以參觀歷史、文化、藝術外,
在餐飲服務及紀念品設計上展現的文化創意,
更是令人驚豔!
