【人生善敗學】EP34 秉持以人為本的良善精神 feat. 一寸鮮負責人 許偉哲
芽苗，看似只有小小一寸，卻有著無比堅韌的生命。今天，《人生善敗學》邀請到綠藤生機的共同創辦人，也是品牌「一寸鮮」的育苗人許偉哲，來與聽眾朋友們分享他從財務金融背景，到創辦綠藤生機的故事，一窺綠藤生機以人為本的良善精神。
綠藤生機的創辦故事，源於三個創辦人對理想的憧憬與追隨，雖然三人都是財務金融背景出身，但還是毅然決然地加入創業的行列。當時他們計畫鎖定兩項產品，一個是清潔保養品，另一個則是芽苗菜。
許偉哲分享，這兩項選擇的依據，是我們自己發想出關於身體的理論，希望身體從內到外都照顧好，帶給消費者更好的生活。從外要依靠保養品的輔助，從內保養卻得從飲食著手。「當初綠藤在成立的時候，就有發現到當花椰菜還未成熟，也就是在青花椰苗這個階段的時候，它的營養價值是更濃縮、更高的。所以當時一發現青花椰苗的好，我們就鎖定了芽苗；我們的重點一直是希望說，不只帶給台灣人更多營養的芽苗，也希望大家每天餐桌上都可以出現青花椰苗這樣子好的芽苗。」許偉哲接著提到，當初之所以會起心動念想創業，除了三人的理想與願景，也有很大一部分是來自於身邊長輩的耳濡目染，像是創辦人之一鄭涵睿的父母親，是台大園藝系的教授跟博士，所以三人在無意間接觸了關於台灣有機農業的知識，以及對於化學品和永續的想法，因而被啟發。
「蠻多東西是慢慢從有模糊的概念，到在多次討論中拼湊起來，而且我覺得我們三個人是不怕去挑戰對方，所以其實前面花很多時間在磨合，最後把我們的理念和想法雕琢成更具體的樣子。」
不過，創業一路走來，也並非沒有遇到挫折。許偉哲回憶，當時綠藤一寸鮮發展到第五、六年時，進行了擴廠，原以為要迎來最高點，卻不想出現了芽苗生產的技術瓶頸，「那時候不管我們怎麽去調整它的生長環境、生長參數，它的生長狀況和品質跟之前相比都一落千丈。後來才發現，當時在做擴建的時候，忽略了環境的改變，以及生命這件事。」
事實上，每一株芽苗都是一個個小生命，用微觀的想法去看待芽苗，他甚至可能對這世界有著感知力，體認到青花椰苗這麽小的生命，也值得被個性化對待，「從這個層面來看之後，我們開始學會尊重生命，而這也跟綠藤創立的概念與初衷相似，就是尊重生命，以人為本。」
許偉哲最後也分享，這一路走來的心路歷程，「我覺得一寸鮮就是我的一部分，就算過程中有那麽多挫折，現在回頭來看，還是會很慶幸當初有做這個決定，有兩個很信任的好朋友能夠一起打拼，也打從心底很開心，能將我們想傳達的理念，用好的商品回饋給社會。」
本集亮點：
- 創業初期為何選擇以芽苗為起點？
- 從花椰菜發現芽菜的益處
- 三位創辦人橫跨金融背景轉而創業的契機
- 如何由內而外地照顧身體？
- 三人在創業過程中如何溝通、磨合？
- 一寸鮮在擴展過程所遇到的瓶頸
- 從創業過程學會如何尊重生命
- 綠藤的企業文化
《人生善敗學》PODCAST是由《人物誌》策畫的聲音頻道，主要是以訪問具故事性的各方人物為出發點，透過分享人生中面對失敗的經驗與重生的心路歷程，期盼帶給聽眾無私陪伴的溫暖與面對無常的勇氣。本頻道主題多元，可以是品牌創業或工作職涯，或許是悲傷挫折的失敗故事，也可能是轉念重生的心靈療癒。所以誠摯地邀請您與我們一同分享您的人生故事。人生善敗的智慧「學會善待失敗，更要善待自己。」
本文由【人生善敗學】授權【EiMBA 校友會】轉載
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台大EiMBA創業創新管理碩士班專注於培養學生在創業和創新管理方面的領導能力和商館知識及經驗交流。，學生將受益於優秀的教學團隊和多元化的學習環境，最重要是建立信任的夥伴群，為未來在商業世界中取得成功打下堅實的基礎。
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