苗栗江技很有名，很多部落格都有發文，他的餛飩湯真的很好吃，肉圓也不錯吃，是用炸的那種，不是蒸的。這家有停車場，在水上人間的隔壁巷，但因為是窄巷所以停車的時候要特別注意一下。如果有車要出來，可能會卡在路中間。這時會有點進退兩難，就需要花點時間慢慢倒車了。排隊人潮絡繹不絕，通常內用的話早上11點過後就要排隊了。他9點開始營業，早上大概都排外帶的比較多，也很多人會買生的回去自己煮。
這是肉圓，皮很Q彈，肉也挺有嚼勁的。那個甜辣醬也不錯吃，缺點就是有點油。但因為就是炸的阿~口味才好吃咩~
這個是小菜，滿推薦地滷油豆腐，那個醬料是蒜蓉醬，很香很好吃。
這是餛飩加貢丸湯，他的餛飩真的還滿好吃的。
這是水晶餃湯，我比較喜歡吃她的水晶餃，皮很Q彈，內餡也不錯吃唷~
建議兩人去吃可以點餛飩加貢丸湯與水晶餃湯，再換著吃，就可以一次吃到餛飩、貢丸、與水晶餃。
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