前三篇都是關於真實情況的碎碎念，這篇開始，將這一年多來的大概準備及文化插曲做個介紹。
一開始，親友離開十多年的公職單位（印象中從大學剛畢業作到頭髮泛白地中年），在澳洲進行第二階段的人生。原本受邀於朋友的熱情之下，想説：人生只知道工作和唸書，去遊樂園只會幫同行的人顧包包、限定只玩旋轉木馬的我，活得的確有點無聊。即使是網紅個個呈現有趣、經質的畫面，我總有辦法把那些「給別人無限夢想和悸動的氛圍」，搞成：就這樣啊！有什麼特別！
如果業配或是廣告廠商找我，肯定沒用，專門澆熄身邊親友和自己購物慾望的人，正是在下。😁😁先前有親友告知：怕自己買到剁手手和成為月光族，把我請出場逛街；
親友逛到沖昏頭開始跟我興高采烈地說：這個很好，那個我有缺⋯⋯；
我淡淡地回：這個東西，沒有這樣的價值！那樣東西，你家的庫存有幾個⋯⋯
即使如此，似乎太過冷靜，仍然是喜歡看新奇有趣的事物、是不至於對世界完全失望。當然，在鄉村看著毛毛蟲和青蛙的生活，比起百貨商場更有致命地吸引力。我可以為了巨大蝸牛和鱉等生命手舞足道，然而，看到精品相關的事物的反應：淡然處之。在學習和投資上，是我最大的敗家，因此如果有人問我：你為什麼要去學品酒或調酒？你又不愛也不能喝酒！坦白說：我真的也不知道！
所以有人問我：為什麼要選加拿大？老實講：我是用刪去法、比價法和印象。
- 心目中有些國家因個人喜好，沒興趣或討厭的地雷點，必刪除！
- 比較幾個地區和國家後，考慮到生活成本和國際學生學費等因素，如跨國轉帳和人道與否！
- 兒時的記憶，在天國的家人遺願和心儀玩伴和我分享的回憶！
適合我的不一定所有人通用，每個人總是要對選擇負責，我遇到的事情不一定所有人會遇到，當然，大家讚美的，不一定對每個人就是這樣的美好。舉例：很多人想到加拿大有滑雪和多項冬季活動、甚至我所選擇的校區有旅行團要價20萬團費地極光，只是對極度怕冷體質的人來說，在台灣十度我已經在穿羽絨衣或滑雪衣，更不用說零下20度的氣候！
文化上，肯定需要磨合、不適應及學習之處：
- 車子多數自動禮讓行人
畢竟是在長者居多的地區，紅綠燈是自己去按按鈕，有些沒有紅路燈的路，車子會減速讓行人先行；雖然不是每一輛車都有雅量和願意等待行人走，確實10輛車會有8位駕駛人禮讓
- 飲用水
出發前，上網查詢和請教當地親友幾個民生物資：水、三餐飲食、藥；水在加拿大來說是直接引用，但是考量我們腸胃畢竟不是鐵做的情形下，保險起見，自備德國濾水器。有些地方的確直接喝，沒有消毒水或任何異味，有些比較喝不習慣的，我們會前往超市購買瓶裝水。
- 物價和小費
說到物價，歐美地大物廣，東西怎麼這樣驚人地貴？以前兩天，我們私人行程中涉及加拿大內地轉機，號稱愛喝水之水桶的兩位噗隆共，非常想念台灣到處可以拿瓶子裝水的美好！看到一瓶水竟然要台幣100元以上，來回走了幾次，希望達到忘水只可，沒想到越看越渴，只好兩人將就地共享一瓶水！明知機場肯定昂貴奢侈價，考量兩人腎臟和不願成為醫院長期飯票，後來在一般超市或是7-11超商看到一半的價差，仍不免翻白眼。
小費則是出乎意料，在華人經營的飯店或是餐廳，幾乎是見仁見智，取決於服務，也有正在工作的華人告知此事；光顧一次當地餐廳，至少13%至15%起跳的強制小費，真的是多麽痛地領悟：難怪當地人不會常常外食！從另外的角度思考：服務人員的薪水是取決於服務小費，好吧！服務如何，不好說也不予置評了！
- 其他
眾人都說新加坡丟垃圾會被鞭刑，只是長駐新加坡時似乎親眼所見不太一樣；眾人皆說加拿大禮貌和包容移民，不是我想吐槽或當酸民，在加拿大期間已經確實耳聞＋目睹親身經歷。暑假期間得知在卡加利的一位女生被擊昏和劫財，這樣的警覺性也不是沒有，再天兵，我們本身隱約感覺到自己身處異鄉與外國人的事實，不管是好奇或是友善地眼光都還好，原本想著試著融入，過陣子習慣就好！
剛去，難免什麼事都不懂，加上沒有車，我們兩隻噗隆貢幾乎每天來回走路4-5小時；某日，我們正以雙腳散步去30分鐘路程遠地沃瑪，突然一輛車疾駛、同時發出刺耳地吼叫狂笑，更讓人不舒服的事：對方正在用手機朝我們的方向拍攝！
華人在當地算是少數族群，只有不到千人一半的數量，遇到這件事我們難免驚嚇，事後一個月告知印度比較好的朋友時，他的反應是：怎麼會這樣？我們向來都是樸素穿著、拿著購物袋就當作書包、手機也是用了超過5年的，這麼不起眼也會被攻擊，只有一個可能性：種族！
總結：每一個地區，總是有他美好和讓人厭惡的地方；當然，我們不是完全以偏概全。加拿大也是有善良的人們，在我們不知道如何操作超市自助機台時，同樣是客人的老先生，自告奮勇地教學和確保我們會操作了，才離去！
曾經有客戶問我：國外是不是治安很差？
我回：不管哪裡都有社會案件，只是當下發生在自己身上，確實會有恐懼和不信任，也會破壞原本美麗的想像。就像大家都說英國倫敦必去，我的國外客戶去過英國留學，那樣的經驗導致客戶堅決不再二訪。
我不會一位地告訴書蟲們加拿大多好或多壞，這些都是留給大家評估和思考！
入境隨俗的第一件事，嘗試加拿大在地平民食物！
當地人和網紅們推薦的兩倍，對有年紀的我們來說太重奶、反胃、過甜，於是之後全部都點可頌、黑咖啡。
在機場餓了整天，嘗試的印度餐點！
雖說是印度餐，其實已經融合好多食物，吃到類似糖醋排骨的食物，真想流眼淚！
這個我只記得麵很香和好吃，肚子餓的時候什麼都好吃，尤其在物價貴的地方，自動只吃兩餐和順便控制體重；排餐不是我的，麵包忘記口味如何了！
看到這個沒吃過的，自己拿杯子ＤＩＹ洗菜。主要不是推薦這個菜的口感，我都已經健忘到：有吃過這個？而是人為了生存，什麼都可以發揮創意，一物多用！
葉菜的選項實在太少，我們在當地的前半個月都在開發新的超市和找菜菜！為什麼這麼克難呢？太多東西，考量到可能會一直搬家，光是在第一週已經搬了三個地點，買了也麻煩。
