（天母美食）非食不可牛滷～士東市場大排長龍人氣滷牛肉！超入味牛三寶非食不可好味道～非食不可牛滷菜單

賽勒布倫尼科夫以流亡處境回望蘇聯電影導演帕拉贊諾夫的舞台作品，以十段寓言式殘篇，重新拼貼記憶、暴力與美學，並將審查、政治犯、戰爭陰影與「形式即政治」的劇場傳統推到台前。本文聚焦於《傳奇：帕拉贊諾夫的十段殘篇》的舞台美術、音樂與多重扮演策略，嘗試解析極權底下不可言說之事，將如何成為可被觀看的公共發聲。

#釀電影#釀評論#藝術評論

2026/01/14

釀電影，啜一口電影的美好。

《傳奇：帕拉贊諾夫的十段殘篇》：以流亡書寫帕拉贊諾夫的政治寓言

賽勒布倫尼科夫以流亡處境回望蘇聯電影導演帕拉贊諾夫的舞台作品，以十段寓言式殘篇，重新拼貼記憶、暴力與美學，並將審查、政治犯、戰爭陰影與「形式即政治」的劇場傳統推到台前。本文聚焦於《傳奇：帕拉贊諾夫的十段殘篇》的舞台美術、音樂與多重扮演策略，嘗試解析極權底下不可言說之事，將如何成為可被觀看的公共發聲。

#釀電影#釀評論#藝術評論

2026/01/14

趙鐸的沙龍

柏林劇團《三便士歌劇》：善讓人嚮往，惡卻更加迷人──布萊希特的疏離與慾望

柏林劇團在 2026 北藝嚴選，再次帶來由布萊希特改編的經典劇目《三便士歌劇》（The Threepenny Opera），導演巴里・柯斯基以舞台結構與舞台調度，重新向「疏離」進行提問。本文將從觀眾慾望作為戲劇內核，藉由沉浸與疏離的辯證，解析此作如何再次照見觀眾自身的位置。

#2026北藝嚴選#臺北表演藝術中心#北藝嚴選

2026/01/14

趙鐸的沙龍

柏林劇團《三便士歌劇》：善讓人嚮往，惡卻更加迷人──布萊希特的疏離與慾望

柏林劇團在 2026 北藝嚴選，再次帶來由布萊希特改編的經典劇目《三便士歌劇》（The Threepenny Opera），導演巴里・柯斯基以舞台結構與舞台調度，重新向「疏離」進行提問。本文將從觀眾慾望作為戲劇內核，藉由沉浸與疏離的辯證，解析此作如何再次照見觀眾自身的位置。

#2026北藝嚴選#臺北表演藝術中心#北藝嚴選

2026/01/14

花神沒有咖啡館的沙龍

《海妲．蓋柏樂》：晃晃跨幅町直球對決經典，解構現代女性的困頓與慾望

本文深入解析臺灣劇團「晃晃跨幅町」對易卜生經典劇作《海妲．蓋柏樂》的詮釋，從劇本歷史、聲響與舞臺設計，到演員的主體創作方法，探討此版本如何讓經典劇作在當代劇場語境下煥發新生，滿足現代觀眾的觀看慾望。

#2026北藝嚴選#北藝嚴選#臺北表演藝術中心

2026/01/14

花神沒有咖啡館的沙龍

《海妲．蓋柏樂》：晃晃跨幅町直球對決經典，解構現代女性的困頓與慾望

本文深入解析臺灣劇團「晃晃跨幅町」對易卜生經典劇作《海妲．蓋柏樂》的詮釋，從劇本歷史、聲響與舞臺設計，到演員的主體創作方法，探討此版本如何讓經典劇作在當代劇場語境下煥發新生，滿足現代觀眾的觀看慾望。

