- 沖啡雜糧 02 - 旨花咖啡 Shika Coffee, 香港

The Omnivore 雜糧人口-avatar-img
The Omnivore 雜糧人口
發佈於沖啡雜糧
更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘

香港 旨花咖啡 Shika Coffee

產地：夏威夷 Greenwell KONA
品種：PB
處理法：Washed
標示風味：蜂蜜、杏桃、柑橘，酸質明亮，奶油般口感，尾韻綿長

第一次也暫時唯一一次試到了夏威夷KONA的咖啡豆，依我認識，KONA豆多帶堅果可可味，口感creamy，當時見此描述為"酸質明亮"的KONA時便躍躍欲試。
旨花咖啡同時為一家日式鉄板焼餐廳，好像可以用餐時加點手沖咖啡（未證實）。買了100g，分了兩小包50g，脹脹的，排氣出乎意料的多，但個人很喜歡這個日式小米袋。

沖煮方法：V60 & origami / 90-92℃
風味：有傳統的海島味道，即認知中KONA的醇厚和高甜感，但７次沖煮內，正常萃取度下都始終未能達到"酸質明亮"的效果，稍為失望，"杏桃和柑橘"，若說是其中的甜味，可勉強接受。
喜愛度：🍫🍫

raw-image



The Omnivore 雜糧人口的沙龍沖啡雜糧
留言
avatar-img
留言分享你的想法！
avatar-img
The Omnivore 雜糧人口的沙龍
5會員
54內容數
閱讀分享
The Omnivore 雜糧人口的沙龍的其他內容
2023/12/19
- 沖啡 16 - 英國 Full Court Press 咖啡 (下1)
英國 Full Court Press Coffee 產地：烏干達 Rwenzori Mountains 品種：SL14, SL28 處理法：日曬 標示風味：、、
Thumbnail
2023/12/19
- 沖啡 16 - 英國 Full Court Press 咖啡 (下1)
英國 Full Court Press Coffee 產地：烏干達 Rwenzori Mountains 品種：SL14, SL28 處理法：日曬 標示風味：、、
Thumbnail
2023/12/18
- 沖啡 15 - 英國 Full Court Press 咖啡 (上1)
英國 Full Court Press Coffee 產地：東帝汶 Timor-Leste Koileki 品種：Timor Hybrid 處理法：水洗 標示風味：紅桑子、青蘋果、蜂蜜
Thumbnail
2023/12/18
- 沖啡 15 - 英國 Full Court Press 咖啡 (上1)
英國 Full Court Press Coffee 產地：東帝汶 Timor-Leste Koileki 品種：Timor Hybrid 處理法：水洗 標示風味：紅桑子、青蘋果、蜂蜜
Thumbnail
2023/11/21
- 沖啡 14 - Crazy Tiger 癲虎咖啡 (下)
香港 Crazy Tiger 癲虎咖啡 產地：埃塞俄比亞 Ethiopia Guji Anasora G1 品種：Heirloom 處理法：酵素水洗 標示風味：白桃軟糖、柑橘、紅茶、花香尾韻
Thumbnail
2023/11/21
- 沖啡 14 - Crazy Tiger 癲虎咖啡 (下)
香港 Crazy Tiger 癲虎咖啡 產地：埃塞俄比亞 Ethiopia Guji Anasora G1 品種：Heirloom 處理法：酵素水洗 標示風味：白桃軟糖、柑橘、紅茶、花香尾韻
Thumbnail
看更多
你可能也想看
Thumbnail
avatar-avatar
好好宅在家
設計師也蝦皮購－前陣子為工地買什麼？
家中修繕或裝潢想要找各種小零件時，直接上網採買可以省去不少煩惱～看看Sylvia這回為了工地買了些什麼吧～
#開箱#蝦皮分潤計畫#裝修工程
Thumbnail
avatar-avatar
好好宅在家
設計師也蝦皮購－前陣子為工地買什麼？
家中修繕或裝潢想要找各種小零件時，直接上網採買可以省去不少煩惱～看看Sylvia這回為了工地買了些什麼吧～
#開箱#蝦皮分潤計畫#裝修工程
Thumbnail
avatar-avatar
Chloe小窩
我的簡單生活練習：三款包包與日常小物開箱分享
👜簡單生活，從整理包包開始！我的三款愛用包＋隨身小物清單開箱，一起來看看我每天都帶些什麼吧🌿✨
