(圖片來源:角瓶官網)
三得利 角瓶威士忌
SUNTORY WHISKY KAKUBIN
在京都郊外的山崎蒸餾廠裡,三得利創辦人鳥井信治郎致力於尋找屬於日本原創的威士忌風味,最後,1937年時,他終於找到了!這就是「角瓶」。
1937年,角瓶誕生以來,無論時間如何變化,社會如何地動盪改變,四角厚實的瓶身,與龜甲刻紋的飾紋,持續地向人們承諾它對品質的要求。關鍵原酒包括山崎的波本桶裝麥芽原酒以及穀類原酒,帶些甘醇的香氣,以及厚實、圓潤而濃烈的芳香,是「角瓶」的特徵。
國家: 日本
分類: 調和威士忌
酒精度: 40.0%
品牌: 三得利 Suntory
品飲日記:
•色澤:琥珀色/淡黃色。
•香氣:前段有微穀類香氣,中段出現梅子氣味,桶味蠻重,尾段酒體感不強,整體而言很柔順
•口感:入口後微甜感出現不辣口,中段花香味溢出,入喉後微dry感並帶點微弱苦味,尾韻持續著微弱苦味,完全吞嚥後舌頭波本桶味明顯上,餘韻不長,整體而言非常順口有如水一般。
•餘韻:香氣維持時間短
*適合調成High Ball