追求健康，蛋白質攝取不可忽視！
更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘
最近我讀了一篇有關蛋白質攝取的部落格文章，真是收穫滿滿。蛋白質對我們的身體來說真的太重要了，有好幾個原因呢！
首先，蛋白質不僅提供我們日常生活所需的能量，還有助於我們的生長和發育。特別對於孩子和青少年來說，它對於健康骨骼和肌肉的發展至關重要。另外，當我們受傷或生病時，蛋白質可以幫助我們的身體更快地修復，真是個好幫手！而且，如果你是運動員或者喜歡健身的人，蛋白質也是增加肌肉質量的一個必要元素。
文章中還提到了如何計算每天應攝取多少蛋白質。根據你的體重、活動水平、年齡和性別，你可以輕鬆地找到適合你的攝取量。以我為例，如果體重是70公斤，每天約需要攝取56至154克的蛋白質。所以，記住，不同的人有不同的需求！
接著，文章列出了一些高蛋白質食物的清單。這包括鮭魚、牛肉、雞肉、堅果和雞蛋等動物性蛋白質食物，還有植物性蛋白質食物如青花菜。所以，不管你是葷食還是素食者，都可以找到合適的蛋白質來源。
最後，文章提到了動物性和植物性蛋白質的不同之處。動物性蛋白質通常含有較多飽和脂肪和膽固醇，而植物性蛋白質則更多富含不飽和脂肪和纖維。這也讓我們思考到了飲食對環境的影響，因為生產動物性蛋白質需要更多的資源和產生更多溫室氣體。
總之，這篇文章真的是一個很好的蛋白質攝取指南，對我們的健康和飲食選擇有很大的幫助。不論你是想增加肌肉質量，還是只是追求更健康的生活方式，蛋白質都是不可忽視的重要營養素。希望大家都能讀一讀這篇文章，了解更多關於蛋白質的知識，對自己的身體負責喔！
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💪 蛋白質
為什麼重要？
蛋白質是肌肉和組織生長修復的重要夥伴，也是孩子健康成長的不可或缺的營養素。
主要來源：
動物性蛋白：如雞蛋、雞肉、牛肉、魚類和乳製品。
植物性蛋白：如大豆、豆腐、扁豆、堅果和全穀物。
貼心建議：
每餐確保攝取適量的
蛋白質是維持我們身體機能的重要營養素，不同的生活型態和活動量會影響我們對蛋白質的需求。首先，我們來了解蛋白質的最低攝取量，並探討靜態生活和高活動量人群在蛋白質需求上的差異。接著，我們會進一步解析年齡對蛋白質需求的影響，特別是年長者如何透過蛋白質維持肌肉質量與健康。
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先說結論：青壯年男性蛋白質攝取比建議稍多，大部分青年女性和中年男女族群蛋白質攝取剛好，老年人蛋白質攝取不足！
最近常接觸到國人平均攝取蛋白質過量這樣的標題資訊，和臨床的觀察不相符，因此好奇這樣的文獻到底從哪裡來？
稍微搜尋了一下，主要的來源是國健署2017-2020的國民營養健康調查，當篇調查指
你知道自己三餐吃的營養素有哪些嗎？到底均不均衡？
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一起來看看蛋白質有那些功能吧
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