零工經濟幫助人們在空餘時段能投回生產市場，以兼職的方式填補收入。主打上班時間任你選，工作量任你挑的特色，聽起來好像很自由，特別是對於想要打工的學生，把孩子送去上課後空閒下來的家庭主婦／夫，正職以外必須額外掙錢的人們更是具有吸引力。
放眼所見，路上送餐的送物品的送人的外送員們顯示我們此刻生活型態，正大大依賴這些零工經濟帶來的勞力所提供的服務，只要手指一按手機螢幕，待在家裡，東西就會自動送上門來，整體生活因為這些外加手續費所帶來的改變，變得更為便利。
選擇離開固定薪資的生活，有部分的人是因為身份造成的生活型態無法將大量時間投入在工作中，有部分的人是拒絕這種被工作給綁架的人生，有部分的人是想要獲得更公平的勞動待遇，不受公司壓榨，也有部分的人是個人因素無法勝任，零工經濟的優點是自由，缺點就是沒有保障。很現實地，今天沒工作就是沒有收入，沒有強大的家庭背景後盾，更沒有拒絕工作條件。
在《滿意的話，請給我五顆星！》這本書，我們將隨著作者介紹，進一步認識發生在韓國的諸多平台勞動者他們的處境與困境。
書中介紹了十個透過平台接下勞務獲取報酬的案例，分別有貨物運送、代理清掃、自由接案的網路開發與繪師、網路開課講師、貨品或生鮮代買外送、寵物保姆、代駕司機、Uber司機。他們的共同點都是透過對應的工作平台主動與委託方提出的要求媒合，並取得工作進行交易。
以家事服務業為例，書中提到的工作者李東希是在將孩子撫育到可以自行就學的年紀，在小孩上課後，為了消遣空閒時間，便到平台申請成為家事服務員，用四五個小時來完成一筆打掃交易，同時客人也能滿足他們希望由具有收納證照等專業身份的人，來幫助他們讓家裡更為整潔，也可以解決如果是雙薪家庭客戶在兩方都被工作塞滿生活的情況下，沒有時間打掃的問題。
雖然工作是自由的，但從事的人通常不會因為無人監視就以隨便的態度完成工作。繼續以李東希為例，她參與的平台有所謂「星級評價」，這可作為客戶選擇要由誰來接下他們需求的依據。總不可能找一個低於三星的人進到私領域負責清掃，肯定會考慮到為什麼他只有三顆星，是不是哪裡做得不好，或是更嚴重地，曾經有過順手牽羊的行為並被舉發，才會導致評價那麼低。李東希為了要維持近乎滿分的評價成績，她不只得在基本的清潔工作做到完美，開車前往的車油錢，打掃工具的花費，額外的客製化服務，不僅是她得自行吸收，甚至可能為此花上比原本預計還有長的時間服務，以達到客戶對她的好評，讓她得以在平台上維持高曝光。但有時候就是會遇到比較刁蠻的客人，可能是因為誤會而給出低評價，系統官方多半不會介入，就算有，也是採取消極態度介入兩者的糾紛中，所以當成評價被拉低，勞工方只能花更多心力再把成績拉升。
造成評價變低還有另一個原因，可能是成交的個案比起他人相對較少，這會導致在使用介面上被看見的機率受到影響，李東希說道，如果是遇到這種情況的話，為了避免，她得花更多時間接案工作。諷刺的是，原先號稱工作時間自由安排的行銷噱頭，卻因為受制於系統演算的關係，得花更多心力維持行情而被工作綁得死死的，甚至過度勞累。
目前，平台勞動遇到最大的問題即是：
- 勞動力供過於求：不論是哪個平台，受先前疫情影響，年輕世代拒絕把自己賣給公司的念頭成為趨勢，這些因素讓愈來愈多人投入平台兼差。從食物外送平台來看，書中提到最初一單外送費至少可以賺到三十多新台幣，現在註冊人口暴增，銳減成一單只有十幾元的收入，這個情況在台灣也是相同。
- 自雇者的風險：著多平台皆主張在買賣雙方中的關係僅是中介者，也就是說，一但勞動方在工作過程發生意外，不僅要自付醫療費用，還得賠償買方損失。平台無法像公司行號進行投保，甚至，在美國加利福尼亞州曾提出，平台者必須將勞動方視為直接雇用員工的這項訴求，在最後仍被Uber等公司以遊說方式阻擋下法案。但在要求與時間賽跑的工作環境下，勞動方沒有保障的情況下，這樣的自認倒霉工作環境只會持續惡化下去。
- 淪落為情緒勞動者：除了勞務內的付出，平台勞動者還有可能受到顧客因等待所累積的不耐而導致情緒上的牽連，但礙於評價機制的影響，勞動方還得壓抑負面感受，得為此去安撫、哈腰鞠躬，以示更為周全的服務，造成心理上不必要的負擔。
零工經濟中基於是否專業，也有區分所謂取代性高低的工作。當外送這門工作除了駕照，不需要其他技術要求，它就是一份誰都能做的工作，反過來說也就是沒人不能做，這樣一來，整體素質參差不一，會比起其他需要一點技術性要求的工作更難擺脫高壓的競爭力，收入更容易受到壓縮。在這樣的環境中，零工經濟未必還能維持它最初打造給眾人的高薪、自由、成為自身老闆的美好想像，一但變成如此，平台勞動者將又得開始猶疑這個抉擇，所能帶來的改變機運是否還存在？