#蝦皮#開箱#蝦皮分潤計畫
Thumbnail
avatar-avatar
Chloe小窩
我的簡單生活練習：三款包包與日常小物開箱分享
👜簡單生活，從整理包包開始！我的三款愛用包＋隨身小物清單開箱，一起來看看我每天都帶些什麼吧🌿✨
#蝦皮#開箱#蝦皮分潤計畫
Thumbnail
avatar-avatar
方格子 vocus 官方沙龍
徵才：創作者營運專員/經理（Operations Specialist）｜Creator Partnership 部門
創作者營運專員/經理（Operations Specialist/Manager）將負責對平台成長及收入至關重要的 Partnership 夥伴創作者開發及營運。你將發揮對知識與內容變現、影響力變現的精準判斷力，找到你心中的潛力新星或有聲量的中大型創作者加入 vocus。
#vocus#方格子#求職
Thumbnail
avatar-avatar
方格子 vocus 官方沙龍
徵才：創作者營運專員/經理（Operations Specialist）｜Creator Partnership 部門
創作者營運專員/經理（Operations Specialist/Manager）將負責對平台成長及收入至關重要的 Partnership 夥伴創作者開發及營運。你將發揮對知識與內容變現、影響力變現的精準判斷力，找到你心中的潛力新星或有聲量的中大型創作者加入 vocus。
#vocus#方格子#求職
Thumbnail
avatar-avatar
The Omnivore 雜糧人口的沙龍
- 沖啡 15 - 英國 Full Court Press 咖啡 (上1)
英國 Full Court Press Coffee 產地：東帝汶 Timor-Leste Koileki 品種：Timor Hybrid 處理法：水洗 標示風味：紅桑子、青蘋果、蜂蜜
#咖啡#東帝汶#英國
Thumbnail
avatar-avatar
The Omnivore 雜糧人口的沙龍
- 沖啡 15 - 英國 Full Court Press 咖啡 (上1)
英國 Full Court Press Coffee 產地：東帝汶 Timor-Leste Koileki 品種：Timor Hybrid 處理法：水洗 標示風味：紅桑子、青蘋果、蜂蜜
#咖啡#東帝汶#英國
Thumbnail
avatar-avatar
The Omnivore 雜糧人口的沙龍
- 沖啡 14 - Crazy Tiger 癲虎咖啡 (下)
香港 Crazy Tiger 癲虎咖啡 產地：埃塞俄比亞 Ethiopia Guji Anasora G1 品種：Heirloom 處理法：酵素水洗 標示風味：白桃軟糖、柑橘、紅茶、花香尾韻
#咖啡#癲虎咖啡#crazytiger
Thumbnail
avatar-avatar
The Omnivore 雜糧人口的沙龍
- 沖啡 14 - Crazy Tiger 癲虎咖啡 (下)
香港 Crazy Tiger 癲虎咖啡 產地：埃塞俄比亞 Ethiopia Guji Anasora G1 品種：Heirloom 處理法：酵素水洗 標示風味：白桃軟糖、柑橘、紅茶、花香尾韻
#咖啡#癲虎咖啡#crazytiger
Thumbnail
avatar-avatar
The Omnivore 雜糧人口的沙龍
- 沖啡 13 - Crazy Tiger 癲虎咖啡 (上)
香港 Crazy Tiger 癲虎咖啡 產地：洪都拉斯 Hondura Masaguara 品種：Catuai, Catura 處理法：雪莉酒桶低溫發酵 標示風味：威士忌酒香、香草、蜂蜜
#癲虎咖啡#咖啡#威士忌
Thumbnail
avatar-avatar
The Omnivore 雜糧人口的沙龍
- 沖啡 13 - Crazy Tiger 癲虎咖啡 (上)
香港 Crazy Tiger 癲虎咖啡 產地：洪都拉斯 Hondura Masaguara 品種：Catuai, Catura 處理法：雪莉酒桶低溫發酵 標示風味：威士忌酒香、香草、蜂蜜
#癲虎咖啡#咖啡#威士忌
Thumbnail
avatar-avatar
The Omnivore 雜糧人口的沙龍
- 沖啡 12 - 台灣的咖啡市集CoffeeMart (下)
