花生黑糖粉稞米苔目---光澤對食物攝影的重要性

傳統小吃對在地人而言

充滿了成長的記憶

不論是味覺或視覺

都是一種深埋血液中的

思念

花生顆粒與花生湯顏色一樣

要凸顯花生粒必須拍出液體逆光的光澤

而黑糖粉稞本身的透光感也是重點

此次逆光處裡需要小心不能讓液體全反射光線

只能局部重點（花生）反射

也不能因為要逆光拍黑糖粉稞及花生顆粒光澤

就犧牲食物本身的色彩

因為逆光與色彩飽和表現度成反比

所以色彩處理也是食物攝影的重點

想想看若是無法適度表現出光澤

那食物的視覺美味程度就會下降很多。

Photo by Amoris Wang