【2023】夏的日本中部5-關市

長良川鐵道是岐阜的私鐵，我們從起點站美濃太田搭乘，與JR美濃太田站共構，一節小小的紅色車廂在綠色農田間奔馳，在無人小站-關口站下車，準備前往在Airbnb預定的民宿。

長良川鐵道 美濃太田站

民宿主人彌生知道我們到了之後，要我們等待她開車來接駁，說天氣太熱不要用走的，果然如評論所寫的親切，這是第一次住進日本人的家裡，還是跟主人同個屋簷下，全新體驗。

關市-鰻魚飯

彌生是英文老師，年輕時到過美加留學，在外地受到溫暖的對待，希望回到日本後傳遞這份溫暖，而她也真的做到了，得知我們的行程後，她熱心的表示可以擔任導覽，並且邀請我們和她英語會話課的同伴共進午餐。

接著我們在關市的活動都有彌生接送，包含當天的晚餐，我們想去吃當地一百五十年老店辻屋，她隨即說老闆娘是她的朋友，看一下時間四點多便趕緊帶著我們出門排隊，因為無法預約，售完即止。

鰻魚飯

在關市我們更是看到日本人口流失的實景，商店街大多鐵門深鎖，遠遠有人排隊的店家就是辻屋，彌生先進去幫我們跟老闆娘留資料，再將我們介紹給老闆娘，她讓我們進屋等待，並在忙碌間偶爾用簡單的英文與我們交談一下，不愧為百年老店的主人，穿著和服的老闆娘，氣質優雅又幹練。

入座後我們點了開胃菜、清酒、兩個鰻魚套餐，套餐有前菜生魚片、鰻魚肝湯、水果哈密瓜，和我上次在伊勢市吃的鰻魚飯（遊記）相較高級，辻屋湯中的鰻魚肝有烤過，苦中帶清甜，鰻魚飯外脆內軟，焦香可口，哈密瓜更是甜滋滋的美好句點。

雜誌上的介紹

吃飽後老闆娘關心詢問，是否需要請彌生接送或幫叫計程車，我們不想再麻煩彌生，也想吃飽漫步一下這個小城，便婉拒老闆娘的好意，途中經過超市，買了水蜜桃和彌生一起享用、聊天，看見一些待銷的房子，透天只要七百萬日幣，我和伴侶都很詫異於便宜的價格，沒想到彌生得知後，還說那很貴，讓背著千萬房貸的我們咋舌。

關市-岐阜関刃物会館

關市之所以有多間鰻魚名店，源自於鰻魚是鍛造名刀的刀匠，最好滋補的食物，會選擇到此一遊，是對廚房刀具有深厚興趣的伴侶指定，第二天的行程就在菜刀、剃刀、剪刀、武士刀的刀光劍影度過。

關市當地早餐

由彌生驅車帶我們品嚐當地早餐展開，點飲料送餐點模式，套餐內容有沙拉、茶碗蒸、茶凍、飲品，和超好吃吐司，厚片奶油吐司好吃到讓我再單點一片，導致中午的聚餐咖哩飯，只能厚臉皮點兒童餐，一隻熊泡在天然蔬果熬製的微酸咖哩醬裡，老闆阿北還精心用海苔貼上眼睛、鼻子、耳朵超可愛。

咖喱飯兒童餐

第一站岐阜関刃物会館，除了各種刀具外，還有磨刀服務，年事已高的松並先生，頗有匠人氣息，雖然一派輕鬆和前來磨刀的居民聊天，但手中動作流暢，從粗砥到細砥一氣呵成，事成之後還拿刀俐落的切削紙片，讓人感受刀的鋒利，伴侶也在彌生的交涉下，讓松並先生教導磨刀，小小學點技巧。

磨刀服務

購物完後，彌生再帶著我們前往像里民活動中心的地方，有群志工在裡頭上課，為了十月刃物祭能和外國人交流而學英文，我也用了遠古時期在地球村學的自我介紹和大家打招呼。學員們都很活潑，有一個阿姨說她上禮拜才到台灣玩三天，另一個小姐則到過師大唸過一個月的中文，她們喜歡牛肉麵和鼎泰豐小籠包。

英文課教室

中午吃飯坐我旁邊的阿姨，平常會跑馬拉松，學英文是因為之前去美國，住民宿時她一句英文都不會說，希望下次再去的時候，可以自在的和主人交流，很多日本人都看起來不老，應該是有自己很喜歡做的事，像是有些學員已經70幾歲囉。

關市-鍛造傳承舘

吃完飯彌生讓我們先去參觀剃刀博物館，入門就有幾個大大的剃刀模型，展間共有兩層樓，陳列剃刀的演進史，包含刮鬍子、眉毛、醫療用刀等等，博物館以「切」為主題，讓人了解刀和生活的密切關係，在這邊當然也要購入日本製眉刀當紀念品，沒想到結帳時還再送一把，很划算。

剃刀博物館

走到對面就是鍛造傳承舘，因為清澈的水質、優質的黏土、豐富的林木提供做刀具的「水、土、木」三個要素，造就關市成為世界三大刀具產地之一，刀匠在日本地位崇高，在參觀完日本刀的製作後，發現步驟之繁雜，是力與美的藝術品，果然職人地位高的名符其實。

鍛造傳承館

這日大晴天，天氣非常熱，幸好有彌生可以帶著我們到處走，能坐在舒適的車子裡面，如果靠走路，中暑機率相當高，非常幸運可以住到這樣的民宿，讓我們有深入日本的體驗，和當地人的交流，不枉我出發前狂補NHK的簡明日語，可以適時的來上兩句日文，增加互動感。

炎炎夏日 溫馨接送

本來要從關市站搭乘名鐵巴士回到名古屋，彌生熱心的又載著我們多開二十分鐘，前往JR新鵜鶘站，讓我們可以不用換車更快地回到名古屋，途中還見到時間不夠沒去的犬山城，這兩天一夜，就像到鄉下阿姨家去住了一晚，溫馨滿滿。