〈理想上午查：紅豆咖啡拿鐵〉／詠馨
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在這周的周二上午茶時間，我自己做了一個特別的調飲，以下來揭開這甜蜜的回甘飲品面具。
首先將咖啡粉與無糖豆漿加熱開水攪勻後，放入紅豆包子的內線紅豆，就成了理想又簡易的回甘「紅豆拿鐵」因為咖啡是苦中帶出回甘，於是才有此想法，也是讓包子從早餐餐桌進行曲跳入上午光陰故事的變奏曲「過去進行曲」那當下真的很豐盛滿足。
讓座一個調飲的行動變成了喜樂的心靈樂章通趕，從味覺饗宴到聽覺想像的通感，實在太理想也太幸福了。
23/11/10w5 1:30pm新記
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大家現在出門買東西還會帶錢包嗎
鴨鴨發現自己好像快一個禮拜沒帶錢包出門
還是可以天天買滿買好回家(?
因此為了記錄手機消費跟各種紅利優惠
鴨鴨都會特別注意銀行的App好不好用！
像是介面設計就是會很在意的地方
很多銀行通常會為了要滿足不同客群
會推出很多App讓使用者下載
每次
我喜歡利用夜深人靜時寫文。
這種天氣，就適合泡喝熱咖啡喝。
第一次泡濾掛式的咖啡。
據說，這咖啡粉的風味，在一次沖煮後就幾乎被萃取完畢，再次沖煮會讓風味較平淡，還會萃取出苦澀的味道。
提振精神後，再來就是活絡大腦的解題時間
這是這次復興國中的數學考題。
照片是正在備課中的我。
這週因冷氣團南下，氣溫明顯下降許多。週末的第一天，為了充滿活力迎接上午三小時的共備研習，早起漱洗完畢後，便走至家旁近日新開幕的一間連鎖早餐店，點了玉米鮪魚蛋餅和溫豆漿。
外帶回家後，我滿心期待的打開心目中的元氣早餐，接著一口又一口吃著蛋餅，覺得口乾後，再將早已插好吸管的溫豆漿拿起，吸管自動對準嘴巴
這個過程通常包括以下幾個步驟：
選擇咖啡生豆：
優質的咖啡豆是製作出美味咖啡的基礎。
不同地區生產的咖啡豆具有獨特的風味特點，
因此選擇適合自己口味的豆子是至關重要的。
烘焙：
烘焙是將生豆轉變為咖啡豆的過程。
在這個過程中，咖啡豆會經歷一系列的化學變化，釋放出香氣和風味。
最近一直在嘗試這類不同於店內慣行的烘焙手法。
由於香氣能夠極大化這個優點，開始來測試它的極限、豆種與風味的關聯性。
今天又烘了一些，同樣的，歡迎有興趣的朋友歡迎來店裡一起喝喝看，也給予意見。 有專跑日本線的熟客說這風味跟在日本喝的一模一樣。 有熟客說這極適合當早餐咖啡，因為非常醒腦。 太陽下
一直覺得市面上許多沖泡包，只用一包泡味道太淡，所以我都直接放2包，上次辦公室的咖啡牛乳和熱巧克力剛好都只剩一包，我就直接加在一起拿去泡，結果超級好喝！！
下午茶
這是我的下午茶，通常午覺起來朋友就會沖上一杯咖啡，附上幾樣小餅乾或者蛋糕，就這樣。聽些音樂，喝點咖啡，有時候看部落格上的文章或是YT上的影片，畫些畫，總之 不重複一定什做甚麼，但咖啡一定是有的。
靜下心來
以前比較常會為了喝咖啡往外跑，找咖啡廳喝特定的咖啡，但說實在的，實在太麻煩了。光
240116一天中，充份享有（創造）一刻的美好，這是我2024年致力的主題（之一）。
泡煮了好喝的鐵觀音豆漿拿鐵，好喝，滿足。
只是又沒量好鐵觀音茶粉的量（倒稍多），只好再煮更多豆漿。
也是用茶筅點茶，把鐵觀音茶粉拌勻。今直接在大杯內使用茶筅。沒用茶碗。
PS : 照片是之前喝抹
某年逛家樂福看到特價就入手一套金屬濾網＋手沖壺＋手搖磨豆器＋馬克杯。兩年前我還會自己磨豆子，自己手沖咖啡，給自己生活來點儀式感。會買不同焙度或產地的豆子回來，自己練習沖出一杯有風味的咖啡給自己來點生活閒情。
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不同地區生產的咖啡豆具有獨特的風味特點，
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烘焙：
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在這個過程中，咖啡豆會經歷一系列的化學變化，釋放出香氣和風味。
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下午茶
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靜下心來
以前比較常會為了喝咖啡往外跑，找咖啡廳喝特定的咖啡，但說實在的，實在太麻煩了。光
240116一天中，充份享有（創造）一刻的美好，這是我2024年致力的主題（之一）。
泡煮了好喝的鐵觀音豆漿拿鐵，好喝，滿足。
只是又沒量好鐵觀音茶粉的量（倒稍多），只好再煮更多豆漿。
也是用茶筅點茶，把鐵觀音茶粉拌勻。今直接在大杯內使用茶筅。沒用茶碗。
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某年逛家樂福看到特價就入手一套金屬濾網＋手沖壺＋手搖磨豆器＋馬克杯。兩年前我還會自己磨豆子，自己手沖咖啡，給自己生活來點儀式感。會買不同焙度或產地的豆子回來，自己練習沖出一杯有風味的咖啡給自己來點生活閒情。