單桶真的是你認知的單桶嗎? 一桶一世界? - 格蘭路思單桶台灣限定版

更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘
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G&M單桶選酒單一麥芽威士忌
Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice Glenrothes 15 Year Old 2007 Single Cask
容量:700ml
酒精濃度:62%
產地 : 蘇格蘭斯貝賽區
年份: 15 (2007入桶、2022.03.31裝瓶)
桶號: 18602206
裝瓶數: 335
桶別: 雪莉豬頭桶

介紹:
由於每個桶子所陳釀出的威士忌皆有差別,所以有了一桶一世界的說法,而單桶威士忌更是老饕喜愛追求的品項,加上近年來行銷手法的鼓吹,越來越多酒廠的單桶出現在台灣市場(還會特別加上台灣限定版),當然IB廠還是最大宗。
IB的大老Gordon & MacPhail,是蘇格蘭歷史最悠久也是最大的獨立裝瓶廠,而近年來還買下了百樂門(Benromach)酒廠,正式從IB轉型成OB,由於它們選桶的眼光,還被稱為"IB之王"、"橡木桶專家"
這次所品飲的格蘭路思,在2017年回歸愛丁頓集團後,透過重新檢視雪莉桶庫存,有高達72%是從未使用過的初次雪莉桶。在雪莉桶越來越稀少的時代是非常驚人的數字!!!

品飲心得(純飲)
香氣:上層滿滿的油脂感,一些雪莉風味,中層香草味、蜂蜜、油脂感更重,酒精的刺激感不高,下層胡椒、辛香料、一點點桶味,很舒服不像62度的酒。
口感:剛入口時酒精感很高,刺激性很強,甜感很高,吞嚥後開始有辛香料味、木質、香草,尾段才開始出現雪莉風味,油脂感依然很高,口腔包覆性很好
尾韻:尾韻很長,胡椒感很重、雪莉風味不算濃郁,但風味強度依然長時間維持著。

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吃飯是為了肉體,喝酒是為了靈魂 深夜是滋養靈魂最棒的時刻 除了威士忌愛好者外,也喜好恐怖電影,如:活屍、怪物、鬼魂、虐殺、禁片...等 尤其是活屍系列更是我的最愛~ 本頻道主要開箱"普飲"款威士忌,有普飲款想開箱的酒客們歡迎留言~
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VAT 69調和威士忌 產地: 蘇格蘭 酒精濃度: 40% 容量:1,000ml 年份:N/A 介紹: 最近剛好Netflix 上了經典的影集“諾曼第大空降”,而在第九集竟然出現了這支威士忌(舊版),導演也很用心出現的是道歉舊版的包裝(諾曼第大空降在1944年)。而經典的恐怖小說“鬼店”也曾經
​野火雞58.4尊釀威士忌原酒 Wild Turkey Rare Breed Bourbon Whiskey 容量:750ml 酒精濃度:58.4% 產地 : 美國肯塔基州 年份 : 6年、8年、12年原酒調和 介紹: 講到美國威士忌,給人的印象,就像好萊塢硬漢在吧檯前拿
​(訂閱快破500了,再來辦個抽獎吧,看完影片記得"按讚+訂閱"🙏) 講到推薦的普飲款威士忌,格蘭8年一定會出現名單上,除了台灣人對年份的迷思外,消費者更是特愛雪莉風味,所以在2019年,格蘭菲迪酒廠旗下的調和威士忌品牌 - 格蘭,特別針對台灣消費者量身打造『格蘭8年雪莉風味桶』,這一款威士忌算是
一般而言,想到台式料理的餐酒搭,會聯想到高粱酒或啤酒,而威士忌一定是被排除在外,更不用說台灣常見的小吃。近幾年,各大威士忌廠牌品酩會的餐酒搭也是以西餐為主。而今天就為了這款Timah雙燻泥煤威士忌點了滿滿的一桌菜,來嘗試看看到底適不適合
這兩年來威士忌的價格一直在上漲,特別是大廠牌的日本威士忌的漲幅更是可怕,除了停產及頻頻榮獲國際大獎的效益外,投資客的炒作也是一大主因,而這支由日本威士忌之父 - 竹鶴政孝旗下的產品,在日本買竟然只有台灣不到一半的價格!!!
1.「醇順系列」是為了慶祝帝王威士忌創立 175 週年,加勒比海蘭姆風味桶,超過40種,以陳釀8年以上的單一麥芽威士忌與穀物威士忌調和後,在橡木桶中進行二次陳釀,再一次由加勒比海蘭姆桶過桶至少6個月。 2. 2021 TWWA 專家評鑑85分&費者評鑑83分 3. 官方椰子風味Highball教學,
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