美國亞超比一比~大華超級市場「99 Ranch Market」

2024/02/08閱讀時間約 4 分鐘

沒有過農曆年習慣的美國,想體驗一下春節氣氛,亞洲超市自然就變成喵這種無業家庭煮婦的首選啦!

其實一開始對亞超販賣應景年節食品並沒有抱太多期待,想說應該就是少少幾樣意思一下而已,沒想到這家由美籍台商陳河源開立的「99 Ranch Market」(大華超級市場)果然有台灣人努力打拼的精神,喜氣的佈罝當然沒有少,春聯、發糕、糖果餅乾通通有,雖然品項沒有台灣年貨大街那樣豐富,對於身在國外的異鄉遊子也是能夠心滿意足的採買年貨了~


大華超市門面,看起來就很大一間,實際上也的確不小

大華超市門面,看起來就很大一間,實際上也的確不小

一進大門迎面就是很台灣風格的拌手禮盒專區,非常有準備過年的氣氛

一進大門迎面就是很台灣風格的拌手禮盒專區,非常有準備過年的氣氛

春聯都準備好了,不知道今年會不會有很多美國人看到鄰居家掛上這幾條紅色的不知名裝飾XD

春聯都準備好了,不知道今年會不會有很多美國人看到鄰居家掛上這幾條紅色的不知名裝飾XD


想來大華這麼拼命準備年貨也是其來有自,這二年護國神山派了不少台人支援建廠,costco看準商機、進口了烏魚子、佛跳牆幾項台灣商品,加上台媒大肆報導(台灣限食之光呀!),整個掀起搶購潮熱銷到斷貨,身為亞超當然要更抓得住亞洲人的習俗及胃,才能在這個自由國度殺出一條血路。


costco身為美國第一大的倉儲式量販店今年也進口了鳳梨酥、發糕等農曆新年的應景食品,怒賺一波~(這麼大一盒發糕連拿來拜拜好像都有點太多😂)

costco身為美國第一大的倉儲式量販店今年也進口了鳳梨酥、發糕等農曆新年的應景食品,怒賺一波~(這麼大一盒發糕連拿來拜拜好像都有點太多😂)


美國亞洲超市很多,其他還有韓國、中國等入資開立的亞洲超市,其中店內裝潢、風格及商品都不太一樣。

而大華超市是美國目前最大的華人超市,擁有58間分店,裡頭7000多名創始員工來自台中,店內設有熱食部,提供廣式、台式、川式餐飲,還有麵包房供應現烤中式麵包,主打迎合華人胃口的食材及用品。



店內餐飲區提供烤鴨、台式便當等,採買後還能順便填肚子

店內餐飲區提供烤鴨、台式便當等,採買後還能順便填肚子

其中這家「HOT DELI」烤鴨意外的非常台式,十分好吃!

其中這家「HOT DELI」烤鴨意外的非常台式,十分好吃!

油滑脆香的台式烤鴨吃的是懷念熟悉的台灣美味❤️

油滑脆香的台式烤鴨吃的是懷念熟悉的台灣美味❤️


店內所販售的商品也是喵去過幾家亞超中最有「台」味的,台灣家常菜常用的食材比如康寶系列湯包、牛頭牌沙茶醬、萬家香醬油、新竹貢丸…應有盡有,廚具區火鍋專用鍋是一定要有的,家電區甚至還有電子鍋、電鍋,只要你會煮東西,自己家在吃上一碗熱騰騰的滷肉飯不是問題,在美國也不用擔心吃不到家鄉味喔~



電鍋種類雖然不多,在異鄉總是有比沒有好~

電鍋種類雖然不多,在異鄉總是有比沒有好~

看這日常調味料的貨架,是不是很有走在台灣超市的感覺呢?

看這日常調味料的貨架,是不是很有走在台灣超市的感覺呢?

