全球最健康的飲食在哪個國家？
如果按世界排名的話，前三名分別是： 沖繩飲食（日本）；地中海飲食和北歐飲食。
沖繩飲食的最大特點就是圍繞著魚、海產品和豆腐為中心，再加上富含大量抗氧化劑的海藻和紅薯。魚類中含有大量的不飽和脂肪酸，可以降低心腦血管疾病，而抗氧化劑可以消除人體中的自由基，防止衰老，紅薯可以調節人體的血糖。沖繩飲食的另一個特點是份量小！七分飽、少而多餐！讓人體的負擔減輕。
地中海飲食的特點是非加工的全麥食品多，少紅肉，多海產品和蔬菜，外加特有的橄欖油！地中海的魚富含Omega-3不飽和脂肪酸，可以“清潔大腦”防止神經性疾病，比如帕金森綜合症（老年癡呆）。
北歐飲食的特點多魚（海產品）和當地的時令蔬菜水果。他們非常重視食用本地的食材，因為絕大多數都是有機食品，在超市里當地產的蔬菜水果都有明顯的產地標註（Made in Denmark)。另外就是，北歐食品也十分注重少加工或不加工，盡量是原生態的！全麥麵包，有的甚至是直接煮麥子吃！他們的這種粗曠、原始的吃法很好地緩解了血壓、減少了炎症的發生，也控制了膽固醇。
留言0
查看全部
你可能也想看
Google News 追蹤
大家好，我是woody，是一名料理創作者，非常努力地在嘗試將複雜的料理簡單化，讓大家也可以體驗到料理的樂趣而我也非常享受料理的過程，今天想跟大家聊聊，除了料理本身，料理創作背後的成本。
哈囉～很久沒跟各位自我介紹一下了～
大家好～我是爺恩
我是一名圖文插畫家，有追蹤我一段時間的應該有發現爺恩這個品牌經營了好像.....快五年了(汗)時間過得真快！隨著時間過去，創作這件事好像變得更忙碌了，也很開心跟很多厲害的創作者以及廠商互相合作幫忙，還有最重要的是大家的支持與陪伴🥹。
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
**紅白藍區：沖繩壽命變遷記**
沖繩這個曾經的長壽天堂，如今卻已變了模樣。那裡現在擁有超過十幾家肯德基，沖繩人過去幾乎不攝入飽和脂肪，如今每日膽固醇攝入量相當於幾個大麥克；過去愛吃健康的紫薯，現在的沖繩人更愛進口的白米飯。以前瘦到讓其他日本人嫉妒的他們，如今成了全國最胖。健康專家們只得呼籲：
**沖繩飲食秘訣：長壽的超級馬拉松賽事**
美國飲食指南建議我們選擇「高營養、低熱量」的餐食。那麼，如果一整個民族都決定把餐盤塞滿蔬菜會怎麼樣？沖繩島人就是這麼幹的，結果成為了世界上最長壽的人之一。是的，科學家還專門調查過，沖繩的百歲老人可不是「虛報年齡」的！
沖繩的傳統飲食主要是由蒸熟
屬於溫帶性海藻，本身是一種低卡而高礦物質的食物。主要生長於沿海地區。人們對健康飲食的重視，裙帶藻及其萃取物在保健和美容領域受到關注。日本更奉它為「長壽菜」，指出海帶有豐富營養，其鈣質含量和膳食纖維，完勝多種蔬菜。裙帶藻富含各種營養成分，如膳食纖維、維生素、礦物質和抗氧化劑，在多方面展現了多種幫助。
海鮮是一種令人垂涎欲滴的美食，無論是魚類、蝦蟹、貝類或其他水產品，它們不僅在味覺上帶給我們愉悅，更在營養上給予我們許多益處。食海鮮已成為人們日常飲食中的重要組成部分，它不僅豐富了我們的口腹之慾，還帶來了許多健康優勢。本文將探討食海鮮的益處，並解釋為什麼它應該成為您均衡飲食的一部分。
1.
