年

看著鄰居開始將去年擺放在高處的廚具一件件取下清洗，接著依序擺放爐灶和挪動家裡的器材，市場裡頭的年味漸漸出現。

我很喜歡吃鄰長做的傳統糕點，蘿蔔糕、年糕、鹹甜糕、

「阿嬤你在炊什麼？？」

『小孩子不要亂問。』

「喔。」

說到發糕時要特別小聲，傳統的觀念認為當我們說出“發糕”兩字會將發出去了，於是發糕就會發不起來，這又影響了新年的運勢，畢竟是發糕需要將新年發起來，發的美發的漂亮發大財。

看著蒸籠冒出白白的蒸氣，會不自覺的走進湊上鼻子聞聞看香氣，猜猜裡頭正在料理的食物。

『做什麼，做什麼，已經訂完了拉，看看有沒有多的在留給你。』

各家各戶門口的蒸籠微型爐灶，忠信市場。不知不覺之間，每到過年鄰居都會提供一點試吃的糕點，也就將這些口味記得，加蝦米、加香菇、自己爆香的紅蔥頭、口味輕或重、每個阿嬤到過年都會兜售獨門秘方，這也是市場裡頭有趣的部分吧，我很愛。