- 逗遛雜糧 01 - 柴米DailyKitchen, 台東

閱讀時間約 2 分鐘

來到台東市的第5天,終開雲見日,但此日也是要離開的一天,可惜矣。

前幾天只能撐傘低頭急腳出門,不管目的地為哪,目標都是保持身體最大的乾爽,擋開雨水的攻擊。畢竟颱風天,作為旅客只能外出覓食,更何況對於台灣的餚饌,是零抵抗力。終歸最後一個早上,多日朝夕相對的灰鬱離去,許久不見的湛藍終於甫頭,終能無傘遮頭的出門去。

下午要轉戰別鎮,因此得把握好大半天的時間,決定由附近的鯉魚山作起點,先翻過這座難度低的晨運山。沒想到是,這座山恍若巨獸,把我鎮壓推倒,突覺此決定實在蠢如鹿豕,魯莽至極——伴隨清早的青草氤氳,濕漉漉的磚地上多了我的屁股印和右手掌印,還好我只是上了第一段的樓梯,回頭落山清理後又是一條好漢,是只右手瘀了一星期,屁股疼了兩星期。

山翻不了,繞過便可。踉蹌的思緒伴隨這20分鐘的腳程,沿途被久違的和煦陽光照料着,撫慰着情緒,怔然來到歇腳的地方了。

「柴米 DailyKitchen」

「柴米 DailyKitchen」

raw-image

要於上午9時找到非早餐店的小餐館,不容易,這是我步入柴米的原因。

沒有營業時間標示的入口,膽怯地推開木門(也許來自剛才的心有餘悸),中庸的問候,安座,遞上餐牌。入口右方不遠是一位氣息篤定的中老年人,左方10米盡頭牆前雙人座有兩位女性友人共膳。我朝十點鐘方向,牆角前的雙人座的靠牆位,剛好是正門、中老年人、女性友人、員工工作間和洗手間的中間位置,輕力放下受傷的屁股,感受隱約的痛楚,應該無大礙。

raw-image
raw-image


南瓜湯
手作明太子麵包
山胡椒麻醬炙燒豬
冷泡鹿野紅烏龍茶
黑豆漿布甸


上菜速度快,下單後去了一趟洗手間,南瓜湯和紅烏龍茶已於桌上靜候,坐下的同時,宛如法國大餐的前奏響起,明太子麵包也到達了。南瓜湯很稱心,甜咸相宜,內有堅果碎增添了香氣和口感;明太子麵包不過不失,是塗上自家製明太子醬的亞洲式偽法包,是我誤會了法包是手作而升級的;山胡椒麻醬炙燒豬的沙律很豐富,正中我意,吾乃菜食者也,雖碳水蔬菜為主(粟米、南瓜、馬鈴薯、玉米筍),酸甜的油醋加上杏仁碎,是有誠意的配菜,而炙燒豬則為妥當的主食,份量正常。用餐快結束時由冰箱取出的甜點,黑豆漿布甸為優雅的收尾,偏稀嫩的口感,一啖啖連米通、黑糖、碎燕麥滑進食道,為曲目添上休止符。

