開店第一步:了解開店要做些什麼,從成本到策略,才能成功開好一間店?

更新於 發佈於 閱讀時間約 2 分鐘
當你站在人生的十字路口,心中萌生了一個夢想:「我想開一間店!」

這個念頭可能源自對自由工作時間的渴望,或是對擁有自己事業的熱情。但在這條開店之路上,你知道第一步應該是什麼嗎?或者開店需要多少錢?多少預算?你已經有初步想法了嗎?

夏迎春炒飯店 品牌形象 / 開一間店

夏迎春炒飯店 品牌形象 / 開一間店

1. 瞭解開店的真正成本

首先,我們必須認識到開店不僅僅是找一個地方、買些商品然後開門做生意。它涉及到多個層面的成本評估。例如,店面的“租金”是一大筆開銷。根據建議租金應佔總體成本的 12%,但最多不應超過15%。

接著是“人事費用”,這包括了員工薪資、培訓和福利。

為了確保營運效率,人事費用不應超過總體成本的 20%。此外,對於餐廳或食品業,“食材費”是另一大筆開銷,通常佔總體費用的 20-40%。

最後“廣告行銷”也是必不可少的,尤其是在初創階段,為了吸引顧客,你可能需要投入更多的資源在這方面。

夏迎春炒飯店 品牌名片、小卡  / 開一間店

夏迎春炒飯店 品牌名片、小卡 / 開一間店

2. 品牌形象與商業空間的重要性

開店不僅僅是經營商品或服務,更是在經營一個品牌。

品牌形象的呈現和商業空間的設計都是吸引顧客的重要因素,結合品牌形象的空間可以為店面加分,提供好的品牌體驗,並增加品牌的認知度,良好的商業空間設計可以營造出特定的氛圍,如家的溫暖或現代感,從而吸引特定的消費客群。

夏迎春品牌圖形  / 開一間店

夏迎春品牌圖形 / 開一間店

夏迎春空間設計 用餐區  / 開一間店

夏迎春空間設計 用餐區 / 開一間店

夏迎春空間設計 用餐區  / 開一間店

夏迎春空間設計 用餐區 / 開一間店

3. 開店策略:觀察與調整

開店後,你需要密切觀察顧客的消費行為,包含他們的餐點選擇、用餐時段、訪客人數等。

這些數據將幫助你調整營運策略,以滿足顧客的需求,例如:可以在尖峰時段加派人手,提高翻桌率,或者在離峰時段提供特價優惠,吸引更多顧客。

夏迎春炒飯店提袋設計 / 開一間店

夏迎春炒飯店提袋設計 / 開一間店

4. 善用科技工具

在這個數位時代,科技工具可以幫助你更有效地管理店面。從監視攝影機、人流監測儀器到POS系統、line官方帳號等,這些工具不僅可以提高管理效率,還可以幫助你更好地了解顧客的消費習慣,從而調整你的營運策略。


5. 長期經營的秘訣

想要確保店面的長期經營,除了上述的策略外,還需要持續學習和調整,持續地投入行銷,因為市場環境和顧客需求都是變動的,只有不斷地學習和調整,才能確保店面的長期經營。





開一間店不是一件簡單的事,它需要精確的開店計劃、市場策略和執行,但只要你掌握了開店的第一步,並持續學習和調整,你就有可能實現自己的夢想,成功開一間店!


raw-image

想開一間店,就找【開一間店】

我們是一個專注於品牌識別設計和室內設計的公司,我們提供實用、打卡率與回頭率極高的設計服務,不管您是初次嘗試創業,還是想要提升現有店鋪的吸引力,我們都可以幫助各位老闆實現創業夢想。