#2026北藝嚴選#北藝嚴選#臺北表演藝術中心

2026/01/14

涵柳的沙龍

《轉轉生 Re:INCARNATION》：從身體與服裝看見奈及利亞的重生

《轉轉生》為奈及利亞編舞家庫德斯．奧尼奎庫與 Q 舞團創作的當代舞蹈作品，融合舞蹈、音樂、時尚和視覺藝術，透過身體、服裝與群舞結構，回應殖民歷史、城市經驗與祖靈記憶的交錯。本文將從服裝設計、身體語彙與「輪迴」的「誕生—死亡—重生」結構出發，分析《轉轉生》如何以當代目光，形塑去殖民視角的奈及利亞歷史。

#2026北藝嚴選#北藝嚴選#臺北表演藝術中心

2026/01/14

涵柳的沙龍

《轉轉生 Re:INCARNATION》：從身體與服裝看見奈及利亞的重生

《轉轉生》為奈及利亞編舞家庫德斯．奧尼奎庫與 Q 舞團創作的當代舞蹈作品，融合舞蹈、音樂、時尚和視覺藝術，透過身體、服裝與群舞結構，回應殖民歷史、城市經驗與祖靈記憶的交錯。本文將從服裝設計、身體語彙與「輪迴」的「誕生—死亡—重生」結構出發，分析《轉轉生》如何以當代目光，形塑去殖民視角的奈及利亞歷史。

#2026北藝嚴選#北藝嚴選#臺北表演藝術中心

2026/01/14

輕煙飄過

(北捷忠孝新蘆線大橋頭站2號出口附近美食)無名有招牌的「肉羹．魯肉飯」--- 超美味高CP值銅板價的香菇肉羹湯與赤肉滷飯

這家位於台北市大同區民權西路236號的無名台灣傳統小吃店家「肉羹．魯肉飯」，你經過絕對不會錯過，因為騎樓內的橫式招牌，大大寫著主打的兩道台灣傳統小吃 --- 肉羹與魯肉飯每回有機會搭捷運忠孝新蘆線到北捷大橋頭站，除了會往迪化街、大稻埕慈聖宮廟前與延三夜市覓食外，絕對不會錯過的這家位於

2023/12/07

輕煙飄過

(北捷忠孝新蘆線大橋頭站2號出口附近美食)無名有招牌的「肉羹．魯肉飯」--- 超美味高CP值銅板價的香菇肉羹湯與赤肉滷飯

這家位於台北市大同區民權西路236號的無名台灣傳統小吃店家「肉羹．魯肉飯」，你經過絕對不會錯過，因為騎樓內的橫式招牌，大大寫著主打的兩道台灣傳統小吃 --- 肉羹與魯肉飯每回有機會搭捷運忠孝新蘆線到北捷大橋頭站，除了會往迪化街、大稻埕慈聖宮廟前與延三夜市覓食外，絕對不會錯過的這家位於

2023/12/07

周傑特的沙龍

（通化滷味）巴蜀現撈董記辣滷通化店～必加特製辣椒更夠味～牛肚、腐竹、雞爪、鴨腿通通都好吃！巴蜀現撈菜單

巴蜀現撈董記辣滷通化也吃得到，之前在西門吃過就相當喜歡，香辣帶勁、食材新鮮、爽脆多汁，不論買來加菜或當追劇美食都很棒~ 尤其臨江街夜市(通化夜市)已經是國際級觀光夜市，許多觀光客都會來這邊吃美食，巴蜀現撈董記辣滷通化店就在明顯的位置，地點超級好，來通化夜市千萬不能錯過！牛肉、牛肚、鴨腿、

2023/10/25

周傑特的沙龍

（通化滷味）巴蜀現撈董記辣滷通化店～必加特製辣椒更夠味～牛肚、腐竹、雞爪、鴨腿通通都好吃！巴蜀現撈菜單

巴蜀現撈董記辣滷通化也吃得到，之前在西門吃過就相當喜歡，香辣帶勁、食材新鮮、爽脆多汁，不論買來加菜或當追劇美食都很棒~ 尤其臨江街夜市(通化夜市)已經是國際級觀光夜市，許多觀光客都會來這邊吃美食，巴蜀現撈董記辣滷通化店就在明顯的位置，地點超級好，來通化夜市千萬不能錯過！牛肉、牛肚、鴨腿、

