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soothing_trip的沙龍
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2024/07/26
住在背包客的好處,隔壁不遠處就是Mila,藝術品就在我的眼前,但是請各位ㄧ定要事先訂票,我是非常幸運的再最後入場前10分鐘,搶到最後一票,ㄧ個人的好處,也就是這時體現了….
建築結構由柱子支撐,窗外設計更大,天然光線撒落,我好喜歡高第說:「直線是屬於人類的,曲線是屬於上帝的」

2024/07/26
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2024/06/25
美溪沙灘,Da Nang My Khe Beach,世界排行前6名,早起的我,5點多起床,我住的旅館離海邊很近,6點就看到海邊ㄧ群又ㄧ群的人,運動、玩水。華人普遍都很早起床,看著日出,赤腳踏上沙灘,放空自己,心情很好,原本想挑戰走一圈,但是肚子很餓,所以放棄,朝美食前進!

2024/06/25
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2024/06/21
峴港評分高的烤肉串,搭乘Grab 摩托車司機大哥直接送我到店門口,省去了問路,同時司機大哥也大力推薦,店名Bánh Xèo Bà Dưỡng。 越南煎餅,用米紙,將各種食材包起來,有點像是春捲,烤豬肉串、蛋煎豆芽&蝦、青木瓜絲與新鮮生菜,沾著肉醬吃,口感清爽!一定要嚐嚐

2024/06/21
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咖哩飯餛飩湯,可謂是家庭美食中的經典之作。只需燉煮一鍋馬鈴薯、洋蔥、胡蘿蔔、豬肉,熬製一鍋濃郁的咖哩湯,再搭配一鍋香噴噴的白米飯,便能輕鬆享用這人間美味。然而,美食雖誘人,卻不可貪食。若是不加節制,大快朵頤,血糖驟然升高,身體難免會發出抗議。因此,我們應當學會克制,適量享用這美味佳餚,才能真正品嚐到

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在某個大陸上,有一個以食為名的國度—庫克王國,這裡充滿了各式珍奇、獨特的食材,不僅是美食聖地,也是廚師們的天堂,王國內最受歡迎的人既不是國王,更不是貴族或騎士,而是廚師!
其中已故的“洋蔥大廚”因為做出了一道獨一無二的美味料理—彩虹湯,被整個國家視為偶像崇拜。

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Koshary 是一道含大量的鷹嘴豆、扁豆、米、麵、番茄泥,原本以為味道普通,但出乎我意料之外的好吃。在埃及點餐有時也是很困擾,比手畫腳是最好的工具。當地人還會教我如何唸,語言能力上漲….

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個人的美食定義是, 「簡單、容易準備、合乎衛生, 又有助益於健康,加上自我創意的因素」。
今天介紹的是一道蝦仁炒飯。搭配
毛豆與目前 還是季節的娃娃菜。我一直認為, 炒飯用上蝦仁為主體味道,拌過飯,以些許醬油略帶色澤,就是十足 “放縱” 自己,味道格外鮮美的炒飯。
這道蝦仁炒飯, 可以搭配
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希臘烤乳酪有著類似印度乾酪(paneer)的富有彈性的質地,在這裡表現得相當美妙。(如果您要給小孩享用,您可能會想減半咖哩粉。)
供2-3人份 預備5分鐘 烹飪20分鐘 簡易 V
- 225克 希臘烤乳酪(切成小方塊)
- 2湯匙 無味油(如植物油或葵花籽油)
- 1個 大洋蔥,切碎
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