講課紀錄543-幼兒的飲食紅綠燈
營養師又瞬間移動到嘉義啦!這次又來到嘉義市立吳鳳幼兒園，要來跟小朋友們聊聊：飲食紅綠燈。透過宣導健康飲食的重要性，並以「飲食紅綠燈」概念，讓孩子清楚分辨健康與不健康食物，並能在遊戲的過程中，將食物配對至紅綠燈中，加深孩子對於選擇食物的方法，教育進孩子正確選擇多樣化的食物，就滿足營養的需求，強化孩子的健康。
郭師妙營養師透過日常生活中，過馬路一定會遇到的紅綠燈，讓孩子知道：
紅燈停下來
黃燈看一下
綠燈才能走
紅綠燈的概念，轉換成飲食上該怎麼執行。
遇到紅燈的食物，盡量不要吃
看到黃燈的食物，只能偶爾吃
但若綠燈的食物，放心的去吃
除了海報講解外，搭配食物圖卡與紅綠燈的配對，讓孩子們可以邊玩邊學，完全感受到孩子們的熱情，徹底執行玩中學，加上吳鳳幼兒園的孩子們都超有概念，一點就通，營養師才剛說完，孩子們都可以舉一反三，相信大家今天都收穫滿滿。
郭師妙營養師的心靈雞腿加雞湯，肯定讓你喝湯還有料。快來打包營養師，飲食教育不能等，孩子們的健康是國家未來的展望啊!
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郭師妙營養師的心靈雞腿加雞湯
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