點綴食用金箔的雪花冰
將巧克力粉灑落在冰上
白盤上
以及白色背景上
這時會產生一種錯視
------ 巧克力粉
彷彿漂浮在圖片上方
圖片技巧：
以俯視構圖時
因為巧克力粉顆粒細微
在白色背景及白盤的烘托下
無法表現粉與冰的高低落差
因此視覺產生漂浮的效果
事實上
巧克力粉末
安靜的停滯於白背上與白盤上
Photo by Amoris Wang
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蔥麵包伴隨著成長記憶
已經是人魂合一了
不論走到世界的哪一方
總忘不了深埋血液中的記憶因子
食物與文化、記憶、習性
是息息相關
所以飲食文化深刻地
不知不覺的影響我們的生活
食物攝影
對於此點是直球對決
直接敲動人們的心坎
也是攝影的魅力
圖片技巧：
小籠湯包
是傳統的特色美食
搭配鎮江醋薑絲
風味絕佳
拍攝小籠湯包情境照時
首先想的是沾醬動作
因為主配角一次到位
圖片技巧：
避免背景單調
夾起小籠湯包
設計一籠湯包當背景
為了凸顯主角
背景適度散景處裡（大光圈）
由於醬碟低矮
可以墊高醬碟
前一陣子跟日本人合作工作
發現他們很愛台灣的雪花冰
上個月我跑了幾家台北知名冰店
即使天氣冷
冰店依然人氣旺盛
通常拍照時
我會觀察現場環境
尋找可以利用的環境元素取景
“取景”
是一門很重要的功課
不論是拍攝風景、旅遊、
甚至拍攝人物、商品、食物
都需
有時候不起眼的日常
也會有驚喜
皮蛋
一種常見食物
將它剖開後拍攝
令我眼睛一亮
總感覺
它 帶有一些魔幻色彩
圖片技巧：
要表現透光性質
需要暗色背景
以及將色彩飽和度表現出來
Photo by Amoris Wang
調酒的氛圍
有時候可以告訴我們許多故事
而酒吧提供了說故事的空間
與釋放靈魂的想像力
圖片技巧：
這三張照片表面上是不同時間拍攝
其實是傍晚時刻相近時間拍攝
畫面運用了背景設計及色彩構思
可以依照主題來經營情境
Photo By Amoris Wang
以火焰炙燒山楂片的調酒
基底為白酒、琴酒
加入新鮮果汁
酒釀調和果香
於暗色酒吧中
交錯光與影
動感的火焰噴槍
燃燒著煙燻的香氣
動與靜之間
交織著冷冽與火熱
圖片技巧：
拍攝酒吧飲品
通常選擇暗色背景
而酒吧常有燈光氣氛
所以光影奔放氣氛需要描繪出來
例如霓
蔥麵包伴隨著成長記憶
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是息息相關
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對於此點是直球對決
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也是攝影的魅力
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是傳統的特色美食
搭配鎮江醋薑絲
風味絕佳
拍攝小籠湯包情境照時
首先想的是沾醬動作
因為主配角一次到位
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夾起小籠湯包
設計一籠湯包當背景
為了凸顯主角
背景適度散景處裡（大光圈）
由於醬碟低矮
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