中秋佳節,八里文旦柚味享平安保佑

閱讀時間約 1 分鐘

【記者_許家源/雙北報導】

八里區的文旦柚,既是新北在地農產,也是帶來平安保佑的象徵,中秋佳節正是品嚐的最佳時刻。由於「柚」與「佑」同音,這個季節更顯得有著濃厚的祝福意味。

新北青農聯誼會八里分會長李炳輝細心對待每一顆文旦

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八里區青農聯誼會分會成立

不久前,八里區成立了新北市青農聯誼會分會,首任會長由青農李炳輝擔任。這個分會的成立旨在推動八里區的農業發展,使之更多元化。這也得到了新北市農業局的大力支持。

李炳輝的故事

李炳輝原本在模具工廠工作,雖然這份工作辛苦,但他在其中學到了許多機械維護相關技能。這些技能後來對他在農業領域大有幫助。他堅持著高品質的原則,對待每一顆文旦柚都極為謹慎。

「柚&蜜」品牌的誕生

李炳輝返鄉後成立了自己的品牌「柚&蜜」,這個名稱來自他嘗試以養蜂來幫助果樹授粉的實驗。他的果園位於淡水河口西側,這裡的海風和豐富的微量元素為文旦柚的生長提供了理想的環境。因此,「柚&蜜」的文旦柚不僅口感Q彈,而且香甜濃郁,多次獲得獎項。

青農聯誼會的目標

青農聯誼會八里分會的目標不僅在於一級生產,還包括食農教育推廣。他們希望透過互相學習,推動八里區農業的多元發展,同時展現出八里觀光的潛力。李炳輝也表示,他們將積極拓展海外市場,讓更多人品嘗到「柚&蜜」的文旦柚。

新北市農業局的支持

新北市農業局長李玟表示,他們將一如既往地支持八里區的農業發展,並積極推動食農教育,為市民提供高品質的農產品。他們的目標是建構農業、市民和生態的共好環境,實現永續發展。

品嚐八里文旦柚,感受平安和祝福的滋味!

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