馬祖特色小吃推薦：津沙歲月古井（虫弟）餅和石花凍

都到了馬祖，一有機會當然還是要品嘗當地的小吃。(虫弟餅)在福州又叫做蠣餅，是福州當地小吃之一，海蠣其實就是蚵仔，而蠣餅是把米與黃豆粉磨成的漿，加入蚵仔、豬肉、芹菜等製作的餅，給我有一種蚵嗲的感覺；石花凍也是海邊才有的美食，而位於津沙，民宿旁邊的「歲月古井」，竟然能夠一網打盡，那當然要來品嚐看看啦。

不起眼的小攤子卻擠滿了許多人。

(虫弟餅)

招牌的當然就是(虫弟餅)啦，有蛋、蚵仔和肉卻還只要50元，真的是很佛心。

看到這麼豐富的料，不禁讓人期待。

紅麴馬蛋感覺也是這邊的招牌。

炎炎夏日也販售了各種冰品、飲料。

實在太需要消暑解渴，所以我們點了一杯石花凍。

石花凍

最先上桌的就是石花凍啦，冰冰涼涼且不會太甜又有豐富的咀嚼感，一下就被我們喝光了。

口感清爽喝起來真的沒負擔。

因為(虫弟餅)是現點現炸，我們等了大約10分鐘。

雖然經歷一番等候，但拿在手上熱熱的就覺得很值得。

雖然乍看像蚵嗲，但它整體口感乾爽許多，蚵仔的鮮和高麗菜的脆，都有被完美保留住，我自己覺得口感有更上一層樓的感覺。

酥脆外皮真的會讓人愛不釋手。

用餐小心得

無論有沒有住在津沙，這都很適合當作午後的小點心，唯獨小店產能有限，有時稍稍等待是必須的。

旅遊資訊

歲月古井

營業時間：08：00～18：00（賣完可能提早打烊）

費用：(虫弟餅)50元、石花凍30元

建議停留時間：30分

交通方式：南竿山線往馬港至「津沙村」下車即抵達