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熱門話題｜你心中的米其林
《台灣米其林指南 2023》揭曉，歡迎分享你造訪米其林的經驗，或是可媲美米其林的美味，一起把吃貨精神發揚光大！徵文無期限，發佈內容設有「米其林」關鍵字即可參加，投稿成功作品，將顯示於主題徵文頁面中。（圖片來源：unsplash）
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PI Restaurant，位於台中南屯區。這家餐廳的主廚曾在知名的樂沐及FORE餐廳工作，帶著豐富的烹飪經驗和專業知識。餐廳的特色在於將柴燒和分子料理的技巧巧妙結合，呈現出精緻且獨特的菜餚，更榮獲了「2023台中米其林入選餐廳」。
▋PI Restaurant
地址：台中市南屯區大進街37
比目魚波浪麵。這道菜的菜單只用英文寫著材料，但是白肉魚、奶油醬、菠菜的組合，卻是傳統的佛羅倫斯料理，據說菠菜是梅蒂奇凱薩琳的最愛，這位文藝復興時期佛羅倫斯梅蒂奇家族的公主，嫁到法國皇室後，帶了許多托斯卡尼的食材到法國，佛羅倫斯許多有關波菜的料理，都會直接冠上費歐倫蒂娜fiorentina 的名字
老吳對湖有一種熱愛，之前我們去杭州短住兩週的時候，幾乎每天都會去西湖邊逛逛，逛到後來我一聽到西湖就搖頭。
去到河內，他還是一樣對湖這件事念念不忘，直接訂了個飯店是在還劍湖旁邊，走路只要5分鐘，就是過個馬路就到的距離。
還劍湖在河內的舊城區的市中心，走路10分鐘就是St.Joseph’s Cathed
PI Restaurant，位於台中南屯區。這家餐廳的主廚曾在知名的樂沐及FORE餐廳工作，帶著豐富的烹飪經驗和專業知識。餐廳的特色在於將柴燒和分子料理的技巧巧妙結合，呈現出精緻且獨特的菜餚，更榮獲了「2023台中米其林入選餐廳」。
▋PI Restaurant
地址：台中市南屯區大進街37
比目魚波浪麵。這道菜的菜單只用英文寫著材料，但是白肉魚、奶油醬、菠菜的組合，卻是傳統的佛羅倫斯料理，據說菠菜是梅蒂奇凱薩琳的最愛，這位文藝復興時期佛羅倫斯梅蒂奇家族的公主，嫁到法國皇室後，帶了許多托斯卡尼的食材到法國，佛羅倫斯許多有關波菜的料理，都會直接冠上費歐倫蒂娜fiorentina 的名字
老吳對湖有一種熱愛，之前我們去杭州短住兩週的時候，幾乎每天都會去西湖邊逛逛，逛到後來我一聽到西湖就搖頭。
去到河內，他還是一樣對湖這件事念念不忘，直接訂了個飯店是在還劍湖旁邊，走路只要5分鐘，就是過個馬路就到的距離。
還劍湖在河內的舊城區的市中心，走路10分鐘就是St.Joseph’s Cathed
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這篇文章介紹了福岡知名水炊鍋名店「橙」，由「鳥次」燒鳥名店經營，持有家禽處理執照，每日新鮮處理雞隻。強調其湯頭清澈鮮甜，雞肉口感紮實，並詳細介紹了從前菜到雜炊的餐點內容。同時也分享了用餐體驗、美味程度、服務態度和再訪意願。
盛夏時節慶祝特別的日子，實在令人興致缺缺，想到出門在外汗流夾背，頓時食欲全失，但總不能吃冰慶祝吧！因此山上餐廳成為首選，連續二年(2018、2019)獲得台北米其林肯定的「松園禪林」雀屏中選。
當一頓銀座星級料理的價格等同於居酒屋，你還要在行程裡塞滿超商便當嗎？
許多人對「米其林」三個字的直覺是：難以高攀的價格與繁文縟節。然而，在日幣貶值的當下，東京的午間時段正上演著一場華麗的「價格破壞」。
這是一段神奇的平行時空，主廚們將最高級的食材濃縮於白晝的九十分鐘內，以平易近人的姿態款待知音。
這部日劇於 2019 年首播，由木村拓哉主演，講述料理人追求夢想與自我救贖的故事。在餐廳的經營過程中，他們不僅要面對嚴苛的美食評論與業界競爭，更要克服彼此的心結與過去的傷痛。劇情融合了 夢想、友情、愛情與美食藝術，展現追求三星榮耀背後的艱辛與溫暖。
當多數人還在為東京機票苦惱時，真正的行家已搭上直升機，在維港與路氹之間優雅摘星。
工作一週的疲憊，需要用最極致的味蕾饗宴來治癒。這份由專業旅行顧問策劃的「48小時快閃港澳米其林計畫」，不僅是一張行程表，更是頂級資源運用的藝術。從香港四季酒店的璀璨夜景到直升機跨越雙城的尊榮，再到澳門天巢
想像一下:你(妳)到一家外觀前衛，充滿科技感的餐廳，裡面有許多機器人從AI分析米其林或名主廚做菜的食材、流程和火侯，分毫不差的重現主廚手藝，經機器人送到你(妳)面前，我想你(妳)第一時間會驚奇大呼:太神奇了！
一家如此，兩家如此，每家都如此時，後面的競爭者就要拿出更酷更炫的科技才能吸引人(但不會長
大阪的米其林餐廳，並非高高在上的殿堂，而是充滿煙火氣的劇場。從「天下廚房」的出汁奧祕、午間套餐的三折美學，到庶民美食的串炸藝術，再到北新地隱世高手的藏匿之處，本文深入解析大阪米其林不為人知的 6 大美味真相，帶你領略最道地、最具性價比的大阪餐飲江湖，發現比星星更珍貴的「町場」職人靈魂。
分享2025年清邁六日遊詳細行程，包含湄登大象營的各種體驗、參觀長頸族部落、華麗的清邁藍廟、趣味橫生的夜間動物園，以及米其林餐廳The House by Ginger的用餐經驗。旅程中還有天使瀑布等景點，並提供各種旅遊建議與評價。
行程涵蓋了萬豪酒店的精緻早餐、恩泰農場的草藥包DIY與動物餵食、水雲端森林美學莊園的多樣活動（如泰服體驗、放水燈、ATV），以及BIG C超市採買伴手禮、夜市泰式按摩的樂趣。作者分享了許多旅遊心得，包括餐飲評價、活動體驗的細節、以及省錢購物建議，對於計畫前往清邁旅遊的讀者，提供了實用的參考資訊。
