【人生善敗學】EP34 秉持以人為本的良善精神 feat. 一寸鮮負責人 許偉哲

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芽苗,看似只有小小一寸,卻有著無比堅韌的生命。今天,《人生善敗學》邀請到綠藤生機的共同創辦人,也是品牌「一寸鮮」的育苗人許偉哲,來與聽眾朋友們分享他從財務金融背景,到創辦綠藤生機的故事,一窺綠藤生機以人為本的良善精神。

綠藤生機的創辦故事,源於三個創辦人對理想的憧憬與追隨,雖然三人都是財務金融背景出身,但還是毅然決然地加入創業的行列。當時他們計畫鎖定兩項產品,一個是清潔保養品,另一個則是芽苗菜。

許偉哲分享,這兩項選擇的依據,是我們自己發想出關於身體的理論,希望身體從內到外都照顧好,帶給消費者更好的生活。從外要依靠保養品的輔助,從內保養卻得從飲食著手。

「當初綠藤在成立的時候,就有發現到當花椰菜還未成熟,也就是在青花椰苗這個階段的時候,它的營養價值是更濃縮、更高的。所以當時一發現青花椰苗的好,我們就鎖定了芽苗;我們的重點一直是希望說,不只帶給台灣人更多營養的芽苗,也希望大家每天餐桌上都可以出現青花椰苗這樣子好的芽苗。」


許偉哲接著提到,當初之所以會起心動念想創業,除了三人的理想與願景,也有很大一部分是來自於身邊長輩的耳濡目染,像是創辦人之一鄭涵睿的父母親,是台大園藝系的教授跟博士,所以三人在無意間接觸了關於台灣有機農業的知識,以及對於化學品和永續的想法,因而被啟發。

「蠻多東西是慢慢從有模糊的概念,到在多次討論中拼湊起來,而且我覺得我們三個人是不怕去挑戰對方,所以其實前面花很多時間在磨合,最後把我們的理念和想法雕琢成更具體的樣子。」

不過,創業一路走來,也並非沒有遇到挫折。許偉哲回憶,當時綠藤一寸鮮發展到第五、六年時,進行了擴廠,原以為要迎來最高點,卻不想出現了芽苗生產的技術瓶頸,「那時候不管我們怎麽去調整它的生長環境、生長參數,它的生長狀況和品質跟之前相比都一落千丈。後來才發現,當時在做擴建的時候,忽略了環境的改變,以及生命這件事。」


事實上,每一株芽苗都是一個個小生命,用微觀的想法去看待芽苗,他甚至可能對這世界有著感知力,體認到青花椰苗這麽小的生命,也值得被個性化對待,「從這個層面來看之後,我們開始學會尊重生命,而這也跟綠藤創立的概念與初衷相似,就是尊重生命,以人為本。」

許偉哲最後也分享,這一路走來的心路歷程,「我覺得一寸鮮就是我的一部分,就算過程中有那麽多挫折,現在回頭來看,還是會很慶幸當初有做這個決定,有兩個很信任的好朋友能夠一起打拼,也打從心底很開心,能將我們想傳達的理念,用好的商品回饋給社會。」


本集亮點:

  • 創業初期為何選擇以芽苗為起點?
  • 從花椰菜發現芽菜的益處
  • 三位創辦人橫跨金融背景轉而創業的契機
  • 如何由內而外地照顧身體?
  • 三人在創業過程中如何溝通、磨合?
  • 一寸鮮在擴展過程所遇到的瓶頸
  • 從創業過程學會如何尊重生命
  • 綠藤的企業文化
《人生善敗學》PODCAST是由《人物誌》策畫的聲音頻道,主要是以訪問具故事性的各方人物為出發點,透過分享人生中面對失敗的經驗與重生的心路歷程,期盼帶給聽眾無私陪伴的溫暖與面對無常的勇氣。本頻道主題多元,可以是品牌創業或工作職涯,或許是悲傷挫折的失敗故事,也可能是轉念重生的心靈療癒。所以誠摯地邀請您與我們一同分享您的人生故事。人生善敗的智慧「學會善待失敗,更要善待自己。」

本文由【人生善敗學】授權【EiMBA 校友會】轉載

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