方寸間的美食 Ten Thousand Coffee臺中新興咖啡城市概念店 -台中北屯區

閱讀時間約 3 分鐘


店家資訊

營業時間:10:00–20:00、目前無店休、聯繫電話:04 2296 5999。

店址:台中市北屯區松竹路三段299號。

停車資訊:路邊停車停車格、周遭停車場。

提醒:有內用位置(但不多)、支援行動支付。店內有廁所

首先簡單闡述創辦人的理念來自,馬爾科姆·格拉德威爾在 2008 年出版的《異類:不一樣的成功啟示錄》(Outliers: The Story of Success)一書中,將一萬小時看作是一個「神奇數字」,因為他提出這是一個人想要在一項技能上達到專家水平所需要投入的時間。在這一書中,他引用比爾蓋茲和披頭四樂隊作為例證,因為這些都是廣為人知地投入了大量時間來提高他們專業技能的人物。

Ten Thousand Coffee由韓國老闆創立,發跡於雪梨,打穩品牌根基後向海外拓展,在紐約也收穫滿滿人氣。 品牌命名源自創辦人堅信的10000個小時努力心法,。打造一杯咖啡、一顆可頌、一間店,逐步努力完成每件小事,就能成就大事!

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台中不斷的建設

台中不斷的建設

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外觀設計新穎富有質感如高級度假村,店內外裝潢、餐點包裝等都以經典代表色黑白打造,塑造出時髦感受,「Ten thousand coffee」布局台中,首發由台中樂洋地產行銷拔得頭籌,三方攜手合作,以「咖啡城市概念店」進駐松竹路、山西路口800多坪豐邑機構「文心O'LIVE」接待中心, 計畫為台中帶來美好生活提案,在品味咖啡時賞屋順帶感受人文氣息,附設展演空間與互動料理室,未來除了咖啡餐飲服務之外,也將可以結合展覽、音樂或市集活動,感覺未來將是個假日好去處。

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將品牌象徵運用在不同的牆面及介質上,整體設計讓人印象深刻留下記憶,看看擺設的各式可頌,外表看起來酥脆可口,咬下後扎實酥脆的口感,佐以各式不同的淋醬豐富了口感、看看這令人又愛又恨的鮮奶油,本次嘗試了人氣的維也納咖啡、焙茶奶霜咖啡及提拉米蘇可頌,提拉米蘇可頌擠上滿滿馬斯卡彭鮮奶油、撒上可可粉的吃起來非常順口療癒人心呀,愛吃甜點的人都懂吧!維也納咖啡由店內精選咖啡擠上濃厚鮮奶油,每口喝下都能喝到兩者結合的味道好喝,焙茶粉搭配奶霜組合豐富了口感值得嘗試。

店內位子可以在往內走有一區大空間,由階梯組合而成的座位,如果想要一個人靜靜放鬆建議可以在此區徜徉,享受著寂靜的空間,順便欣賞一下建築內的細節設計,戶外有座位區但是較熱,入座無人帶位自由入座,感覺動線是日後需要改進之處,至於價格就是每個人可以接受與否,均價的確不便宜,但考慮到整體空間與氣氛也不是難以接受,不用到紐約也能喝到相同的咖啡品牌,最後就留給各位去探索。

菜單

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網美咖啡廳
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本篇參與的主題策展
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不管是自己手沖的、機器煮的、出門買的,越是習慣這些動作就希望更方便快速取得。所以家裡也總還會備著沖泡式的咖啡,可能是即溶咖啡粉或是濾掛咖啡,其中更是冷水或熱水都可沖泡的即溶咖啡球最方便。
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