2023/10/25

周傑特的沙龍

（西門美食）巴蜀現撈董記辣滷西門店～正宗巴蜀麻辣滷味西門吃得到！當天滷當天賣新鮮又美味～西門滷味推薦

巴蜀現撈創始總店數年前於西門創立，當時疫情正嚴重，我就曾吃過這個香辣的好滋味~這幾年累積超多粉絲，還在通化夜市開了分店！這家堅持當日現煮現賣的可口滷味，滷汁香辣過癮～加上特製的辣椒醬，香辣帶勁，不論直接吃、用餐加菜、買來當下酒菜都很適合喔多樣化的肉品、配料、蔬菜選擇，超合我的口味，還有

#滷味#西門#馬鈴薯

2023/10/05

周傑特的沙龍

（西門美食）巴蜀現撈董記辣滷西門店～正宗巴蜀麻辣滷味西門吃得到！當天滷當天賣新鮮又美味～西門滷味推薦

巴蜀現撈創始總店數年前於西門創立，當時疫情正嚴重，我就曾吃過這個香辣的好滋味~這幾年累積超多粉絲，還在通化夜市開了分店！這家堅持當日現煮現賣的可口滷味，滷汁香辣過癮～加上特製的辣椒醬，香辣帶勁，不論直接吃、用餐加菜、買來當下酒菜都很適合喔多樣化的肉品、配料、蔬菜選擇，超合我的口味，還有

#滷味#西門#馬鈴薯

2023/10/05

周傑特的沙龍

（天母美食）非食不可牛滷～士東市場大排長龍人氣滷牛肉！超入味牛三寶非食不可好味道～非食不可牛滷菜單

天母士東市場隱藏版超好吃牛肉滷味-非食不可牛滷！只賣3種部位-牛肚、牛腱、牛筋，每天用心熬煮4小時現滷現賣，香氣席捲整座市場，一走入士東市場不可能不注意到！！！加上隱藏版辣椒可口的好滋味千萬別錯過，限量販售賣完為止，想吃記得早起來排隊喲～ 💭店家資訊非食不可牛滷 🏠地址: 台北

#牛肉#天母

2023/08/16

周傑特的沙龍

（天母美食）非食不可牛滷～士東市場大排長龍人氣滷牛肉！超入味牛三寶非食不可好味道～非食不可牛滷菜單

天母士東市場隱藏版超好吃牛肉滷味-非食不可牛滷！只賣3種部位-牛肚、牛腱、牛筋，每天用心熬煮4小時現滷現賣，香氣席捲整座市場，一走入士東市場不可能不注意到！！！加上隱藏版辣椒可口的好滋味千萬別錯過，限量販售賣完為止，想吃記得早起來排隊喲～ 💭店家資訊非食不可牛滷 🏠地址: 台北

#牛肉#天母

2023/08/16

不男孩觀察日記

生活好食｜西門町 Miss酒香滷味小酌的秘密基地

一週繁瑣的工作日程過後，迎來週五的Friday night！前兩天好友提議一間看起來不錯的小店，相聚一下。 📌Miss酒香滷味滷味自成一間店，還在座落這一級戰區，想必有特別之處，想不到意外找到新天地！

#美食#滷味#西門町

2022/06/11

不男孩觀察日記

生活好食｜西門町 Miss酒香滷味小酌的秘密基地

一週繁瑣的工作日程過後，迎來週五的Friday night！前兩天好友提議一間看起來不錯的小店，相聚一下。 📌Miss酒香滷味滷味自成一間店，還在座落這一級戰區，想必有特別之處，想不到意外找到新天地！

