金門東部咖啡甜點：浯日咖啡
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之前的文章都以西金門為主，今天來介紹一個東金門闖蕩時的休息好去處！
今天介紹的是「浯日咖啡」，這個名字我也滿喜歡的。
金門人為何喜歡用「浯」這個字？
應該有很多人來金門玩會發現金門有大量的「浯」這個字，其實這是金門的舊名，所以很多人喜歡取這個字來代指金門。
而現在的金門之所以叫金門，其實因為金門是海防前線，因此取「固若金湯，雄鎮海門」之意，才把將「浯洲」改名叫「金門」。
這天剛好遇到他們在辦「咖啡友達日」客座活動
店的空間是現代的，跟我之前喜歡介紹的古厝咖啡有不一樣的氛圍，但生意非常好
飲料都很好喝，但甜點更讓人驚艷。
咖啡水準很到位，但可能因為人多，出餐稍微有點慢，不過我是不介意啦，畢竟來到金門，是沒在趕時間的。
上面這兩個甜點我都非常推薦，覺得實在是療癒聖品，水果蛋糕的水果不一定會是葡萄，但是今天吃到葡萄口味我真的很滿意！
中間是書籍區
顯眼的位置有這本... 雖然不是很適合在金門慢活的度假選輸，我還是看了幾眼，覺得自己應該要好好生活
我會說這是很適合在金門過一段日子，遠端辦公的小店。
輕鬆工作，吃點甜點，聽聽輕鬆的音樂，瞥個鼓舞自己的小書，吸幾口咖啡香，感受這個氛圍，實在也是很不錯的平衡生活。
浯日咖啡
地址：金門縣金湖鎮國順街15號
店家FB ：連結
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本篇參與的主題活動
已經出家的媽媽（悟師父）現在還是喜歡喝咖啡。
我們出生前，媽媽就借住在佛教精舍裡，寒暑假時，我們就會從烏日姨嬤家上台北和媽媽在這裡一起住一段時間，從小開始，我就記得媽媽煮了一手好咖啡，每次喝到都十分驚艷，尤其他沒有使用任何咖啡用具，只有咖啡粉和熱水。
小時候不懂咖啡，其實也忘了媽媽泡給我們的
說到沖泡咖啡腦中難免會先想到的是粉狀的二合一或是三合一，在超市卻也很常看到罐裝的即溶咖啡粉，那又和長的像小石頭的即溶咖啡有什麼差別呢？
不管是自己手沖的、機器煮的、出門買的，越是習慣這些動作就希望更方便快速取得。所以家裡也總還會備著沖泡式的咖啡，可能是即溶咖啡粉或是濾掛咖啡，其中更是冷水或熱水都可沖泡的即溶咖啡球最方便。
前幾天跟同學在爐鍋咖啡館喝完咖啡後，又跟店家買了豆子，隔天上班時迫不及待的先打開一包來沖。
這包西達摩是跟同學Share的，一起請店家磨成粉後，我用另一個包裝帶走。
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