講課紀錄543-熱量計算與食物代換應用

更新於 發佈於 閱讀時間約 2 分鐘

郭師妙營養師這次要使出渾身解數,讓大家都能學到如何計算熱量,還要能實際應用在食物代換上,超級不容易,快來看看郭師妙營養師怎麼辦到的吧!

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做月子服務人員實務培訓課程還沒結束,營養師又來了!!

這次是「營養素與熱量計算外加食物代換應用」,這種至少要安排一學期的課程,在8小時內得說清楚、講明白,還要讓學員們能有所收穫,這課程目標,真的不好說。正確計算出BMI、所需熱量、更重要的是,還要實際轉換成一日菜單,壓力山之大,想到我頭都白了,但好在這次有過關(吧?)

老實說,精實的課程下,依舊感受到學員的熱情與認真向學,身為講師也覺得超光榮的,這堂課的結束,期待學員能夠清楚六大類食物分類,理解健康飲食對身體好處,更能明白均衡的重要,營養師沒有什麼厲害的飲食法可以讓人學,每次說的都是陳腔濫調,有時覺得自己很遜咖,有點像是老頑固,說來說去都是均衡飲食,最愛提醒沒有什麼是超級食物,只有讓你健康的六大類食物,無敵老掉牙,卻非常實用(自己誇)。

課堂中也與學員分享,「飲食是一種信仰」,跟自身所追求的宗教、人生理念…等等,其實是一樣的,要改變他人的信仰,何等困難?若在執行業務時,遇到與自己所學有所不同時,無須爭論,尊重對方,營養師覺得是最好的選擇。這次的課程實在有太多可以跟大家分享的,覺得應該來個番外篇,郭師妙營養師的心靈雞腿加雞湯,今天端出均衡飲食外加燒腦的熱量計算,也相信有這次的經驗,下次可以更完善,期待下回再見面啦。

最後提醒大家,記得常來看看郭師妙營養師的心靈雞腿加雞湯,讓你輕鬆就能獲得營養小知識。

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郭師妙營養師的心靈雞腿加雞湯


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2025/04/29
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