人為三餐,鳥為食亡,在我們的年代,不煮飯是不行的,現在大都是雙薪家庭,這二年興起的外送服務,稍稍減輕婦女的壓力,確實也讓我們可以偷偷懶,不想動手,手機滑一滑,餐點就到了,讓我們這個四五年級生也可以跳脫一定要煮飯這個工作。但是,話說回來,煮飯也不是困難事,我就覺得是要不要去做而已。我常常自喜,烹飪我有天份,現在孩子帶我出去吃飯,即使沒煮過,回來我一樣可以做出來,自己煮,可以健康一點,現在廚房傢私更精益求精,很多很便利的電器,不會做,看YouTube,看食譜,我說人家都把重點都教了,動手做就對了,食物的原型是最好的方式,少給自己身體的負擔,現在各式各樣的疾病,莫名的多了起來,食物精緻可口,有標示的還好,但那些看不懂的成份,著實令人害怕,我常跟不喜歡廚房煮菜的人,最需要的是冰箱管理,上班的職業婦女朋友可以在假日,魚類,肉類多買些,一次量一包,不要冰了退,退了冰,或是煮一鍋,分著裝,分次吃,這樣可以快速的在下班後,很快的完成晚餐,多多利用電鍋,我最會的就是,下面煮飯,上層蒸魚或著排骨,或者蒜泥白肉,可以好多變化,煮菜真得不難,一起動手吧,以快樂的心情,準備家人的晚餐,也希望同為上班族的男性朋友,一起洗洗碗,家事分攤對目前的雙薪家庭來講,是最重要的,家事,家事,是大家的事,大環境的變化,通膨的壓力,年輕的朋友,加油囉!
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女人篇
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2024/08/26
不可思議的會喜歡這個運動,在跑之前也沒聽說過。某天滑手機,看了YouTube,可能平常有在看些運動,廣場舞之類,就跑出了超慢跑這個運動,好奇心趨使跟著老師跑了一次,還發現我可以餒,第二天跟兒子說了這件事,他說正巧要叫我試試這個運動 ( 但他自己是真正跑步者) 純粹覺得我適合。當時他也有想買書,我說書
2024/08/26
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2024/08/13
7月下旬台東3日遊,頂著烈日,第一餐就來到半年前來過的鼎倫牛肉麵,才11點多,就排長長的隊伍,本想算了,但速度也不算太慢,給了號碼點單,哇,還有好多組,而且都是結伴而來,就隨口問問,差不多要等多久,安排位子的員工是天太熱吧,顯得心浮氣躁,回答的不是很客氣,就只說如果在室外用餐會比較快,我想想就說好吧
2024/08/13
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2024/08/11
颱風前幾日,到了台東,這是露營車第一次到較遠的地方旅遊,第一晚在台東海濱公園停泊,有廁所,旁邊有店家,又有海邊沙灘,體驗一下好了,這個時間點就是熱,雖然熱,但就是要去看海,這是露營清單,海就是美。
早早起來準備迎接日出,但意外發現令人不解的景象,我在公廁旁看看一台機車,熟門熟路,腳踏前面放置約30
2024/08/11
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飲食是一種生活習慣,每日三餐在外即使方便,但對我而言,卻好像少了一味!想來想去,才發現原來「自煮生活」是我對於認真度日的憧憬和樂趣。

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我把吃飯當成是每天的大事。
如果你會為了一餐要吃甚麼考慮再三,手機滑著外送系統或是在店裡面對菜色猶豫,或許為自己煮一餐,會是突破這些猶豫不決的契機。
身為朝九晚五的上班族逾十年,我是在大學外宿的時代就嘗試自己做菜,剛開始當然是各種災難,光是小套房時期洗菜和清洗油膩的碗盤,把浴室水槽和馬桶搞到堵住就夠

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這段期間,我鼓勵大家可以多下廚,因為料理這門學問,好處包含以下3種:
1) 訓練應變力與創造性
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我、哥哥與姪女三人,姪女又半工半讀的,於是三餐幾乎外食為主,連過年也都採買全聯的 ~ 一桌包辦 "年菜餐 "。
媽媽還在時,常廚房煮飯菜,總把鍋子煮到黑,哥哥甚怕我們外出工作,回來時,

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