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熱門話題｜你心中的米其林
《台灣米其林指南 2023》揭曉，歡迎分享你造訪米其林的經驗，或是可媲美米其林的美味，一起把吃貨精神發揚光大！徵文無期限，發佈內容設有「米其林」關鍵字即可參加，投稿成功作品，將顯示於主題徵文頁面中。（圖片來源：unsplash）
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PI Restaurant，位於台中南屯區。這家餐廳的主廚曾在知名的樂沐及FORE餐廳工作，帶著豐富的烹飪經驗和專業知識。餐廳的特色在於將柴燒和分子料理的技巧巧妙結合，呈現出精緻且獨特的菜餚，更榮獲了「2023台中米其林入選餐廳」。
▋PI Restaurant
地址：台中市南屯區大進街37
比目魚波浪麵。這道菜的菜單只用英文寫著材料，但是白肉魚、奶油醬、菠菜的組合，卻是傳統的佛羅倫斯料理，據說菠菜是梅蒂奇凱薩琳的最愛，這位文藝復興時期佛羅倫斯梅蒂奇家族的公主，嫁到法國皇室後，帶了許多托斯卡尼的食材到法國，佛羅倫斯許多有關波菜的料理，都會直接冠上費歐倫蒂娜fiorentina 的名字
老吳對湖有一種熱愛，之前我們去杭州短住兩週的時候，幾乎每天都會去西湖邊逛逛，逛到後來我一聽到西湖就搖頭。
去到河內，他還是一樣對湖這件事念念不忘，直接訂了個飯店是在還劍湖旁邊，走路只要5分鐘，就是過個馬路就到的距離。
還劍湖在河內的舊城區的市中心，走路10分鐘就是St.Joseph’s Cathed
PI Restaurant，位於台中南屯區。這家餐廳的主廚曾在知名的樂沐及FORE餐廳工作，帶著豐富的烹飪經驗和專業知識。餐廳的特色在於將柴燒和分子料理的技巧巧妙結合，呈現出精緻且獨特的菜餚，更榮獲了「2023台中米其林入選餐廳」。
▋PI Restaurant
地址：台中市南屯區大進街37
比目魚波浪麵。這道菜的菜單只用英文寫著材料，但是白肉魚、奶油醬、菠菜的組合，卻是傳統的佛羅倫斯料理，據說菠菜是梅蒂奇凱薩琳的最愛，這位文藝復興時期佛羅倫斯梅蒂奇家族的公主，嫁到法國皇室後，帶了許多托斯卡尼的食材到法國，佛羅倫斯許多有關波菜的料理，都會直接冠上費歐倫蒂娜fiorentina 的名字
老吳對湖有一種熱愛，之前我們去杭州短住兩週的時候，幾乎每天都會去西湖邊逛逛，逛到後來我一聽到西湖就搖頭。
去到河內，他還是一樣對湖這件事念念不忘，直接訂了個飯店是在還劍湖旁邊，走路只要5分鐘，就是過個馬路就到的距離。
還劍湖在河內的舊城區的市中心，走路10分鐘就是St.Joseph’s Cathed
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有些地方，光是聽名字就令人嚮往，比如南法。這次的南法之行不長，只有短暫的三天兩夜。沒有精準的導航，只是想在坎城影展的紅毯邊嗅一點光影的氣息，在尼斯的石板路上漫無目的地走走。這48小時，足夠我進行一場關於「如何在南法揮霍時光」的練習，讓自己倚靠在清澈的海岸，並學會像當地人一樣，把日子過得像一首散文詩。
台中近年來已成為全台美食愛好者的聖地，Fine Dining 風氣蓬勃發展，加上多間飯店頂級餐廳和氣氛絕佳的餐酒館，讓這座城市成為約會、慶生、紀念日大餐的首選城市。無論你預算多少、偏好什麼料理，這份指南都能找到最適合你的約會餐廳！
這次《 愛食記美食平台 》透過《 百萬用戶的 愛食記 App》的使
在台北這座美食密度高到令人頭皮發麻的城市，「今天要帶對方去哪裡吃飯」這個問題，有時候比感情本身還難。選太便宜怕沒誠意，選太貴又不知道值不值得；想要氣氛好，又怕餐點只是擺盤漂亮但口感普通。
這次《 愛食記美食平台 》透過《 百萬用戶的 愛食記 App》的使用者數據系統，調查出專屬於台北約會餐廳的推薦
5/1勞動節當天，當大家還在放假時，我們早早訂好母親節聚餐的餐廳，當天傍晚就要來開吃
這家是我妹大力推薦，一直要帶我們來吃，而店家也連續好幾年米其林推薦
因為我妹是個芋頭控，這家的招牌菜-芋泥香酥鴨，她吃過後就一直念念不忘，所以以母親節聚餐之名，行我們想吃之舉
當天訂pm5:40，但去到現場已
明明看規格寫得神乎其技，為什麼等到真的要在荒郊野外打氣時，機器卻燙到握不住或是充一半就沒電？
那種「眼看輪胎癟掉卻束手無策」的焦慮感，我真的懂，因為我也繳過不少學費，買過那種號稱萬能但連單車胎都充不飽的垃圾...
老實說，現在電商平台上一堆白牌打氣機，規格參數寫得比科幻小說還誇張，對新手來說根本
台北高級餐廳的版圖正在以驚人的速度擴張，從米其林三星殿堂到創意 Fine Dining、從百年美國品牌到台灣主廚的在地詮釋，每一種選擇都代表著一種截然不同的用餐哲學與生命態度。
一頓真正的高級餐廳體驗，帶給你的不只是飽足感，更是對料理、對食材、對廚師心意的深刻感受。把這份 2026 年台北高級餐廳
☛今晡日(gimˋ buˋ ngid)來食正港的大阪燒，《福太郎》是間知名的大阪燒名店，更曾獲得米其林推薦。大阪燒的麵糊輕盈蓬鬆，內部卻相當扎實，濃郁醬汁與食材達到恰好的平衡，讓人感受到平穩的口感。整體的鐵板料理也很不錯，給人輕鬆愉快的享受印象，是間值得造訪的美味店家。
清邁這座城市，空氣裡總是飄著一點淡淡的熱氣，混合著咖啡店烘豆的香氣。在清邁，時間彷彿有種魔力，會自動調慢腳步。我這五天的行程，沒有什麼非去不可的必打卡景點，只有一間接著一間想逛的手工藝店，以及每天都在期待的泰奶、咖啡和芒果糯米飯。這是一份關於「如何溫柔對待自己」的四天旅行筆記。
《戈登拉姆齊的巔峰饗宴》是一部以明星廚師戈登拉姆齊為核心的傳記紀錄片。戈登，除了名利雙收外，也一直以來都將家庭視為重心，新的一年戈登準備在倫敦金融區標誌建築內，開設多間餐廳，並將投入大量資金在短時間完成。但要兼顧事業、家庭和全新挑戰的他，是否能在時間內完成這項遠大的目標？好巧不巧意外卻接踵而來。
