【112年青年壯遊臺灣－Day9】 台北信義-Bravo Caffè 布拉弗

「衝破塵囂的靜謐感比咖啡因更讓人上癮。」

#呼應周正中老師提到的「 #精品咖啡不浪漫 」

 豆比沒創過業，而創業最需要的就是資金，這是我知道的基本常識。

然而我真的沒想到，原來一家小小的咖啡店的初始創業金就高達300萬……。

↓ 遷店後新出爐的雞蛋糕！國際手語「我愛你」的外型下，內餡也綿密、美味可口！

進到店內，除了因為兩位經營者都是聾人，主要以手語作為溝通語言，環境相當靜謐之外，兩人的氣質跟優雅與店內的裝潢跟氛圍融為一體，使我們即便打手語也忍不住將動作幅度縮小、速度變慢，布拉弗咖啡Bravo Caffè與周遭步調匆忙的商辦大樓成了強烈對比，彷彿讓人踏入都市叢林中的一抹綠洲。

↑ 老闆過去是做美術設計的，處處可見令人會心一笑的設計巧思。

↓ 原子小金剛的忠實粉絲無誤！

連採訪的過程也充滿拿鐵拉花呈現的的「絲滑感」：

柔順、典雅、高貴、從容、不急不徐。

但也正是因為這樣的處之泰然的態度，更彰顯創業的艱辛：

 「我們當時的初始資金要300萬。」

 一間小小的咖啡店的投入資金要300萬？！內行人看得清清楚楚，外行人看真的如隔一座山，創業有太多需要學習、補足的知識、技巧、和對的心態了！

 仔細算一算，光是一台烘豆機，高品質的烘豆機也要價十萬～百萬不等，更別說基本的店內裝潢、咖啡豆的進貨、人事成本、行銷成本、房租、水、電……等等，還有一個容易被忽略的設備，就是靜電機，因為烘豆過程會產生煙霧，要過濾後才能排放，否則將以依法重罰。

#聽人世界沒有聾人領導者， 那就自己創造吧

 「聽人世界中，公司內不可能有聾人主管」阿強說道。因為商業世界是講求效率的，溝通相當花時間成本，最重要的是，手語仍屬於少數族群的語言，占多數的聽人不可能迎合少數族群，加上手語在台灣尚未普及化，聾人的權益也尚未完全被重視，台灣還有一段路要走，也因此，台灣的企業中並沒有聾人的領導者。既然如此，聾人要掌握主導權，必定自己披荊斬棘開闢一條道路。

 那麼為何是咖啡？

 阿強説只是因為他喜歡咖啡，原因看似簡單，但他的選擇也清楚說明了一個道理：

 「若是要創業，必定是選擇自己熱愛的事物。」

 若不夠熱愛，你要怎麼推廣給更多人呢？

#了解自己優勢並清楚定位

 WANT CAFÉ的老師也提過「自我定位」很重要，豆比也在阿強身上看到同樣的影子。

WANT CAFÉ的老闆是口語的使用者，他不會手語 ; 而布拉弗咖啡的老闆則是以手語為主要溝通管道，口語能力相對之下比較弱（不過因為阿強畢業於一般的學校，手語偏文字，且在比手語時會習慣搭配口語，對聽人來說相當友善。）

因此他明白若要創業，與聽人客人的溝通會是一個潛在問題，於是他們採取的形式為「外帶咖啡專門店」。

一方面，他們有清楚的TA（Target Audience），針對上班族的高效率咖啡，選點在商辦大樓附近 ; 另一方面，他們也不必花費過多溝通成本，客人點完咖啡後，直接隨手帶走。

 ↓ 店內也融合聾人文化的設計：簡單的手語教學。老闆說真的會有父母帶小孩來這用手語點咖啡！

清楚自己的優勢和劣勢，很重要。

 #路都是自己走出來的

 「我希望有更多聾人創業擁有自己的店家。」

布拉弗其實是目前台北唯一聾人創立的咖啡店，豆比指的是擁有自己店面的型態。

畢竟台北寸土寸金，創業維艱，生存實屬不易，更別說選點位於精華的蛋黃區：大安區、信義區，光是思考要如何收支打平就是一個挑戰。

 但是，選擇與冒險才是進步的不二法則，你可以選擇明明渴望領導、走出自己的一片天但仍維持現狀，也可以選擇在一定的風險掌控下冒險，讓人生因為創業而拿回更多主導權。

 「資金很重要」阿強在採訪過程中不斷覆述。

 創業絕非浪漫之事，資金永遠是不可或缺的外在條件。

 但是，思考「為何創業？」、「內在的趨動力來自何處？」、「最終想到達哪裡？」

是擔憂資金來源之前更重要的根本。