常駐主題
熱門話題｜你心中的米其林
《台灣米其林指南 2023》揭曉，歡迎分享你造訪米其林的經驗，或是可媲美米其林的美味，一起把吃貨精神發揚光大！徵文無期限，發佈內容設有「米其林」關鍵字即可參加，投稿成功作品，將顯示於主題徵文頁面中。（圖片來源：unsplash）
目前共 313 篇
含有「米其林」共 313 篇內容
方格精選
PI Restaurant，位於台中南屯區。這家餐廳的主廚曾在知名的樂沐及FORE餐廳工作，帶著豐富的烹飪經驗和專業知識。餐廳的特色在於將柴燒和分子料理的技巧巧妙結合，呈現出精緻且獨特的菜餚，更榮獲了「2023台中米其林入選餐廳」。
▋PI Restaurant
地址：台中市南屯區大進街37
比目魚波浪麵。這道菜的菜單只用英文寫著材料，但是白肉魚、奶油醬、菠菜的組合，卻是傳統的佛羅倫斯料理，據說菠菜是梅蒂奇凱薩琳的最愛，這位文藝復興時期佛羅倫斯梅蒂奇家族的公主，嫁到法國皇室後，帶了許多托斯卡尼的食材到法國，佛羅倫斯許多有關波菜的料理，都會直接冠上費歐倫蒂娜fiorentina 的名字
老吳對湖有一種熱愛，之前我們去杭州短住兩週的時候，幾乎每天都會去西湖邊逛逛，逛到後來我一聽到西湖就搖頭。
去到河內，他還是一樣對湖這件事念念不忘，直接訂了個飯店是在還劍湖旁邊，走路只要5分鐘，就是過個馬路就到的距離。
還劍湖在河內的舊城區的市中心，走路10分鐘就是St.Joseph’s Cathed
PI Restaurant，位於台中南屯區。這家餐廳的主廚曾在知名的樂沐及FORE餐廳工作，帶著豐富的烹飪經驗和專業知識。餐廳的特色在於將柴燒和分子料理的技巧巧妙結合，呈現出精緻且獨特的菜餚，更榮獲了「2023台中米其林入選餐廳」。
▋PI Restaurant
地址：台中市南屯區大進街37
比目魚波浪麵。這道菜的菜單只用英文寫著材料，但是白肉魚、奶油醬、菠菜的組合，卻是傳統的佛羅倫斯料理，據說菠菜是梅蒂奇凱薩琳的最愛，這位文藝復興時期佛羅倫斯梅蒂奇家族的公主，嫁到法國皇室後，帶了許多托斯卡尼的食材到法國，佛羅倫斯許多有關波菜的料理，都會直接冠上費歐倫蒂娜fiorentina 的名字
老吳對湖有一種熱愛，之前我們去杭州短住兩週的時候，幾乎每天都會去西湖邊逛逛，逛到後來我一聽到西湖就搖頭。
去到河內，他還是一樣對湖這件事念念不忘，直接訂了個飯店是在還劍湖旁邊，走路只要5分鐘，就是過個馬路就到的距離。
還劍湖在河內的舊城區的市中心，走路10分鐘就是St.Joseph’s Cathed
全部內容
全部類型
發佈日期由新至舊
大阪的米其林餐廳，並非高高在上的殿堂，而是充滿煙火氣的劇場。從「天下廚房」的出汁奧祕、午間套餐的三折美學，到庶民美食的串炸藝術，再到北新地隱世高手的藏匿之處，本文深入解析大阪米其林不為人知的 6 大美味真相，帶你領略最道地、最具性價比的大阪餐飲江湖，發現比星星更珍貴的「町場」職人靈魂。
分享2025年清邁六日遊詳細行程，包含湄登大象營的各種體驗、參觀長頸族部落、華麗的清邁藍廟、趣味橫生的夜間動物園，以及米其林餐廳The House by Ginger的用餐經驗。旅程中還有天使瀑布等景點，並提供各種旅遊建議與評價。
行程涵蓋了萬豪酒店的精緻早餐、恩泰農場的草藥包DIY與動物餵食、水雲端森林美學莊園的多樣活動（如泰服體驗、放水燈、ATV），以及BIG C超市採買伴手禮、夜市泰式按摩的樂趣。作者分享了許多旅遊心得，包括餐飲評價、活動體驗的細節、以及省錢購物建議，對於計畫前往清邁旅遊的讀者，提供了實用的參考資訊。
錯過不再！體驗米其林星級主廚Frédéric在VINDEX雅粹復北門市親獻的法式經典與當代美學料理。3月26日限定一夜，搭配超過5萬元總價的世界級名莊酒款。立即報名，享受星級料理與嚴選酒款的完美結合。
本文深入探討Netflix真人秀《黑白大廚》，解析其賽制、評審機制，並分析米其林榮譽的含金量。從黑湯匙的臥底競爭到決賽的壓力考驗，節目不僅展示了高超廚藝，更融合了個人故事與文化推廣，是一場充滿看點的飲食饗宴。
作者詳細描述了在清萊的體驗，包括享受飯店設施、品嚐當地特色美食黃麵咖哩雞肉、參觀令人驚豔的白廟，在米其林餐廳 享用晚餐。行程也包含逛清邁夜市、購買紀念品，並入住清邁萬豪酒店。文章中穿插了作者個人的旅遊心得、美食評價和購物樂趣，以及實用的旅遊建議，如白廟參觀注意事項和夜市殺價技巧。
王家燻羊肉主打藥膳風味的燻羊肉爐，湯頭黑亮溫潤微甜，羊肉軟嫩、羊皮膠質感十足，是讓人印象深刻的特色料理。不過其他配菜表現較普通，整體更適合為了燻羊肉專程造訪。
分享2025年10月清邁清萊五日遊的精彩行程，深入體驗真心市集的手作文創、欣賞柴迪隆寺的歷史韻味，並品嚐米其林紅橋餐廳的美味佳餚。行程更延伸至清萊，探訪獨特的藍廟藝術，品嚐在地特色美食，最後入住評價極高的卡塔塔尼美景河畔飯店，享受設施與美景，是結合文化、美食與放鬆的難忘旅程。
農曆新年又至，標誌著新一年的美好開始！在馬來西亞，色彩繽紛的傳統美食－釣魚生，承載華人社區的吉祥祝福與團圓情意。撈魚生起源於1960年代，當時的師父們極為講究食材的新鮮與手工技藝：從挑選魚料、醃製、切片到調製各種醬汁，每一步都傾注了匠心精神。正是這種細緻與用心，使得撈魚生成為馬來西亞華人農曆新年..
來曼谷唐人街別錯過這家米其林推薦的「陳億粿條店」！品嚐獨特的粿條、酥肉飯和燉湯。沒有冷氣又常排隊，但絕對是讓你邊吃邊流汗也甘願的在地美味。