沖繩以其多樣化的美食聞名，以下是五種不可錯過的沖繩美食以及每種美食的三家推薦名店：(詳細內容：沖繩美食TOP 5：從麵條到甜點，每一口沖繩都是驚喜！)
1. 沖繩麵（Soki Soba）
首里そば (Shuri Soba)：濃郁豬骨湯底，Q彈麵條，800日元/碗，+81-98-884-0556，
魚油在臺灣是常見的保健食品，但很多人不知道如何挑選優質的魚油。這篇文章分享4個魚油推薦指南，包括Omega-3濃度、EPA和DHA比例、魚油來源和純淨度、以及消費者評價和第三方檢驗。
日本人享有世界公認的健康長壽生活，背後隱藏著一系列的生活和飲食習慣。 研究表明，僅僅遵循一項特定的飲食習慣就能使死亡率降低15%。 那麼，是什麼秘密讓日本人能夠健康長壽呢？ 以下是揭開日本人健康長壽的六個秘密。
### 1. 高攝取海鮮
日本是一個島國，海鮮是日本飲食中的重要組成部分。 富含
想要維持健康，日常的飲食控制也是非常重要的一環，地中海飲食可幫助減重、維持心血管健康、降低罹患第二型糖尿病的風險，還能有助於維持骨骼跟關節的健康。
即使是外食族也能輕鬆遵守地中海飲食規則，主食可以盡量以魚為主，搭配大量的蔬菜，烹調方式則盡量選擇乾煎、烘烤、清蒸、少油少鹽烹炒。
美國權威雜誌《美國
義大利麵其實是低GI的好食物，長壽的地中海飲食建議中就包括義大利麵。而義大利麵為全穀類製品，抗性澱粉含量高，能降低脂肪儲存。
依據義大利地中海特性的氣候造就出健康的飲食習慣，有許多的地中海氣候的健康蔬菜和營養價值高的橄欖油調味料理；讓我們一起進入義大利人的健康世界吧！
大家好，我是woody，是一名料理創作者，非常努力地在嘗試將複雜的料理簡單化，讓大家也可以體驗到料理的樂趣而我也非常享受料理的過程，今天想跟大家聊聊，除了料理本身，料理創作背後的成本。
哈囉～很久沒跟各位自我介紹一下了～
大家好～我是爺恩
我是一名圖文插畫家，有追蹤我一段時間的應該有發現爺恩這個品牌經營了好像.....快五年了(汗)時間過得真快！隨著時間過去，創作這件事好像變得更忙碌了，也很開心跟很多厲害的創作者以及廠商互相合作幫忙，還有最重要的是大家的支持與陪伴🥹。
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
**紅白藍區：沖繩壽命變遷記**
沖繩這個曾經的長壽天堂，如今卻已變了模樣。那裡現在擁有超過十幾家肯德基，沖繩人過去幾乎不攝入飽和脂肪，如今每日膽固醇攝入量相當於幾個大麥克；過去愛吃健康的紫薯，現在的沖繩人更愛進口的白米飯。以前瘦到讓其他日本人嫉妒的他們，如今成了全國最胖。健康專家們只得呼籲：
**沖繩飲食秘訣：長壽的超級馬拉松賽事**
美國飲食指南建議我們選擇「高營養、低熱量」的餐食。那麼，如果一整個民族都決定把餐盤塞滿蔬菜會怎麼樣？沖繩島人就是這麼幹的，結果成為了世界上最長壽的人之一。是的，科學家還專門調查過，沖繩的百歲老人可不是「虛報年齡」的！
沖繩的傳統飲食主要是由蒸熟
屬於溫帶性海藻，本身是一種低卡而高礦物質的食物。主要生長於沿海地區。人們對健康飲食的重視，裙帶藻及其萃取物在保健和美容領域受到關注。日本更奉它為「長壽菜」，指出海帶有豐富營養，其鈣質含量和膳食纖維，完勝多種蔬菜。裙帶藻富含各種營養成分，如膳食纖維、維生素、礦物質和抗氧化劑，在多方面展現了多種幫助。
海鮮是一種令人垂涎欲滴的美食，無論是魚類、蝦蟹、貝類或其他水產品，它們不僅在味覺上帶給我們愉悅，更在營養上給予我們許多益處。食海鮮已成為人們日常飲食中的重要組成部分，它不僅豐富了我們的口腹之慾，還帶來了許多健康優勢。本文將探討食海鮮的益處，並解釋為什麼它應該成為您均衡飲食的一部分。
1.
沖繩以其多樣化的美食聞名，以下是五種不可錯過的沖繩美食以及每種美食的三家推薦名店：(詳細內容：沖繩美食TOP 5：從麵條到甜點，每一口沖繩都是驚喜！)
1. 沖繩麵（Soki Soba）
首里そば (Shuri Soba)：濃郁豬骨湯底，Q彈麵條，800日元/碗，+81-98-884-0556，
魚油在臺灣是常見的保健食品，但很多人不知道如何挑選優質的魚油。這篇文章分享4個魚油推薦指南，包括Omega-3濃度、EPA和DHA比例、魚油來源和純淨度、以及消費者評價和第三方檢驗。
日本人享有世界公認的健康長壽生活，背後隱藏著一系列的生活和飲食習慣。 研究表明，僅僅遵循一項特定的飲食習慣就能使死亡率降低15%。 那麼，是什麼秘密讓日本人能夠健康長壽呢？ 以下是揭開日本人健康長壽的六個秘密。
### 1. 高攝取海鮮
日本是一個島國，海鮮是日本飲食中的重要組成部分。 富含
想要維持健康，日常的飲食控制也是非常重要的一環，地中海飲食可幫助減重、維持心血管健康、降低罹患第二型糖尿病的風險，還能有助於維持骨骼跟關節的健康。
即使是外食族也能輕鬆遵守地中海飲食規則，主食可以盡量以魚為主，搭配大量的蔬菜，烹調方式則盡量選擇乾煎、烘烤、清蒸、少油少鹽烹炒。
美國權威雜誌《美國
義大利麵其實是低GI的好食物，長壽的地中海飲食建議中就包括義大利麵。而義大利麵為全穀類製品，抗性澱粉含量高，能降低脂肪儲存。
依據義大利地中海特性的氣候造就出健康的飲食習慣，有許多的地中海氣候的健康蔬菜和營養價值高的橄欖油調味料理；讓我們一起進入義大利人的健康世界吧！