台灣 咖啡市集 CoffeeMart 產地：哥斯大黎加 音槳家系列—蕭邦 品種：F1 處理法：Raisin Honey 標示風味：玫瑰、草莓、粉紅酒
#咖啡#哥斯大黎加#咖啡市集
Thumbnail
avatar-avatar
The Omnivore 雜糧人口的沙龍
- 沖啡 12 - 台灣的咖啡市集CoffeeMart (下)
台灣 咖啡市集 CoffeeMart 產地：哥斯大黎加 音槳家系列—蕭邦 品種：F1 處理法：Raisin Honey 標示風味：玫瑰、草莓、粉紅酒
#咖啡#哥斯大黎加#咖啡市集
Thumbnail
avatar-avatar
The Omnivore 雜糧人口的沙龍
- 沖啡雜糧 04 - Number 9 Coffee, Hong Kong
香港Number 9 Coffee 哥倫比亞 Villa Betulia Pink Bourbon Mint Honey 薄荷、青檸、薑味汽水ginger ale、薄荷朱古力 老闆是Aeropress大師
#哥倫比亞#手沖咖啡#精品咖啡
Thumbnail
avatar-avatar
The Omnivore 雜糧人口的沙龍
- 沖啡雜糧 04 - Number 9 Coffee, Hong Kong
香港Number 9 Coffee 哥倫比亞 Villa Betulia Pink Bourbon Mint Honey 薄荷、青檸、薑味汽水ginger ale、薄荷朱古力 老闆是Aeropress大師
#哥倫比亞#手沖咖啡#精品咖啡
Thumbnail
avatar-avatar
The Omnivore 雜糧人口的沙龍
- 沖啡雜糧 02 - 旨花咖啡 Shika Coffee, 香港
香港 旨花咖啡 Shika Coffee 夏威夷 Greenwell KONA --- 蜂蜜、杏桃、柑橘，酸質明亮，奶油般口感，尾韻綿長
#咖啡#夏威夷#kona
Thumbnail
avatar-avatar
The Omnivore 雜糧人口的沙龍
- 沖啡雜糧 02 - 旨花咖啡 Shika Coffee, 香港
香港 旨花咖啡 Shika Coffee 夏威夷 Greenwell KONA --- 蜂蜜、杏桃、柑橘，酸質明亮，奶油般口感，尾韻綿長
#咖啡#夏威夷#kona
Thumbnail
avatar-avatar
The Omnivore 雜糧人口的沙龍
- 沖啡雜糧 01 - Sumo coffee roasters, Ireland
愛爾蘭 Sumo coffee roasters 哥倫比亞 Finca Llamadas, Huila --- sweet, syrupy and complex ~ 薑和香料味、熱帶水果尤其是香蕉、 朱古力 after taste
#哥倫比亞#愛爾蘭#咖啡
Thumbnail
avatar-avatar
The Omnivore 雜糧人口的沙龍
- 沖啡雜糧 01 - Sumo coffee roasters, Ireland
愛爾蘭 Sumo coffee roasters 哥倫比亞 Finca Llamadas, Huila --- sweet, syrupy and complex ~ 薑和香料味、熱帶水果尤其是香蕉、 朱古力 after taste
#哥倫比亞#愛爾蘭#咖啡
Thumbnail
avatar-avatar
～17七公主的小天地～的沙龍
【咖啡飲品】【新竹烘培工廠】咖啡控的首選─赫曼咖啡，咖啡香的餘韻就像情人的吻，留香難忘！【團購美食】宅配美食【新竹下午茶】手沖精品咖啡
Thumbnail
avatar-avatar
～17七公主的小天地～的沙龍
【咖啡飲品】【新竹烘培工廠】咖啡控的首選─赫曼咖啡，咖啡香的餘韻就像情人的吻，留香難忘！【團購美食】宅配美食【新竹下午茶】手沖精品咖啡
Thumbnail
avatar-avatar
Esteban's Studio
秋日咖啡｜豆香洞 深焙肯亞 秋之聲配方 淺焙海地 中焙海爾賽拉｜感受心裡的感受
回溯與刺激 感覺身體感受到的
#咖啡#手沖咖啡#感受
Thumbnail
avatar-avatar
Esteban's Studio
秋日咖啡｜豆香洞 深焙肯亞 秋之聲配方 淺焙海地 中焙海爾賽拉｜感受心裡的感受
回溯與刺激 感覺身體感受到的
#咖啡#手沖咖啡#感受
追蹤感興趣的內容從 Google News 追蹤更多 vocus 的最新精選內容追蹤 Google News