咖啡

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對生活不是那麼挑剔的我, 喜歡喝咖啡的放鬆。從事特殊教育的我, 工作常常遇到很多戰,學生們的情緒失控對別人來說是隔岸觀火, 對我們而言卻是很大的挑戰,這時侯,來一杯咖啡,放鬆心情無疑的是一個讓人想到都全身舒暢的建議。

但是咖啡,需要喝出創意,再加一點個人風格更治癒,下面給大家介紹一些可以放鬆心情的創意咖啡飲法

1.替代式蒸餾法:傳統的蒸餾咖啡太費時,買的又太貴,了解咖啡的製作原理,把"蒸"的咖啡"溜"一下,提前息火。咖啡的美味源於蒸氣的和咖啡粉"不摻水的混合,所以在蒸氣變成水之前要把咖啡提煉出來,這需要眼明手快,在等待美味的期間來本書,帶點音樂,最佳享受

2.把冲泡過的咖啡當作肥料,養花又養顏,賞心還悅目:咖啡中富含一種 nitrogen的物質可以加強土壤的營養,但這個加分題是要做功課的喲!因為有些不適用咖啡當肥料,要事先做好研究。還有些花草是帶毒性的不適合放在室內,在這裏提供一些製作咖啡土壤的小建議

  A.用沖泡過的咖啡做肥料:"回收"的咖啡豆己經過自然"釀造",可以減少不益花草生長的成份, 而且是雙重享受,何樂不為?

  B.先堆再肥:不要急著把咖啡直接當做土壤,放一下讓空氣為你服務,分化當中的物質成為可用的,你的耐心會讓你得到雙重報賞喔。

  C.把沖過的咖啡打成液體:水是流動的肥料,加點味道,可以使植物生長的更好


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這個世界對災難的反應有人無動於衷,有人隔岸觀火, 有人煽風點火,有另一個原始的世界,裏面的人想法做法和我們都不同,因為他們還保有一顆慹的心
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已經出家的媽媽(悟師父)現在還是喜歡喝咖啡。 我們出生前,媽媽就借住在佛教精舍裡,寒暑假時,我們就會從烏日姨嬤家上台北和媽媽在這裡一起住一段時間,從小開始,我就記得媽媽煮了一手好咖啡,每次喝到都十分驚艷,尤其他沒有使用任何咖啡用具,只有咖啡粉和熱水。 小時候不懂咖啡,其實也忘了媽媽泡給我們的
在網路上看到許多人用陶鍋烘豆,所以這次就來挑戰陶鍋烘豆! 
爲了協助主管做一份今天要跟國外開會的報告,從上周開始就在燒腦,今天下午主管開完會,一切順利,我也暫時可放鬆。
說到沖泡咖啡腦中難免會先想到的是粉狀的二合一或是三合一,在超市卻也很常看到罐裝的即溶咖啡粉,那又和長的像小石頭的即溶咖啡有什麼差別呢?
不管是自己手沖的、機器煮的、出門買的,越是習慣這些動作就希望更方便快速取得。所以家裡也總還會備著沖泡式的咖啡,可能是即溶咖啡粉或是濾掛咖啡,其中更是冷水或熱水都可沖泡的即溶咖啡球最方便。
前幾天跟同學在爐鍋咖啡館喝完咖啡後,又跟店家買了豆子,隔天上班時迫不及待的先打開一包來沖。 這包西達摩是跟同學Share的,一起請店家磨成粉後,我用另一個包裝帶走。
已經出家的媽媽(悟師父)現在還是喜歡喝咖啡。 我們出生前,媽媽就借住在佛教精舍裡,寒暑假時,我們就會從烏日姨嬤家上台北和媽媽在這裡一起住一段時間,從小開始,我就記得媽媽煮了一手好咖啡,每次喝到都十分驚艷,尤其他沒有使用任何咖啡用具,只有咖啡粉和熱水。 小時候不懂咖啡,其實也忘了媽媽泡給我們的
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