方寸間的美食-阿里山美食推薦HANA廚房

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首先這是筆者自己個人口味及愛好,當然不能代表其他人的口味,故取為自己方寸的美食,自己心愛的美食。

店家資訊

營業時間:週三~週日11:00-17:00、聯絡電話0975 117 154

店址:嘉義縣阿里山鄉來吉村四鄰87-3號(兩旁有停車的處所),可搜尋來吉國小(勿左轉)順著路走位置在左手邊的茅草涼亭上。

訂位須知:可預約2個月以後的訂位例如:7/1起開放至9/30、8/1起開放至10/31#當天不接受任何預訂及時間異動,訂位及預訂自取麵包最晚請在「行前一天的15:00前」私訊或來電詢問。(17:00下班後我們無法再接隔天的預訂。)可預約時段分為 :

11:00、13:00、14:30,另有收10%服務費唷,還有只能支付現金唷!

店家拍攝的美照

店家拍攝的美照


走入店內感覺很舒適愜意

走入店內感覺很舒適愜意

兩人座位面向山景

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店內提供檸檬水貼心

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優美的環境讓人期待餐點上桌

優美的環境讓人期待餐點上桌

看得食指大動

看得食指大動


Hana廚房有段美麗的愛情故事,由一位愛上阿里山的南非女孩與當地鄒族男孩共同經營,用在義大利學習的廚藝融合了台灣在地部落特色食材,料理部分烤肉盤呈現以鄒族山豬肉、南非香料香腸做結合,多樣口味的披薩等,還有很容易被橫掃一空的各式麵包香蕉磅蛋糕 、肉桂卷、堅果葡萄麵包、香蒜麵包、原味吐司,建議可以先預訂以免隅,筆者先拿了貝果後用餐完要再購買,貨架上已經一掃而空了。

店家注重環保永續,店內餐具無塑膠類製品,都可看到為木製餐具,也有另外販售可見到愛護台灣的用心,外國人都如此熱愛保護台灣,身為本國人的自身更該注意,本次點了烤肉盤,趴配生菜及乾爽麵包吃起來不油膩,烤肉香撲入鼻中,再搭配上自製的手工辣醬令人一口接著一口,薄皮披薩,烤完後外是Q脆有嚼勁,餅皮則是內薄,搭配上在地新鮮食材與濃厚起司,實在吃的無法停下,另自製的來吉紅茶更是推薦搭配飲用,有特殊的香氣不膩口,南瓜濃湯則可以喝到濃濃的南瓜燉煮而出的味道,天然又好喝,繁雜的生活中不妨來這感受一下此處的氛圍,放慢步調去享受大自然的美好。

店家照片

店家照片

用餐完後不妨到入口處有許多在地小農的農產品,還有店家自行釀製的醋類(李子醋、梅子醋、番茄醋)都很值得帶回家細細品嘗一番,還有各式特製蛋糕、甜點可以選購外帶,吃飽後可到對面吊橋走走徜徉在優美的山林間順帶消化熱量。


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