かつ専門店勝鹿:史上最好吃炸豬排

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位於長崎新地中華街外圍,有點低調

位於長崎新地中華街外圍,有點低調

不打誑語,日本長崎這家豬排店真是畢生吃過最好,該店採用長崎縣南島原飼育的『芳豚豬』,炸起來毫無豬腥味或油耗味,口感上軟嫩香甜清爽,一吃即驚豔。

長崎新地中華街入夜熱鬧異常,該店因偏較外圍處,進去時勉強有位子,服務員小哥一人hold全場十分俐落,先上日式冰涼麥茶,菜單主要就是豬肉的份量多寡或加點MIX創意之類;當然吃炸豬排定食附生高麗菜、味噌湯為基本,但豬排一旁附的洋蔥沾醬才是かつ専門店勝鹿最強大的所在,充份地將肉質再往上提升一個檔次,不禁讚嘆日本主廚功力之深,甚有日本客人吃到當場稱讚說米煮得很好云云。

除了炸豬排需等待一下之外,幾乎直球對決,加上道地日式服務,有任何需要只需稍呼喊,小哥馬上就到,僅管唱誦固定SOP日文,但積極勤快程度絕非台灣能比擬(還不收服務費)。豬排定食+飲料價格也僅需台灣一半又再便宜一些,約1100日圓,在日本吃飯超級幸福,台灣真的把台幣當日幣賣阿阿🫠!

芳豚豬排本人

芳豚豬排本人

地元の方はもちろん、観光客でも気兼ねなく入れるアットホームなお店です。


かつ専門店勝鹿

長崎市籠町5-25(新地中華街電停から徒歩3分)

⏰營業時間:ランチ11:30~15:00/ディナー17:00~21:00(LO20:30)【不定休】

☎電話:095-825-0188

💸付款方式:信用卡OK


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本篇參與的主題活動
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