#美食#滷味#西門町

2022/06/11

bravejim的沙龍

[台北美食]師大夜市商圈雞房重地，自由搭配、多重滷味，爽吃國民美食滷到你嘴裡

一說道滷味總是讓人流口水。用心、原則、品質做每一樣產品為自居雞房重地。獨到滷味食品深深獲得顧客喜愛，國民美食滷味精心食物烹調手法也能讓人如此魂縈夢牽，堪稱是邪惡美食代表。雞房重地相關資訊:: 地址: 台北市大安區師大路39巷19號 (代表店:師大夜市創始店) 電話: (代表店:師大夜市創始店)

2022/04/06

bravejim的沙龍

[台北美食]師大夜市商圈雞房重地，自由搭配、多重滷味，爽吃國民美食滷到你嘴裡

一說道滷味總是讓人流口水。用心、原則、品質做每一樣產品為自居雞房重地。獨到滷味食品深深獲得顧客喜愛，國民美食滷味精心食物烹調手法也能讓人如此魂縈夢牽，堪稱是邪惡美食代表。雞房重地相關資訊:: 地址: 台北市大安區師大路39巷19號 (代表店:師大夜市創始店) 電話: (代表店:師大夜市創始店)

2022/04/06

人棄坐家亞曼達的沙龍

｜食記-台北中正區｜東門赤肉羹｜捷運東門站排隊銅板小吃，赤肉羹麵不只麵多肉羹更是給的大方！

這間肉羹店也是東門市場外圍的人氣小吃店，超大塊的條狀肉羹經過醃漬後鹹香有味，不僅肉羹放的多，麵量也相當驚人，小鳥胃應該吃不完一碗，以往吃的肉羹，肉塊都是短短小小的放各少少幾塊，麵也是撈起來吃沒幾口就沒了，這間可以算是我到目前吃的肉羹麵店中，最有誠意的一家了！

#東門捷運站#東門捷運站美食#東門赤肉羹

2022/01/03

人棄坐家亞曼達的沙龍

｜食記-台北中正區｜東門赤肉羹｜捷運東門站排隊銅板小吃，赤肉羹麵不只麵多肉羹更是給的大方！

這間肉羹店也是東門市場外圍的人氣小吃店，超大塊的條狀肉羹經過醃漬後鹹香有味，不僅肉羹放的多，麵量也相當驚人，小鳥胃應該吃不完一碗，以往吃的肉羹，肉塊都是短短小小的放各少少幾塊，麵也是撈起來吃沒幾口就沒了，這間可以算是我到目前吃的肉羹麵店中，最有誠意的一家了！

#東門捷運站#東門捷運站美食#東門赤肉羹

2022/01/03

bravejim的沙龍

[台北美食]源自士林夜市的老士林烤肉飯，愛吃烤肉到忘寢廢食的愛好者，是你絕對不能錯過的一家美食

台北市老士林烤肉飯在台北市士林夜市大東路大南路交界口發源的連鎖餐飲集團，目前以北部各地區為根據地為首，台灣各地加總共有十七家分店門市。如果你是個愛吃烤肉到忘寢廢食的愛好者，老士林烤肉飯是你絕對不能錯過的一家美食。老士林烤肉飯相關資訊:: 台北市士林區福華路157巷3號 (總店代表店)

2021/02/27

bravejim的沙龍

[台北美食]源自士林夜市的老士林烤肉飯，愛吃烤肉到忘寢廢食的愛好者，是你絕對不能錯過的一家美食

台北市老士林烤肉飯在台北市士林夜市大東路大南路交界口發源的連鎖餐飲集團，目前以北部各地區為根據地為首，台灣各地加總共有十七家分店門市。如果你是個愛吃烤肉到忘寢廢食的愛好者，老士林烤肉飯是你絕對不能錯過的一家美食。老士林烤肉飯相關資訊:: 台北市士林區福華路157巷3號 (總店代表店)

2021/02/27