是日週末,11時快滿座,人影流動。
我拉開木門,再度曝於晴日靜好下。

閱讀分享
留言0
查看全部
avatar-img
發表第一個留言支持創作者!
羅馬尼亞 MABO coffee roaster 埃塞俄比亞 Gomma Woreda, Jimma Heirloom Honey 杏桃、梨子、香橙,中酸度,高甜感 主理人Bogdan Georgescu是羅馬尼亞的烘焙冠軍和2019於台北舉行的世界烘焙比賽的亞軍。
《餐桌上的世界史》宮崎正勝 「在狩獵及採集時代,所謂的飲食文化,就是取自周而復始不斷循環的大自然。親身體驗且理解到大自然恩惠的人們,以自然界的互酬(施與受)關係為行動之原則,一切生活的根基是懷著敬仰自然之心。」
香港Number 9 Coffee 哥倫比亞 Villa Betulia Pink Bourbon Mint Honey 薄荷、青檸、薑味汽水ginger ale、薄荷朱古力 老闆是Aeropress大師
《梵谷---書信選》 藝術永久,一生一瞬。
鹿港民俗文物館 Lukang Folk Arts Museum 「一府、二鹿、三艋舺」,於此磚紅建築的內外,細味歷史痕跡。
鹿港鎮史館 鹿港鎮史館是前日治時期的街長宿舍
羅馬尼亞 MABO coffee roaster 埃塞俄比亞 Gomma Woreda, Jimma Heirloom Honey 杏桃、梨子、香橙,中酸度,高甜感 主理人Bogdan Georgescu是羅馬尼亞的烘焙冠軍和2019於台北舉行的世界烘焙比賽的亞軍。
《餐桌上的世界史》宮崎正勝 「在狩獵及採集時代,所謂的飲食文化,就是取自周而復始不斷循環的大自然。親身體驗且理解到大自然恩惠的人們,以自然界的互酬(施與受)關係為行動之原則,一切生活的根基是懷著敬仰自然之心。」
香港Number 9 Coffee 哥倫比亞 Villa Betulia Pink Bourbon Mint Honey 薄荷、青檸、薑味汽水ginger ale、薄荷朱古力 老闆是Aeropress大師
《梵谷---書信選》 藝術永久,一生一瞬。
鹿港民俗文物館 Lukang Folk Arts Museum 「一府、二鹿、三艋舺」,於此磚紅建築的內外,細味歷史痕跡。
鹿港鎮史館 鹿港鎮史館是前日治時期的街長宿舍
你可能也想看
Google News 追蹤
Thumbnail
這個秋,Chill 嗨嗨!穿搭美美去賞楓,裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過?秋日 To Do List 等你分享! 秋季全站徵文,我們準備了五個創作主題,參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」,一起來看看如何參加吧~
Thumbnail
11/20日NVDA即將公布最新一期的財報, 今天Sell Side的分析師, 開始調高目標價, 市場的股價也開始反應, 未來一週NVDA將重新回到美股市場的焦點, 今天我們要分析NVDA Sell Side怎麼看待這次NVDA的財報預測, 以及實際上Buy Side的倉位及操作, 從
Thumbnail
Hi 大家好,我是Ethan😊 相近大家都知道保濕是皮膚保養中最基本,也是最重要的一步。無論是在畫室裡長時間對著畫布,還是在旅途中面對各種氣候變化,保持皮膚的水分平衡對我來說至關重要。保濕化妝水不僅能迅速為皮膚補水,還能提升後續保養品的吸收效率。 曾經,我的保養程序簡單到只包括清潔和隨意上乳液
Thumbnail
在遇見桑桑咖啡之外的第二個幸運,便是在夏天的月圓之夜身處東海岸,參與了2023年的8月場次的月光海音樂會。 那是一個很夢幻的晚上。
Thumbnail
都歷和都蘭,我常搞混。 我留宿的是都蘭,熱情陽剛的都蘭。 桑桑在都歷,沉樸閑靜的都歷。 下公車,輕風捲來溫良的草青味,把三十分鐘前在青年旅館地下大廳入侵腦筋的嘈雜煩擾掃走,眼前只有兩個人,半開門的雜貨店內的疑似老闆,及門外坐在階級上的疑似青年。
Thumbnail
清厚咖啡, 台東 灰藍磚的外牆的,隸書感的中文字體,給予嚴謹高尚的外在形象,在門口側頭一瞥,牆上的圓燈箱,竟是兒戲的少女體?如斯的不統一感,令我選擇此咖啡店的決定稍起懷疑。
Thumbnail
食冊cafe書店, 台東 書本是旅行必需品,對我而言,因此書店必入到訪名單內。再者,書店除了盛載書籍外,往往會有在文化海洋上漂流的其他作業與成品——季度本地雜誌、居民的自家手作、下個月的市集宣傳、鄰近小鎮週末的音樂會海報等等。逛一逛書店,即便沒攜書離場,還是不多不少對在地的文化活動添了一份了解。
Thumbnail
