兔年末及龍年初一，就用自家手沖咖啡結尾和開啟

過年期間，應該除了星巴克和幾家財力和人力較雄厚的咖啡店才會營業吧，很多獨立咖啡館都休息，所以在家沖咖啡是不錯的選擇。

新的一年，沒有開新買的咖啡豆，把剩下的咖啡豆沖完，剛好20克，可以沖一壺300c.c的咖啡。

剩下20克的肯亞

這次下水溫度比較高，約莫90度C，繞圈數也減少，最後有把甜味沖出來，也較不澀，還不錯。

年初一的手沖咖啡

順便來記錄下兔年末，也是另一款剩下的咖啡粉之手沖口感。

在新光三越超市買的

這包在新光三越買的咖啡粉是混豆，包裝袋上有寫了混豆的比例。坦白說，喝起來沒有什麼特別，不會特別酸，也沒什麼香氣，但沖不好會稍苦澀。

兔年末的手沖咖啡