很可愛的「中年之戀」，蠻輕鬆的愛情喜劇小品，如果最近題材太硬的作品看多了，又覺得劇集太長太拖戲，可以看一看放鬆一下。
【以下涉及劇情，請斟酌閱讀】
中文片名取的有點鳥。男主角柒梧味覺是不錯，但整部電影其實跟「絕對味覺」沒啥關係，柒梧就只是餅乾開發研究員而已，與其說絕對味覺，倒不如說是靠血汗工作累積出來的成果，跟劇情走向也比較合。角色名字倒是有翻到點，原文片名有 7510，剛好是男女主角名字的諧音，柒梧、壹玲。
電影本身的結構很像濃縮版韓劇，看著看著有種：「啊，這大概就是前六七集男女主角從認識到曖昧的過程吧；嗯，這應該是第八集的轉折；哦哦，第十集了；來了！第十二集的衝擊；啊啊，要進入最後兩集的收尾了。」還好沒有在最後一段給你來個狂塞業配之類的橋段？如果看過兩三部一般的愛情像韓劇大概就知道我在說啥，整部電影就像是編劇寫了個大綱但好像不太好延伸成戲劇，就改拍成電影的感覺。
題材蠻有趣，因為男女主角都是四十歲的中年人。男主角感覺從來沒談過戀愛，而女主角雖然是單親媽媽，但又很渴望愛情，於是兩人的相識交往過程，即使是中年人也充滿了粉紅泡泡，看了很有意思，誰說年齡稍長就不能來場青春綺麗的戀愛？而且 7510 的組合太可愛了，即便在旁人眼中也許是大叔、阿姨，但聽著他們對話不知不覺就會被吸引過去，甚至是在他們講冷笑話時跟著噗哧笑出來，飯捲店常客的路人情侶襯托了這對主演的可愛。
不過劇情轉折點也還是切回了蠻現實的層面，畢竟步入中年，身上背負的牽掛與繫絆總是比年輕時期多很多，再粉紅的泡泡也隨著時光而染上了一絲歲月的黃。看著壹玲惆悵望著窗外的那一幕太有感了，沒有一般韓劇灑狗血般的虐心，但深刻地展現出人生的無奈。
柳海真搭金喜善這對組合意外的有趣，當然電影可能也很難大膽地找太普通的角色，但找柳海真當愛情電影主角應該算不小的突破了？反倒是顏值擔當金喜善，我對她有印象，但卻完全想不起來看過她甚麼作品。不過他們很平穩的串起整個故事，讓人能很順很舒服地看完電影。
鄭雨盛大概是最大的亮點吧，硬派角色居然跑來客串愛情電影，而且他的角色，雖然也是很硬派，但看他出場我一直狂笑，跟以往形象衝突太大了，很好奇劇組跟他有多熟才找他來客串這個角色，跟其他演員還幾乎沒有對手戲，但存在感又超強烈，雖然很胡鬧但也相當切合喜劇氛圍。