柴米, 台東 南瓜湯 手作明太子麵包 山胡椒麻醬炙燒豬 冷泡鹿野紅烏龍茶 黑豆漿布甸
Thumbnail
《雁後歸/臨江仙》 北宋 · 賀鑄 鴉背夕陽山映斷,綠楊風掃津亭ting5。 月生河影帶疏星sing。 青松巢白鳥,深竹逗流螢ing5。 隔水彩舟然絳蠟,碧窗想見娉婷thing5。 浴蘭熏麝助芳馨hing。 湘弦彈未半,淒怨不堪聽thing。 《臨江仙·人日席上作》 賀鑄 巧翦合歡羅勝子,釵頭春意翩
Thumbnail
到古蹟喝咖啡?你沒看錯,而且很近,就在松山文創園區!在網路上討論度很高的豆留文青Cama Coffee Roasters,一直在我的口袋名單中,總算找到機會前來一探究竟。
Thumbnail
#黑箱 #菸害防制法 #民進黨 「行動清單」退回黑箱菸防法 下架民主進步黨! 「行政院連署」避免美國禁酒令慘劇上演&地下黑市問題猖獗-「電子菸合法化(Legalize Vaping)」1/31開始 (單次斗內)綠界科技-退回黑箱菸防法 下架民主進步黨
每當我以為 已經能夠正常生活的時候 白色日子的記憶 總會用最深刻的恐懼感 把我驅趕回 只屬於自己的深淵 知道了 至少留給我 告別的時間 還留戀的那些
Thumbnail
這個秋,Chill 嗨嗨!穿搭美美去賞楓,裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過?秋日 To Do List 等你分享! 秋季全站徵文,我們準備了五個創作主題,參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」,一起來看看如何參加吧~
Thumbnail
11/20日NVDA即將公布最新一期的財報, 今天Sell Side的分析師, 開始調高目標價, 市場的股價也開始反應, 未來一週NVDA將重新回到美股市場的焦點, 今天我們要分析NVDA Sell Side怎麼看待這次NVDA的財報預測, 以及實際上Buy Side的倉位及操作, 從
Thumbnail
Hi 大家好,我是Ethan😊 相近大家都知道保濕是皮膚保養中最基本,也是最重要的一步。無論是在畫室裡長時間對著畫布,還是在旅途中面對各種氣候變化,保持皮膚的水分平衡對我來說至關重要。保濕化妝水不僅能迅速為皮膚補水,還能提升後續保養品的吸收效率。 曾經,我的保養程序簡單到只包括清潔和隨意上乳液
Thumbnail
在遇見桑桑咖啡之外的第二個幸運,便是在夏天的月圓之夜身處東海岸,參與了2023年的8月場次的月光海音樂會。 那是一個很夢幻的晚上。
Thumbnail
都歷和都蘭,我常搞混。 我留宿的是都蘭,熱情陽剛的都蘭。 桑桑在都歷,沉樸閑靜的都歷。 下公車,輕風捲來溫良的草青味,把三十分鐘前在青年旅館地下大廳入侵腦筋的嘈雜煩擾掃走,眼前只有兩個人,半開門的雜貨店內的疑似老闆,及門外坐在階級上的疑似青年。
Thumbnail
清厚咖啡, 台東 灰藍磚的外牆的,隸書感的中文字體,給予嚴謹高尚的外在形象,在門口側頭一瞥,牆上的圓燈箱,竟是兒戲的少女體?如斯的不統一感,令我選擇此咖啡店的決定稍起懷疑。
Thumbnail
食冊cafe書店, 台東 書本是旅行必需品,對我而言,因此書店必入到訪名單內。再者,書店除了盛載書籍外,往往會有在文化海洋上漂流的其他作業與成品——季度本地雜誌、居民的自家手作、下個月的市集宣傳、鄰近小鎮週末的音樂會海報等等。逛一逛書店,即便沒攜書離場,還是不多不少對在地的文化活動添了一份了解。
Thumbnail
柴米, 台東 南瓜湯 手作明太子麵包 山胡椒麻醬炙燒豬 冷泡鹿野紅烏龍茶 黑豆漿布甸
Thumbnail
《雁後歸/臨江仙》 北宋 · 賀鑄 鴉背夕陽山映斷,綠楊風掃津亭ting5。 月生河影帶疏星sing。 青松巢白鳥,深竹逗流螢ing5。 隔水彩舟然絳蠟,碧窗想見娉婷thing5。 浴蘭熏麝助芳馨hing。 湘弦彈未半,淒怨不堪聽thing。 《臨江仙·人日席上作》 賀鑄 巧翦合歡羅勝子,釵頭春意翩
Thumbnail
到古蹟喝咖啡?你沒看錯,而且很近,就在松山文創園區!在網路上討論度很高的豆留文青Cama Coffee Roasters,一直在我的口袋名單中,總算找到機會前來一探究竟。
Thumbnail
#黑箱 #菸害防制法 #民進黨 「行動清單」退回黑箱菸防法 下架民主進步黨! 「行政院連署」避免美國禁酒令慘劇上演&地下黑市問題猖獗-「電子菸合法化(Legalize Vaping)」1/31開始 (單次斗內)綠界科技-退回黑箱菸防法 下架民主進步黨
每當我以為 已經能夠正常生活的時候 白色日子的記憶 總會用最深刻的恐懼感 把我驅趕回 只屬於自己的深淵 知道了 至少留給我 告別的時間 還留戀的那些