【桃園居酒屋】TOBU飛ぶ居酒屋–好吃好拍又兼具創意料理的青埔美食

TOBU飛ぶ居酒屋官方拍攝的外觀照片

TOBU飛ぶ居酒屋是一間在桃園青埔的創意料理日式居酒屋，餐廳位於桃園捷運的機場捷運高鐵桃園站附近，鄰近地標還有桃園高鐵站、IKEA桃園店，步行前往大約10~15分鐘。

看過一些介紹與現場享用後，這間的確是日式居酒屋又結合西式餐點的創意特色店家！

基本介紹

用餐規則

• 訂位與用餐時間限制

店內有兩層樓，朋友滿推薦的，所以提早訂位後前往，用餐時間2小時，還滿熱門的一直有客人進來，建議訂位前往！

• 排隊狀況

因為用餐時間是晚餐時段一開始的時間，沒注意是否有排隊的人，但一直有客人陸續進出。

• 點餐方式

直接向店員點餐即可，介紹也都滿詳細的，酒類如果想要套酒或調酒的需求也都可以問看看。

用餐環境

我們是坐1樓，圍繞著廚房還滿不錯的，可以看到現點現做的各式菜色，桌上也有放置給吃完的竹籤丟棄的桶子，衛生紙也方便拿，整體還滿舒服的。

TOBU飛ぶ居酒屋1樓的座位環繞廚房

店家還有2樓，但沒上去拍攝，好像跟一般餐廳一樣，只是一般的用餐區吧。

餐食分享

本次TOBU飛ぶ居酒屋2人前往，用餐時間是2024年3月的某個週末晚上。

各式餐點與價位

• 牛肉烏龍麵-NT$220：有別於傳統的烏龍麵，較為接近刀削麵的外型，應該是寬扁烏龍麵，Q彈又入味的麵條搭配香菇與牛肉的香氣，濃郁又帶著清爽，這道非常推薦必點！另外，店家介紹這道適合2-3人份享用，的確在各式居酒屋吃吃喝喝中，主食的份量的確是滿足夠這樣的人數分食。

• 金沙水蓮-NT$190：其實還不錯吃，但沒有到驚豔的程度。

• 燒鳥串(二本)-NT$120：一份雞肉串就有2支，雞肉滿嫩又入味，個人是很喜歡~

TOBU飛ぶ居酒屋的烤雞肉串一份有2支

• 炙烤梅花豬-NT$120：一份就是1支的梅花豬肉串，也不錯吃。

• 恁麻辣肥腸-NT$120：這個肥腸滿特別的，酥脆爽口的鹹香口感，然後辣粉是沒什麼辣，但是很香的那種，另外被辣粉包覆的脆脆小東西很像奇多，搭配起來很有加分效果！

• 唐揚雞-NT$160：友人推薦的招牌必點，黑色唐揚雞真實的呈現了外酥內嫩，黑色的表皮是因為使用烏魚，這道我也很推薦，但是要小心燙口！

黑色唐揚雞特寫

• 鮮味土蒸瓶-NT$120：這種東西就是以新鮮為主，除了蛤蜊、香菇，底下還有一支完整的蝦子。

• 啤酒+梅酒-NT$180：這杯應該算是特調，同行友人滿愛喝這樣的口味，菜單上雖然沒有，但店家表示OK可以幫忙套唷~

• 白蘭地梅酒-NT$240：因為我不愛喝啤酒或是有氣的飲料，直接跟店家表示有沒有妹酒類型的，店員隨即推薦不在菜單上的白蘭地梅酒，雖然偏甜但還是保有酒感，而且還帶有特殊的煙燻味，個人還滿喜歡的

TOBU飛ぶ居酒屋的菜單外品項，梅酒+啤酒、白蘭地梅酒

近期菜單與花費

• 近期菜單

近期的菜單與酒單如下所示，記得官方臉書有寫會依季節調整食材內容，建議可先上臉書查看，後續店家資訊的章節有提供臉書連結。

TOBU飛ぶ居酒屋近期的當季菜單

• 服務費

TOBU飛ぶ居酒屋要加一成服務費

• 平均每人消費

平均每人大約800出頭，個人覺得滿不錯的，各種食物都很有水準，店家的服務也很有耐心且詳細介紹餐點，算是很不錯的用餐經驗，若不喝酒或飲料，價位還可以再下修，但都來到居酒屋了，應該87%的人都會小酌一下吧~

心得總結

來到TOBU飛ぶ居酒屋可以感受到店家的用心，個人覺得是一間好吃好拍的餐廳，美味又同時兼具創意料理的特色，也融合了西式餐點的擺盤，加上耐心且詳細的服務，個人相當推薦~

店家資訊

交通/營業資訊

• 店家地址：320桃園市中壢區青溪路一段381號1樓+2樓
• 附近捷運站：桃園捷運的機場捷運高鐵桃園站
• Google Map 谷歌地圖連結：TOBU飛ぶ居酒屋
• 營業時間：

基本上每天皆有營業，晚餐一路到宵夜時段。

晚餐時段：1800~0100

官方網站/粉絲專頁

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