產地：哥倫比亞 Villa Betulia
品種：Pink Bourbon
處理法：Mint Honey
標示風味：薄荷、青檸、薑味汽水ginger ale、薄荷朱古力
沖煮方法：V60 / 93-95℃ / 2:30-3:20不等
風味：很喜歡，就跟標示的風味幾乎一樣。剛沖完時入口是青檸的酸和薄荷糖的甜感，尾韻有淡淡的薑水感；放溫一點後，薄荷朱古力就出來了，尤其是把沖煮時間拉長，萃取度拉後的話，更加的朱古力！
喜愛度：🍸🍸🍸🍸🍸＋
- 沖啡雜糧 04 - Number 9 Coffee, Hong Kong
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