編輯嚴選圖們咖啡 tuman café ｜正濱漁港彩虹屋的浪漫異國風咖啡廳
編輯嚴選
2021/10/14閱讀時間約 1 分鐘
聽說基隆很愛下雨，打從一下客運後就感受到的狂風暴雨，於是走到咖啡店躲雨，一開門就像是搭上一艘郵輪的驚喜感，這是我對圖們咖啡 tuman café的第一個印象。
圖們 - TUMAN，是和平島最初的名。
店名中的「tuman」原由原住民巴賽族命名，意指「女巫之島」。中文字則音近為「圖」與「們」兩字。從基隆市區要前往和平島，都得經過正濱漁港這個小漁村，曾經是日治時期的台灣第一大港，也是北台灣第一個現代化的漁港，然而此時漁業興盛的情景早已不再。
而早在2018年還沒有變身成為彩虹屋之前，圖們咖啡主理人的母親就先相中了這個地方，承租下這棟可以望著海港的老房子做為工作室之用；隨著地方的文化產業轉型，再加上利用收購舊漁船上的鐵件來改造空間，進而形成了如今的浪漫異國風咖啡廳。
身處於基隆正濱漁港旁的繽紛彩虹屋之中，陽台上的幾個座位，望向小漁村的寧靜景緻，除了喝杯咖啡，一定要點上圖們咖啡跟咖哩有關的鹹食，我看身旁的每位客人幾乎都點了咖哩飯來吃(笑)
點了菜單上的手工吉古拉咖哩鹹派，這玩意兒可說是集結了中西式食材的創意結合，吉古拉其實是日文ちくわ發音而來，也就是日常生活中常吃得到的「竹輪」。
若是平常來這裡，是可能吃得到附近店家賣現場手工炭烤吉古拉的，算是這裡的特產。而咖啡廳這道鹹派是現點現烤的，熱騰騰的內餡還包著絲瓜碎塊與咖哩醬汁，鹹甜好吃的臺派風味，真的非常逗趣有味！
基隆市區裡還有另一間系出同門的圖們咖啡公寓 TUMAN Coffee APT，風格卻截然不同，可一同收納進基隆咖啡旅行的名單中。
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