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熱門話題｜你心中的米其林
《台灣米其林指南 2023》揭曉，歡迎分享你造訪米其林的經驗，或是可媲美米其林的美味，一起把吃貨精神發揚光大！徵文無期限，發佈內容設有「米其林」關鍵字即可參加，投稿成功作品，將顯示於主題徵文頁面中。（圖片來源：unsplash）
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方格精選
Netflix《黑白大廚》第二季參賽陣容堪稱「諸神黃昏」。本文深入解析20位「白湯匙」選手背景，依據「當代精英」、「傳奇國寶」、「明星紅人」、「隱藏人物」四大組別，詳細介紹他們的廚藝歷程、輝煌成就與參賽亮點，包含米其林主廚、韓國餐飲傳奇人物、節目人氣明星及神祕參賽者。旨在幫助觀眾更瞭解賽況。
PI Restaurant，位於台中南屯區。這家餐廳的主廚曾在知名的樂沐及FORE餐廳工作，帶著豐富的烹飪經驗和專業知識。餐廳的特色在於將柴燒和分子料理的技巧巧妙結合，呈現出精緻且獨特的菜餚，更榮獲了「2023台中米其林入選餐廳」。
▋PI Restaurant
地址：台中市南屯區大進街37
比目魚波浪麵。這道菜的菜單只用英文寫著材料，但是白肉魚、奶油醬、菠菜的組合，卻是傳統的佛羅倫斯料理，據說菠菜是梅蒂奇凱薩琳的最愛，這位文藝復興時期佛羅倫斯梅蒂奇家族的公主，嫁到法國皇室後，帶了許多托斯卡尼的食材到法國，佛羅倫斯許多有關波菜的料理，都會直接冠上費歐倫蒂娜fiorentina 的名字
老吳對湖有一種熱愛，之前我們去杭州短住兩週的時候，幾乎每天都會去西湖邊逛逛，逛到後來我一聽到西湖就搖頭。
去到河內，他還是一樣對湖這件事念念不忘，直接訂了個飯店是在還劍湖旁邊，走路只要5分鐘，就是過個馬路就到的距離。
還劍湖在河內的舊城區的市中心，走路10分鐘就是St.Joseph’s Cathed
Netflix《黑白大廚》第二季參賽陣容堪稱「諸神黃昏」。本文深入解析20位「白湯匙」選手背景，依據「當代精英」、「傳奇國寶」、「明星紅人」、「隱藏人物」四大組別，詳細介紹他們的廚藝歷程、輝煌成就與參賽亮點，包含米其林主廚、韓國餐飲傳奇人物、節目人氣明星及神祕參賽者。旨在幫助觀眾更瞭解賽況。
PI Restaurant，位於台中南屯區。這家餐廳的主廚曾在知名的樂沐及FORE餐廳工作，帶著豐富的烹飪經驗和專業知識。餐廳的特色在於將柴燒和分子料理的技巧巧妙結合，呈現出精緻且獨特的菜餚，更榮獲了「2023台中米其林入選餐廳」。
▋PI Restaurant
地址：台中市南屯區大進街37
比目魚波浪麵。這道菜的菜單只用英文寫著材料，但是白肉魚、奶油醬、菠菜的組合，卻是傳統的佛羅倫斯料理，據說菠菜是梅蒂奇凱薩琳的最愛，這位文藝復興時期佛羅倫斯梅蒂奇家族的公主，嫁到法國皇室後，帶了許多托斯卡尼的食材到法國，佛羅倫斯許多有關波菜的料理，都會直接冠上費歐倫蒂娜fiorentina 的名字
老吳對湖有一種熱愛，之前我們去杭州短住兩週的時候，幾乎每天都會去西湖邊逛逛，逛到後來我一聽到西湖就搖頭。
去到河內，他還是一樣對湖這件事念念不忘，直接訂了個飯店是在還劍湖旁邊，走路只要5分鐘，就是過個馬路就到的距離。