私訊官方 Facebook聊聊 :開一間店







留言
avatar-img
留言分享你的想法!
avatar-img
開一間店的沙龍
3會員
1內容數
你可能也想看
Thumbnail
嗨!歡迎來到 vocus vocus 方格子是台灣最大的內容創作與知識變現平台,並且計畫持續拓展東南亞等等國際市場。我們致力於打造讓創作者能夠自由發表、累積影響力並獲得實質收益的創作生態圈!「創作至上」是我們的核心價值,我們致力於透過平台功能與服務,賦予創作者更多的可能。 vocus 平台匯聚了
Thumbnail
嗨!歡迎來到 vocus vocus 方格子是台灣最大的內容創作與知識變現平台,並且計畫持續拓展東南亞等等國際市場。我們致力於打造讓創作者能夠自由發表、累積影響力並獲得實質收益的創作生態圈!「創作至上」是我們的核心價值,我們致力於透過平台功能與服務,賦予創作者更多的可能。 vocus 平台匯聚了
Thumbnail
當你站在人生的十字路口,心中萌生了一個夢想:「我想開一間店!」 這個念頭可能源自對自由工作時間的渴望,或是對擁有自己事業的熱情。但在這條開店之路上,你知道第一步應該是什麼嗎?或者開店需要多少錢?多少預算?你已經有初步想法了嗎?
Thumbnail
當你站在人生的十字路口,心中萌生了一個夢想:「我想開一間店!」 這個念頭可能源自對自由工作時間的渴望,或是對擁有自己事業的熱情。但在這條開店之路上,你知道第一步應該是什麼嗎?或者開店需要多少錢?多少預算?你已經有初步想法了嗎?
Thumbnail
固定與變動成本 這件事要從你的開設文創商店說起,把你所花的錢全部列出來,分為兩種,一種是一次性的開銷,另外一個是日常性的開銷,我們會把一次性的開銷分3年或5年攤提,加上每個月固定會發生的費用叫做固定成本,其餘不定額的是變動成本。 開店開銷 假設你是開設一個20坪的品牌小店,首先你要裝修店面,可
Thumbnail
固定與變動成本 這件事要從你的開設文創商店說起,把你所花的錢全部列出來,分為兩種,一種是一次性的開銷,另外一個是日常性的開銷,我們會把一次性的開銷分3年或5年攤提,加上每個月固定會發生的費用叫做固定成本,其餘不定額的是變動成本。 開店開銷 假設你是開設一個20坪的品牌小店,首先你要裝修店面,可
Thumbnail
在開啟一個新的事業前,規劃是最重要的事情。在決定自己的產品與服務後,規劃就是讓你的事業可以走多遠的關鍵。當然的,規劃這件事情不只適用在創業初期,事業的每一個階段,甚至是公司裡的每一個角色,都需要有規劃的能力,今天要聊的,主要是創業時要想清楚的規劃,主要可以分成產品規劃、銷售規劃與成本規劃
Thumbnail
在開啟一個新的事業前,規劃是最重要的事情。在決定自己的產品與服務後,規劃就是讓你的事業可以走多遠的關鍵。當然的,規劃這件事情不只適用在創業初期,事業的每一個階段,甚至是公司裡的每一個角色,都需要有規劃的能力,今天要聊的,主要是創業時要想清楚的規劃,主要可以分成產品規劃、銷售規劃與成本規劃
Thumbnail
會後台工具使用、會成本的計算與預估、會看投資報酬率,能不能當老闆呢?
Thumbnail
會後台工具使用、會成本的計算與預估、會看投資報酬率,能不能當老闆呢?
Thumbnail
本篇為「數位行銷新手村」日更分析文章的每週編輯整理。 要花多少學費,才能做好電商?談電商的成本項目與成本結構 要進入一個新的領域,一定要了解這個產業的成本結構。很多人轉型開電商遇到的最大誤區,就是以為電商只要開個網站,下廣告,就可以開始賣東西了。毛利應該很高,從而誤解了電商的成本結構。 成本結構,決
Thumbnail
本篇為「數位行銷新手村」日更分析文章的每週編輯整理。 要花多少學費,才能做好電商?談電商的成本項目與成本結構 要進入一個新的領域,一定要了解這個產業的成本結構。很多人轉型開電商遇到的最大誤區,就是以為電商只要開個網站,下廣告,就可以開始賣東西了。毛利應該很高,從而誤解了電商的成本結構。 成本結構,決
Thumbnail
這是我在2019年寫的文章,當時加盟國內某起商,內容和現在可能有點出入了,但還是給想要了解這個體系的人參考一下。
Thumbnail
這是我在2019年寫的文章,當時加盟國內某起商,內容和現在可能有點出入了,但還是給想要了解這個體系的人參考一下。
追蹤感興趣的內容從 Google News 追蹤更多 vocus 的最新精選內容追蹤 Google News