身為咖啡人你一定要知道

更新於 2024/11/18閱讀時間約 1 分鐘

Powder coffee 回來了

對!就是那家有著超好喝美祿山、脆皮麵包的powder

第一天試營運就讓大家排隊等待

就為了喝上一杯懷念了一年的咖啡及脆皮麵包


一年後回歸簡直是大家的天菜咖啡廳

不僅裝潢是現在最熟毛的簡約木質調

有濃厚的日本風格

2.0雖然沒有之前的坪數大間

但每個角落都很舒服

坐在長長的工作台喝咖啡

看著咖啡師工作也是一種享受


咖啡依舊是那風味 無可挑剔的極品

脆皮麵包更不用說了 還是全台北最好吃的


雖然目前品項只有脆皮麵包

但也是很滿足

一杯咖啡 ㄧ份脆皮剛剛好


喜歡這裡的氛圍及整體感

咖啡人趕快跑起來吧



🏠台北市中山區民生東路二段90巷2號

⏰10:00-17:00

📅11/18-11/22試營運

IG🔍 powder coffee roasters




一間以為在日本的咖啡廳

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長長的工作台真好看

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這個位置也很舒服

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連用具都很日本

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這樣的氛圍誰不愛呢

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門上有個小手手成為熱門打卡了

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一桌都好吃

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色調也很美

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門面很日本耶

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同頻的人才有辦法相處的愜意自在。從獨立書店郭怡美書店開始,再到琢磨咖啡及導演的豆花店,用一個下午的時間感受大稻埕的魅力。近在咫尺的城市探索,下次還待繼續進行。
已經出家的媽媽(悟師父)現在還是喜歡喝咖啡。 我們出生前,媽媽就借住在佛教精舍裡,寒暑假時,我們就會從烏日姨嬤家上台北和媽媽在這裡一起住一段時間,從小開始,我就記得媽媽煮了一手好咖啡,每次喝到都十分驚艷,尤其他沒有使用任何咖啡用具,只有咖啡粉和熱水。 小時候不懂咖啡,其實也忘了媽媽泡給我們的
在網路上看到許多人用陶鍋烘豆,所以這次就來挑戰陶鍋烘豆! 
爲了協助主管做一份今天要跟國外開會的報告,從上周開始就在燒腦,今天下午主管開完會,一切順利,我也暫時可放鬆。
說到沖泡咖啡腦中難免會先想到的是粉狀的二合一或是三合一,在超市卻也很常看到罐裝的即溶咖啡粉,那又和長的像小石頭的即溶咖啡有什麼差別呢?
不管是自己手沖的、機器煮的、出門買的,越是習慣這些動作就希望更方便快速取得。所以家裡也總還會備著沖泡式的咖啡,可能是即溶咖啡粉或是濾掛咖啡,其中更是冷水或熱水都可沖泡的即溶咖啡球最方便。
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