還劍湖在河內的舊城區的市中心，走路10分鐘就是St.Joseph’s Cathed
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這趟旅行的最後一天，索性不設鬧鐘直接睡到自然醒
醒來後躺在床上滑了一下手機，決定好第一餐要吃什麼，才慢悠悠地出門
妹記生滾粥——一早就值得排隊的港式滋味
這天的第一餐，選擇朝聖 妹記生滾粥
妹記生滾粥不僅是獲選香港米其林推薦的店家之一，同時也是一間傳承三代的港式粥品專賣店
店家位於 旺角
品味「川雅」（Chuan Ya），一家坐落於微風南山46樓的米其林星級餐廳。主廚王國政巧妙地將川菜靈魂麻辣，轉化為細緻優雅的味覺體驗，打破一般人對川菜的既有印象。從精緻小菜到獨特甜點，每一道菜都展現了川菜的博大精深與「川雅」獨特的創新精神，是追求味蕾極致享受與文化體驗的饕客不可錯過的聖地。
5/5川雅
位於台北市大安區，連續五年「米其林台北必比登」推薦的泰姬印度餐廳，平時唯一間單點式的餐廳，但大約一個月會有一天改為吃到飽型式，會在泰姬印度餐廳FB公布
趁著這次剛好看到吃到飽活動，趕緊聯繫小編預約
泰姬印度餐廳 主打為HALAL Certification 清真認證餐館，提供 Authentic
Netflix《黑白大廚》第二季參賽陣容堪稱「諸神黃昏」。本文深入解析20位「白湯匙」選手背景，依據「當代精英」、「傳奇國寶」、「明星紅人」、「隱藏人物」四大組別，詳細介紹他們的廚藝歷程、輝煌成就與參賽亮點，包含米其林主廚、韓國餐飲傳奇人物、節目人氣明星及神祕參賽者。旨在幫助觀眾更瞭解賽況。
我的遊記裡，很少寫飲食，畢竟有些人跟團，有些人自助，大家方向不同。
何況每個人口味相異，而提供美食之資訊何其多，我非饕客，實難勝任美食部落客之任務。
倒是兒子對吃東西意見很多，他細細搜尋網路上資訊後告訴我：「媽媽，我今天想吃XX」或是「媽媽，我預訂了米其林推薦XX餐廳，可是有點貴……」
在
本文評價臺北知名中式 Fine Dining心宴 Xin Yen，從前菜、主菜到甜點，並針對餐點、服務、價位、以及與其他法式 Fine Dining 的比較進行深入分析。作者特別標註了喜愛的菜色，並提出說菜節奏略顯倉促、茶點搭配效果不明顯等建議。文末總結了本次用餐的美味度、服務態度與再訪意願評分。
早見倫子（鈴木京香 飾演）結束和明石壯介合作即食料理包，
把「Grand Maison 東京」交給年輕主廚平古祥平經營後，
跟隨尾花夏樹（木村拓哉 飾演）的腳步，在巴黎開設新餐廳「Grand Maison巴黎」，
希望能拿到米其林三星，成為首位獲得三星認證的日本主廚。
尾花是主廚，倫子因曾確
從愛媛松山出發，前往香川縣，展開一趟充滿文化與自然的旅程。參觀米其林三星庭園慄林公園，體驗高鬆中央商店街的熱鬧氛圍，挑戰金刀比羅宮的千級石階。最意想不到的是偶遇金刀比羅宮一年一度的「例大祭」，親身感受日本獨特且莊嚴的神靈附體儀式，最後在琴平溫泉飯店享受日式懷石料理與泡湯，為充實的一天畫下完美句點。
如果你最近也在煩惱：「冬天好冷，但我又不想花兩三千買外套…」
別擔心！這邊整理了 9 款 1000 元有找、版型好看、保暖度有感的麵包外套。真的很適合學生、通勤族、怕冷族！