火鍋or煮湯必備的丸類食物、蟹味棒、甜不辣通通買得到

火鍋or煮湯必備的丸類食物、蟹味棒、甜不辣通通買得到

冷藏熟食區也有肉粽、滷味、包子、蘿蔔糕等加熱就能吃的食品,超級方便

冷藏熟食區也有肉粽、滷味、包子、蘿蔔糕等加熱就能吃的食品,超級方便


既然主打亞洲客人,當然也少不了對岸食品,貨架之間不時能瞥見令人想試試看的新奇商品,而且很多品項是在台灣看不到的,大大滿足吃貨魂的好奇心~



烤麵筋、辣條這些抖音火紅零食生意挺不錯

烤麵筋、辣條這些抖音火紅零食生意挺不錯

包裝成太極圖的鴛鴦鍋底實在太有創意XDD

包裝成太極圖的鴛鴦鍋底實在太有創意XDD

除了螺螄粉外,大陸袋裝即食麵還有熱乾麵、甜水麵、重慶小麵…等一堆沒聽過的麵,好想吃看看呀!

除了螺螄粉外,大陸袋裝即食麵還有熱乾麵、甜水麵、重慶小麵…等一堆沒聽過的麵,好想吃看看呀!


噢對了,亞洲人非常重視的拜拜祭祖等習俗大事,這邊也幫你準備好囉!


有香有金紙,只是現場沒看到金紙桶,不曉得要怎麼燒😅聽說美國也有台灣的寺廟,或許是去廟裡拜拜用的?

有香有金紙,只是現場沒看到金紙桶,不曉得要怎麼燒😅聽說美國也有台灣的寺廟,或許是去廟裡拜拜用的?


這裡喵覺得最厲害的,就是99竟然有販賣整塊肉的冷凍櫃!而且還不止常吃的豬雞魚牛,乳鴿、鵪鶉,甚至整隻的兔子都出現了,想來是賣給專業廚師下手,畢竟這些「原形食材」不是人人都能處理的呀~


鴨舌、鴨頭、牛肉塊,真想問問有沒有人會滷東山鴨頭,喵可以出材料費XDD

鴨舌、鴨頭、牛肉塊,真想問問有沒有人會滷東山鴨頭,喵可以出材料費XDD

童子雞是一隻一隻,牛舌也是一條一條在賣的(原來牛舌這麼大一條…)

童子雞是一隻一隻,牛舌也是一條一條在賣的(原來牛舌這麼大一條…)

乳鴿對喵來說也是傳說中的美食,可惜不會料理,不然真想買隻回家玩玩~

乳鴿對喵來說也是傳說中的美食,可惜不會料理,不然真想買隻回家玩玩~

怎麼可以吃兔兔~~…可是真好想吃看看呀(別打我)

怎麼可以吃兔兔~~…可是真好想吃看看呀(別打我)


以美國本土超級市場為設計目標的大華超市,生鮮區乾淨明亮,尤其是蔬果區有別台灣超市那種凌亂感,大部分葉菜類都經過妥善包裝後上架販售,不會有挑菜挑得菜葉四散的髒亂,而且每種菜都有清楚的標示,購買起來十分順心。


一眼望去就是排列整齊的蔬果區,販售小白菜、高麗菜、白蘿蔔、鴻禧菇、芒果、水梨…等亞洲常用蔬果

一眼望去就是排列整齊的蔬果區,販售小白菜、高麗菜、白蘿蔔、鴻禧菇、芒果、水梨…等亞洲常用蔬果


冷藏肉品區的品項不算多,但常用的里肌、腱子肉、絞肉、肉排都有,另外還有像豬肝等少量內臟類食材,也有現切肉品區,一般家庭菜都很夠用

冷藏肉品區的品項不算多,但常用的里肌、腱子肉、絞肉、肉排都有,另外還有像豬肝等少量內臟類食材,也有現切肉品區,一般家庭菜都很夠用

海鮮區有龍蝦、蝦子、螃蟹及貝類,魚類多半是切塊稱重販賣,另外也有生鮮冷凍空運的魚隻,現場提供代客殺魚服務,還能選擇是否去內臟、鰭尾,十分貼心

海鮮區有龍蝦、蝦子、螃蟹及貝類,魚類多半是切塊稱重販賣,另外也有生鮮冷凍空運的魚隻,現場提供代客殺魚服務,還能選擇是否去內臟、鰭尾,十分貼心


在喵所去過幾家亞洲超市中,大華可以說是最符合台灣人飲食習慣的賣場了。如果你是個喜歡道地台式料理的煮夫/煮婦,請務必把它加入口袋採買店,肯定都能買到想要的食材,天天讓家鄉味滿足家人/自己的胃喔~!


大華超市據點https://www.99ranch.com/zh_TW/stores/search


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