2-1 以確認之名行否定之實，宇宙無條件包容著我們對指引的恐懼
離開Treasury Garden後，我閒逛著墨爾本市區。
高樓大廈，車來車往，城市的模樣似乎早已司空見慣。工作生活落地生根，內心明確這並非心之所向，更非啟程的初衷，走走逛逛後，再次隨著時間向前，而下一步，該去哪裡？「Tasmania.」內在指引出現。我閉上眼睛，可能出於恐懼或不明所以，不願直視這明確的聲音，懷疑著真實聲音似乎能夠安撫不安感受，卻無法抹去迷失的事實，
「如果Tasmania真的是指引，請讓我再次看見這個地方的名字。」在內心對著無形的最高力量要求著，或者說，挑戰著。
吹風後的身體寒涼，「來喝一杯熱巧克力吧。」
想像著冒著熱氣裊裊，心都感覺暖了起來。
突如其來的念想讓我穿梭在市區街弄中尋找著心目中的那杯巧克力。The Block Arcade ，這家位於Collins街與Elizabeth街交叉口處，高級復古感的百貨公司瞬間吸引眼球，走進時空穿梭般的迴廊，耳邊響起哈利波特樂曲。
從Collins街的入口進入百貨，首先看見的是Haigh’s碩大的招牌與店面，這家澳洲本土巧克力老牌從1915年就在做巧克力，不知是百貨公司的風格還是家族企業的傳承風韻，碩大的招牌與店面總讓我感到自己好像是1920年代有錢人家小姐在聖誕節時來買巧克力。
熱情專業的店員時不時遞上各式各樣的巧克力試吃，「你們有賣80%～95%高濃度的黑巧克力嗎？」口中殘留著莓果牛奶巧克力的甜膩，我詢問著一個大紅唇的女店員。
「真的不好意思，我們沒有那麼高濃度的黑巧克力。」女店員客氣地回應道。
或許是Haigh’s的巧克力甜度破表，又或是自己在尋找的是一款獨特到讓人心動的巧克力，我空手離開了Haigh’s。
The Block Arcade並不大，但精緻的令人眼花撩亂。準備放棄熱巧克力之際，眼角再次瞄到Chololate關鍵字。
停下腳步，大大Tasmania讓我愣在原地，「沒錯，就是去Tasmania！」宇宙似乎大大聲地跟我再次確認指引的正確性。
好吧，似乎沒有空間再牽拖了。該哭還是該笑，我只能苦苦地甜笑。走進這間低調的複合式咖啡廳，我進入了Tasmania的世界。
2-2 檳榔口味的巧克力？巧克力口味的檳榔？| Gold Chocolate Native Spice - Coal River Farm
小小的複合式咖啡廳，女店員熱情的打聲招呼，我詢問著高濃度黑巧克力，
「我們最高是75％，」女店員說著，拿了一根牙籤，在滿滿巧克力試吃盤上戳了一塊焦糖色的巧克力，「但你試試看這個，我們店的招牌，Gold chocolate native spice。」
一入口，焦糖香氣滿鼻，溫潤甜味緊隨其後，隨著巧克力慢慢融化，留下細脆顆粒感，特殊草藥濃郁口齒之間，那是Tasmania當地特有的香料，輕輕咬開，麻麻熱辣感以極其優雅輕柔的方式點落於舌口。
風味的層次與韻味讓我想起曾經吃過的台灣檳榔，卻不似檳榔那樣張揚其本質，將當地特色兼容至主流口味，再以含蓄淡雅的方式反客為主，隨著一口接一口，品嚐的已經不再是巧克力，而是上隱於極具特色的香料，這股溫柔的發熱感蔓延至額頭與頸後，輕拂之處留下微微汗珠。
「巧克力口味的檳榔。」這是我與我的內在小孩對於它的形容。
「買它。」內在蕩漾出的聲音，我想我找到了。
【2023.08.03 墨爾本The Block Arcade】
